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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點(diǎn)店面不需要太大，啟動(dòng)資金需求也不大，是投入少，風(fēng)險(xiǎn)小的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)的好選擇。

你是不是存在這些問(wèn)題？

沒(méi)有基礎(chǔ)

沒(méi)有制作西點(diǎn)的基礎(chǔ)，可以從事這方面的工作？
西點(diǎn)制作進(jìn)階

簡(jiǎn)單的已經(jīng)學(xué)會(huì)，想要做多一些花樣的西點(diǎn)？
成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要進(jìn)階成為西點(diǎn)師？
如何運(yùn)營(yíng)

有了店卻不知如何運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品賣不出去？

深圳焙極熊西點(diǎn)課程體系，滿足學(xué)生需求

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蛋糕培訓(xùn)
結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu)、培養(yǎng)扎實(shí)掌握烘焙的基本功
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蛋糕烘焙
結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu)，適應(yīng)面包烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的要求
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咖啡培訓(xùn)
系統(tǒng)掌握咖啡基礎(chǔ)知識(shí)與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新

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面包烘焙
傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結(jié)合實(shí)操，對(duì)開(kāi)店管理的認(rèn)識(shí)與了解
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奶飲品培訓(xùn)
系統(tǒng)掌握奶茶基礎(chǔ)知識(shí)，奶茶的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新
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韓式裱花
讓學(xué)員畢業(yè)后能獨(dú)立操作, 適應(yīng)蛋糕烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的要求

西點(diǎn)發(fā)展前景怎么樣？

社會(huì)需求量大，而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀，不用擔(dān)心找不到工作。西點(diǎn)發(fā)展前景是很好的，唯一的要求就是你有真技術(shù)并且技術(shù)很好，當(dāng)然也得十年磨一劍，堅(jiān)持得下去才行。但想做到大師級(jí)別你要付出非常多的努力。西點(diǎn)學(xué)起來(lái)會(huì)稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)，但做到高位也是要會(huì)創(chuàng)新的，所以前期基本功一定要扎實(shí)，后期發(fā)展才會(huì)穩(wěn)。進(jìn)入西點(diǎn)研發(fā)是對(duì)熱愛(ài)西點(diǎn)更高的詮釋。研發(fā)出來(lái)的西點(diǎn)被大眾所接受了，那工資就上不封頂了。

特色與您同在，進(jìn)步與您同行

實(shí)操演練
滾動(dòng)式一對(duì)一教學(xué)，全程手把手教學(xué)；實(shí)操教學(xué),課程結(jié)束須經(jīng)過(guò)考試才可辦結(jié)業(yè)證；學(xué)校不定時(shí)的研發(fā)新品，并且有教學(xué)視頻指導(dǎo)
開(kāi)店支持
指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地；推薦學(xué)生到知名烘焙連鎖企業(yè)；專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品，每月發(fā)送視頻給開(kāi)店學(xué)員
特色教學(xué)
一期學(xué)不會(huì)，下期繼續(xù)就學(xué)，學(xué)會(huì)為止；擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率較高；與國(guó)際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

制作西點(diǎn)需要的工具

1、手動(dòng)打蛋器：用來(lái)打發(fā)蛋黃等；2、量匙：用來(lái)計(jì)量。包括1大匙、1小匙、1／2小匙、1／4小匙；3、分蛋器：用來(lái)順利分開(kāi)蛋白蛋清；4、橡皮刮刀：用來(lái)攪拌混合材料；5、量杯：計(jì)量工具。5、刮板：用來(lái)切割面團(tuán)、刮去面板上的粘著物等；6、毛刷：給面包刷上蛋液外衣，刷去蛋糕屑等。7、搟面仗：用來(lái)?yè){開(kāi)面皮，造型用；8、中空模：用來(lái)制作天使蛋糕和造型花式蛋糕。參考型號(hào)：8寸

實(shí)力師資，提分就在眼前

涂依匯老師
個(gè)人簡(jiǎn)介：曾任廣州皇后餅家，泰豐裕田大酒店餅房裱花師，慕尼黑國(guó)際烘焙大賽中榮獲個(gè)人優(yōu)秀設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，其中以甜蜜系列作品在設(shè)計(jì)中更是得到國(guó)際大師的肯定，精通蛋糕造型，陶藝蛋糕，韓式裱花蛋糕，創(chuàng)意蛋糕，巧克力工藝。
個(gè)人榮譽(yù)：2012年安徽省十佳襪花師，并獲獎(jiǎng)金獎(jiǎng)杯，2015年深圳創(chuàng)意蛋糕爭(zhēng)霸賽冠軍，2016年廣州烘焙大賽原創(chuàng)“經(jīng)典栗蓉”蛋糕榮獲金獎(jiǎng)。

凌錦燕老師
個(gè)人簡(jiǎn)介：北京橘子發(fā)條空間甜品連鎖：MIPACT運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)/指導(dǎo)老師滿記甜品飲品連鎖:技術(shù)研發(fā)/運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)連鎖店鋪的運(yùn)營(yíng)與管理，精通西點(diǎn)、善于西點(diǎn)甜品創(chuàng)新，熟練西點(diǎn)店員工培訓(xùn)及開(kāi)店運(yùn)營(yíng)流程，經(jīng)驗(yàn)豐富調(diào)制、開(kāi)發(fā)特色法式西點(diǎn)的高手。
個(gè)人榮譽(yù)：曾多次榮獲晶花杯中國(guó)創(chuàng)意西點(diǎn)大賽二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)2015年被公司派往法國(guó)巴黎貝甜總部系統(tǒng)學(xué)習(xí)法式西點(diǎn)及法式慕斯制作，師生關(guān)系的更高境界是相互欣賞。惟有這樣，師生關(guān)系才會(huì)水乳交融，并達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)之目的。

讓我們一起目睹學(xué)生作品

課程背景

深圳烘焙西點(diǎn)師培訓(xùn)是為了培養(yǎng)具備一定烘焙西點(diǎn)技術(shù)和創(chuàng)新能力的人才而舉辦的。這個(gè)課程的設(shè)立旨在滿足市場(chǎng)需求，培養(yǎng)更多的西點(diǎn)師，提高烘焙行業(yè)的整體水平。

課程特色

1.系統(tǒng)全面：課程體系完整，涵蓋了烘焙西點(diǎn)技術(shù)和創(chuàng)新能力

2.實(shí)踐性強(qiáng)：融合了實(shí)際工作需求，實(shí)踐操作占比高

3.貼近市場(chǎng)：根據(jù)市場(chǎng)需求不斷更新內(nèi)容和教學(xué)方法

課程目標(biāo)

1.掌握烘焙制作的基本操作和技能；

2.了解創(chuàng)新烘焙制作技術(shù)和工藝；

3.培養(yǎng)烘焙師的職業(yè)素養(yǎng)；

4.提高制作技能和創(chuàng)意，滿足市場(chǎng)需求。

學(xué)習(xí)對(duì)象

本課程面向烘焙愛(ài)好者、在校學(xué)生、已經(jīng)在烘焙行業(yè)工作的人員及有意進(jìn)入此領(lǐng)域的人員等。

課程內(nèi)容

1.西點(diǎn)工具及設(shè)備使用

2.面團(tuán)制作和酵母面包制作

3.糕點(diǎn)制作

4.蛋糕制作

5.巧克力制作

6.3D蛋糕設(shè)計(jì)

7.創(chuàng)新烘焙技術(shù)和工藝

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

根據(jù)學(xué)員不同的需求和入門基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為一個(gè)月到三個(gè)月不等，半天制或全天制。

收費(fèi)范圍

收費(fèi)價(jià)格根據(jù)學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和教學(xué)方式不同而有所差異，范圍在2000-6000元不等。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)這個(gè)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員能夠掌握烘焙西點(diǎn)的基本技能和創(chuàng)新能力，了解烘焙西點(diǎn)市場(chǎng)的新趨勢(shì)和需求。學(xué)員將成為烘焙行業(yè)的一份子，擁有更大的提升空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們希望通過(guò)深圳烘焙西點(diǎn)師培訓(xùn)為您培養(yǎng)出更多的專業(yè)人才，為烘焙行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。