課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點,持續(xù)創(chuàng)新教學方法
想要學習藝術(shù)蛋糕制作的學員。
對于韓式裱花蛋糕技術(shù)感興趣的學員。
對蛋糕感興趣或想西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員。
面糊攪拌不均勻:
原料不攪拌均勻,特別是帶有不同顏色的原料,會造成蛋糕表面不同顏色的漩渦。但是也不要過度攪拌,過度攪拌會將過量的空氣攪入面糊中,造成蛋糕塌陷。攪拌的手法也很重要,攪拌加切拌,這樣產(chǎn)品做出來才好看!
烘焙模具要上粉或者刷油:
模具上刷油,可以讓你在脫模的時候非常順利。忘記刷油后果,估計會讓你抓狂不已!當然如果有些產(chǎn)品不需要刷油或者刷粉的話,也可以按照產(chǎn)品說明來選擇使用方法。
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點,持續(xù)創(chuàng)新教學方法
斥巨資購入先進設備工具,保證每位學員擁有設備工具
采用多媒體教學方式,避免錯過老師制作細節(jié)。
課程背景
現(xiàn)在的社會,美食行業(yè)越來越受到青睞,各種美食店鋪也層出不窮。蛋糕作為其中的代表之一,受到了消費者的喜愛。因此,學習蛋糕培訓成為了不少人的選擇,而東莞作為經(jīng)濟發(fā)達的城市之一,也有不少蛋糕培訓機構(gòu)供人選擇。
課程特色
1.靈活的上課時間:不論你是學生,上班族,還是個體戶,都可以根據(jù)自己的時間來安排相關(guān)課程。
2.全面的知識體系:課程設置完善,內(nèi)容涵蓋蛋糕制作的各個環(huán)節(jié),既有基礎理論,也有實踐操作和市場營銷知識。
3.小班制授課:每個班級的人數(shù)非常少,保證授課老師的關(guān)注度和學員的學習效果。
4.精準的實操指導:老師們結(jié)合多年的教學和實踐經(jīng)驗,為學員提供最精準的實操指導。
課程目標
1.讓學員掌握烘焙的本領,獨立完成各種蛋糕的制作。
2.了解市場營銷知識,培養(yǎng)在蛋糕行業(yè)創(chuàng)業(yè)的能力。
3.讓學員學會精益求精的精神,具備扎實的專業(yè)知識和實操操作技能。
學習對象
1.對蛋糕烘焙有興趣或是想要深入學習的人群。
2.從事蛋糕行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者以及初學者。
3.蛋糕店店員或是廚房實習生。
課程內(nèi)容
1. 基礎烘焙理論
2. 現(xiàn)代烘焙技巧
3. 蛋糕的設計與制作
4. 烘焙工藝的掌握與應用
5. 蛋糕材料的選購及儲存管理
6. 做法提升與市場營銷
學習時長
學習時長根據(jù)不同課程而定,由學員自己安排上課時間。
收費范圍
不同的教育機構(gòu)收費不同,一般情況下,初級蛋糕培訓費用在1000元至3000元之間,高級蛋糕培訓費用在3000元至8000元之間。
學習收獲
通過蛋糕培訓,學員可以掌握蛋糕制作的技能,成為一名優(yōu)秀的蛋糕師,也可以在市場上開展自己的創(chuàng)業(yè)事業(yè)。同時,培訓過程中注重實操,鍛煉學員的動手能力和團隊合作精神,提高學員的專業(yè)素養(yǎng)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇???陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課,幫助您更好地了解培訓的詳細內(nèi)容。
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