丹麥牛角,丹麥披薩,泡芙,流心芝士塔等
丹麥牛角,丹麥披薩,泡芙,流心芝士塔等
海綿蛋糕,肉松小貝,壽司卷,黑旋風等
羅馬盾牌,蔓越莓曲奇,老婆餅,蛋黃酥等
格拉乳酪,咕咕霍夫,法棍,茶香本色,法式巧克力等
相思紅豆,甜甜圈,乳酪包,冬之戀,雜糧培根等
想要經(jīng)營西點房或者進修技藝的學員。
希望專門學習西點以及蛋糕制作的同學。
翻糖制作愛好者以及想要創(chuàng)業(yè)的同學。
蛋黃和蛋白分開:在碗邊輕敲蛋殼,將蛋殼敲成兩半后,在兩半蛋殼之間,很快地把蛋黃倒來倒去,使蛋白流到碗里。可以用蛋黃、蛋白分離機,只需敲下去就OK!
面粉的過篩處理:將細網(wǎng)篩子下面墊一張較厚的紙或直接篩在案板上,將面粉放入篩連續(xù)篩兩次,這樣可讓面粉蓬松,做出來的蛋糕品質(zhì)也會比較好。
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點,持續(xù)創(chuàng)新教學方法,旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強,技能硬,職業(yè)素養(yǎng)高,具有“五大能力,六大思維“的西點烘焙人才。
熳點教育斥巨資購入先進設備工具,保證每位學員擁有設備工具,充分掌握每個細節(jié)重,讓學習事半功倍。
課程背景
東莞蛋糕點心培訓班是專門針對想要學習蛋糕制作和點心烘焙技藝的人士而設立的。這里有專業(yè)的師資團隊,具有多年的教學經(jīng)驗和實戰(zhàn)操作經(jīng)驗,可以幫助學生掌握蛋糕點心的制作技巧和美學觀念。
課程特色
1. 系統(tǒng)化課程:課程內(nèi)容全面、系統(tǒng)化,由基礎、進階、提高三個階段組成,有針對性。
2. 實踐教學:學生在課堂上可以參與教學實踐,鍛煉實際操作技巧。
3. 個性化教學:根據(jù)學生的不同水平和需求,提供個性化教學計劃和實習機會。
4. 班主任跟蹤輔導:課程結束后,提供長期跟蹤輔導和技術指導。
課程目標
1. 系統(tǒng)學習蛋糕點心制作和烘焙技術
2. 了解行業(yè)內(nèi)新的蛋糕點心制作趨勢和風格
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新精神和美學修養(yǎng)
4. 提高學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力
學習對象
1. 烘焙愛好者
2. 創(chuàng)業(yè)者
3. 廚藝培訓機構教師
4. 餐飲企業(yè)從業(yè)人員
課程內(nèi)容
1. 基礎蛋糕制作和技術
2. 水果蛋糕制作和技術
3. 巧克力蛋糕制作和技術
4. 植物奶蛋糕制作和技術
5. 餅干和曲奇的制作和技術
6. 法式糕點制作和技術
7. 中式甜點制作和技術
8. 售前服務和營銷技巧
學習時長
學習時長根據(jù)不同的課程安排而定,一般在1-3個月之間。
收費范圍
收費根據(jù)不同的課程選項和時長而定,咨詢具體課程費用,請聯(lián)系在線客服或前往校區(qū)咨詢。
學習收獲
1. 獲得了專業(yè)的蛋糕和點心制作技能
2. 培養(yǎng)了對美食業(yè)的敏感度和創(chuàng)新精神
3. 提高了個人的品牌認知和就業(yè)競爭力
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇???陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。無論你是想要通過學習提高個人能力,還是打算創(chuàng)業(yè)經(jīng)營,我們都能為你提供專業(yè)的幫助和指導。
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