蘇州西點烘焙培訓課程大綱

課程背景

近年來，隨著國民消費水平的提高，西點烘焙行業(yè)日益興起，市場需求呈現(xiàn)井噴式增長。針對這種市場背景，蘇州西點烘焙培訓機構應運而生，為廣大學員提供高質量的培訓課程，使其能夠掌握先進的烘焙技術和工藝，從而獲得更加廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。

課程特色

1、教學精品：本機構引進國內外先進的烘焙技術和工藝，融合中西方烘焙文化，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合，打造出具有本地特色的西點美食課程。

2、講師薈萃：機構集結了多位具有豐富教學經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗的技術教師，為學員提供全面、專業(yè)的教學。

3、靈活學制：除了開設通識教學課程外，機構還提供多種烘焙技能培訓班，數(shù)量豐富，課時靈活安排，能夠滿足不同學員的需求。

課程目標

1、掌握西點烘焙的基礎理論與實際技能；

2、熟悉各種烘焙配方和工藝，培養(yǎng)獨立思考能力；

3、強化實踐能力，提高烘焙技能；

4、具有較強的創(chuàng)新意識和市場分析能力；

5、掌握一項具有市場價值的職業(yè)技能，為自己的職業(yè)發(fā)展打下基礎。

學習對象

1、有志于從事西點烘焙行業(yè)的人士；

2、正在從事烘焙行業(yè)的人員，希望提高技能和水平；

3、想要了解西點烘焙的愛好者。

課程內容

1、西點烘焙基礎知識

2、烘焙原料及工具材料學

3、面粉和酵母的基本認識

4、西點蛋糕之烤紙包法

5、面包的制作方法

6、歐式面包系列制作方法

7、肉松面包的制作

8、泡芙、巧克力、馬卡龍制作

9、輕奢系列烘焙甜品制作

10、烤焦芝士蛋糕、百香果芝士制作方法

11、西點烘焙實際案例分析

學習時長

根據(jù)不同課程班次安排和學員需求，學習時長靈活安排。

收費范圍

機構將根據(jù)所開設課程的具體情況進行收費，價格適中。

學習收獲

1、全面提高西點烘焙的基礎理論和實踐技能；

2、掌握各種烘焙配方和工藝，熟悉市場需求；

3、培養(yǎng)獨立思考和創(chuàng)新精神，增強市場競爭力；

4、獲取職業(yè)技能和就業(yè)機會。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。可?lián)系在線客服，預約免費體驗課，了解更多烘焙培訓相關信息。