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高級(jí)西點(diǎn)烘焙大師,25年工作經(jīng)歷,杭州洲際食品有限公司((烘焙研發(fā)師)。
烘焙產(chǎn)品研發(fā),產(chǎn)品工藝配方和流程制作,配合生產(chǎn)杭州西溪喜來登度假酒店,餅房管理,產(chǎn)品制作,新品研發(fā)。
法國(guó)積樂家甜點(diǎn)(西點(diǎn)廚師長(zhǎng))廚房設(shè)計(jì)管理,產(chǎn)品制作研發(fā)。
日本柴田西點(diǎn)(西點(diǎn)廚師長(zhǎng))法式日式甜點(diǎn)研發(fā)制作,廚房管理。
人生格言:行動(dòng)才是夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)之間的橋梁,把握現(xiàn)在的每一刻去奮斗。...