Rich teaching features
特色小吃項目
Snack Training Course
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學習腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作成品。
各種食材的處理方法;調料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導;四川麻辣燙的做法;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。
認識原料配料、設備工具;配料的搭配比例;調料的做法;香料的調配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等;系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿;系統(tǒng)學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁;系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法等
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;配料調料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
Course learning objects
對各類小吃感興趣,想學習小吃技術創(chuàng)業(yè)者
小本創(chuàng)業(yè)者,沒賺到錢,想轉行做餐飲的人
打工族,熬夜加班才賺一點錢,想自己創(chuàng)業(yè)者
小吃店如何經營
Institution Introduction
南昌市小吃培訓中心
課程背景
小吃作為南昌本地的特色文化之一,近年來受到越來越多人的關注和喜愛。為了更好地傳承和發(fā)揚這一地域特色,本中心應運而生。本中心致力于培養(yǎng)更多優(yōu)秀的小吃制作人才,為廣大市民和游客奉獻更加正宗可口的南昌小吃。我們堅持理論與實踐并重,注重傳統(tǒng)技藝的傳承,同時也融合了現代烹飪理念,力求為學員提供多方位的專業(yè)培訓。
課程特色
1. 傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重,注重理論與實踐相結合
2. 采用一對一輔導、小班教學的培訓模式
3. 師資力量雄厚,擁有多年從業(yè)經驗的專業(yè)師傅
4. 課程設置靈活,可根據學員需求量身定制
課程目標
1. 系統(tǒng)掌握南昌小吃的制作工藝和烹飪技巧
2. 了解小吃產業(yè)的發(fā)展動態(tài),拓展創(chuàng)新思路
3. 培養(yǎng)學員的市場經營和服務意識
4. 提升學員的綜合素質,增強自信心
學習對象
1. 有志于從事小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者
2. 希望提升小吃制作技能的在職人員
3. 對南昌小吃文化感興趣的廣大市民
課程內容
1. 南昌小吃的歷史淵源和特色文化
2. 常見小吃的原料選購、處理和烹飪技巧
3. 小吃店鋪的經營管理和市場營銷
4. 食品衛(wèi)生及安全知識培訓
5. 創(chuàng)新小吃研發(fā)和產品升級
師資力量
本中心聚集了一支由專業(yè)小吃大師和烹飪講師組成的師資團隊。他們不僅掌握扎實的理論知識,更擁有豐富的小吃制作和經營實踐經驗,能夠為學員提供專業(yè)、貼心的指導和培訓。
教學質量
我們注重因材施教,采用理論與實操相結合的教學模式,力保學員在掌握基礎知識的同時,也能熟練掌握小吃制作的各個環(huán)節(jié)。同時,我們還會不定期邀請業(yè)內大咖進行交流分享,為學員創(chuàng)造學習和互動的機會。
服務水平
我們建有專業(yè)的學員服務團隊,全程跟蹤學員的學習情況,及時為學員解答疑問,并根據反饋進行課程優(yōu)化和改進。同時,我們還為學員提供就業(yè)指導和創(chuàng)業(yè)輔導,幫助他們順利實現職業(yè)發(fā)展。
學習時長
本中心的小吃培訓課程安排靈活,學習時長可在1-3個月不等,具體時間會根據學員的實際情況和培訓需求而定。
收費范圍
我們的培訓費用在3000-10000元之間,根據課程內容和學習時長的不同而有所差異。我們會為有需要的學員提供適當的優(yōu)惠政策和分期付款方式,力保學員能夠負擔得起。
學習收獲
通過本中心的系統(tǒng)培訓,學員不僅可以掌握南昌小吃的制作工藝,還能全面了解小吃行業(yè)的發(fā)展趨勢,提升創(chuàng)業(yè)和經營管理能力,為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。如有任何疑問,歡迎隨時聯系我們的在線客服,我們將為您安排免費體驗課,助您開啟小吃創(chuàng)業(yè)之路。
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現鹵現撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓