課程名稱 | 課程簡介 |
炸雞鎖骨培訓(xùn) |
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學(xué)習(xí)腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作成品。 |
四川麻辣燙培訓(xùn) |
各種食材的處理方法;調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);四川麻辣燙的做法;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
蘿卜牛雜培訓(xùn) |
認(rèn)識原料配料、設(shè)備工具;配料的搭配比例;調(diào)料的做法;香料的調(diào)配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 |
石磨腸粉培訓(xùn) |
選米/泡米、磨米漿/調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁、腸粉蒸制、系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識。 |
原味湯粉培訓(xùn) |
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。 |
涼菜培訓(xùn) |
葷食,素食食材的篩選以及處理、秘制鹵汁、辣椒油等調(diào)料的制作、熟食,冷食的處理方法以及步驟、涼菜刀工的學(xué)習(xí)以及刀工掌握、原料的采購存放以及保鮮技術(shù)、開店選址指導(dǎo)、開店促銷方案等。 |
鹵菜培訓(xùn) |
教授課程包含:紅鹵、黃鹵、白鹵,幫助學(xué)員掌握市面上常見的幾種鹵菜的制作方法以及技術(shù),讓學(xué)員制作出色香味全的鹵菜,并能夠開店經(jīng)營。 |
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小吃技術(shù)培訓(xùn)費用是多少?學(xué)多久?
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多年來,煌旗憑借卓越的教學(xué)質(zhì)量和全面的創(chuàng)業(yè)支持,已成功為社會培養(yǎng)了眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士。他們遍布全國各地,不僅實現(xiàn)了個人的創(chuàng)業(yè)夢想,更為推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。這一份份沉甸甸的成就,是對煌旗餐飲的認(rèn)可與肯定。
長沙市小吃培訓(xùn)學(xué)校
課程背景
長沙是湖湘文化的重要發(fā)祥地,具有悠久的飲食文化歷史。作為中國最早的商貿(mào)都市之一,長沙市擁有眾多飲食特色,涵蓋湘菜、粵菜、川菜等各類菜系。我們本著傳承和發(fā)揚湘菜文化的理念,成立了一所專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,旨在培養(yǎng)更多高技能、高水平的小吃從業(yè)者,助力長沙市小吃事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
課程特色
1. 匯集長沙當(dāng)?shù)孛朗炒罂?,傳授正宗小吃制作技?/p>
2. 采用理論與實踐并重的教學(xué)模式,學(xué)以致用
3. 提供多樣化的實訓(xùn)平臺,學(xué)員可快速掌握操作技能
4. 注重文化傳承,融入小吃文化知識及行業(yè)發(fā)展趨勢
課程目標(biāo)
1. 培養(yǎng)學(xué)員熟練掌握各類小吃的制作工藝
2. 提升學(xué)員的創(chuàng)新能力,開發(fā)具有地方特色的新穎小吃
3. 幫助學(xué)員了解小吃行業(yè)的發(fā)展前景,為未來就業(yè)做好準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)對象
1. 有志于從事小吃行業(yè)的在校學(xué)生
2. 希望轉(zhuǎn)行或提升小吃制作技能的從業(yè)人員
3. 對小吃文化感興趣,想要開設(shè)小吃店的創(chuàng)業(yè)者
課程內(nèi)容
1. 長沙小吃制作工藝精講
2. 小吃營銷策略及店鋪管理
3. 小吃行業(yè)政策法規(guī)解讀
4. 小吃文化傳承與創(chuàng)新
5. 烹飪技巧提升訓(xùn)練
師資力量
我們聘請了一批在長沙小吃行業(yè)享有盛譽的專業(yè)大師級師資,他們不僅擁有多年的小吃制作經(jīng)驗,更擅長將理論知識與實踐技能有機結(jié)合,為學(xué)員提供系統(tǒng)化、專業(yè)化的培訓(xùn)。
教學(xué)質(zhì)量
我們重視教學(xué)質(zhì)量管理,采取理論與實操并重的授課方式,力保學(xué)員在掌握理論知識的同時,能夠熟練掌握各類小吃的制作工藝。學(xué)校擁有先進(jìn)的實訓(xùn)設(shè)備,為學(xué)員營造貼近實際的學(xué)習(xí)環(huán)境。同時,我們還會不定期邀請行業(yè)講師進(jìn)行交流指導(dǎo),力保教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)需求高度契合。
服務(wù)水平
我們?yōu)閷W(xué)員提供完善的服務(wù)支持,從學(xué)習(xí)咨詢、入學(xué)報名到畢業(yè)就業(yè),我們都會提供全程貼心的輔導(dǎo)。學(xué)校設(shè)有專業(yè)的就業(yè)指導(dǎo)部門,為有就業(yè)需求的學(xué)員提供企業(yè)對接、簡歷指導(dǎo)等多方位的就業(yè)服務(wù)。
學(xué)習(xí)時長
根據(jù)不同課程設(shè)置,我們提供3個月至6個月不等的學(xué)習(xí)時間。學(xué)員可根據(jù)自身情況選擇合適的學(xué)習(xí)周期。
收費范圍
我們的培訓(xùn)課程收費標(biāo)準(zhǔn)為3000元至10000元不等,具體費用根據(jù)課程長度和內(nèi)容而有所不同。我們?yōu)閷W(xué)員提供多種優(yōu)惠政策,并設(shè)有分期付款的靈活方案,以滿足不同學(xué)員的需求。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的專業(yè)培訓(xùn),學(xué)員不僅能掌握各類小吃的制作技藝,還能全面了解小吃行業(yè)的發(fā)展趨勢和經(jīng)營管理知識,為未來的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)做好充分準(zhǔn)備。同時,學(xué)員還能結(jié)識同行業(yè)的優(yōu)秀人才,建立廣泛的人脈資源。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。您如果對我們的課程感興趣,歡迎隨時與在線客服聯(lián)系,預(yù)約免費體驗課程。讓我們攜手共同傳承湘味,助力長沙小吃事業(yè)的發(fā)展!
培訓(xùn)項目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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