Rich teaching features
學(xué)技術(shù)
現(xiàn)場教學(xué),讓學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
小班制
隨到隨學(xué),學(xué)習時間自由安排
不限制
不限學(xué)習時長,不限制設(shè)備使用
教開店
教開店知識,解決您的燃眉之急
特色小吃項目
Snack Training Course
了解制作炸雞鎖骨需用到的各種食材;雞鎖骨的選購,清洗;學(xué)習腌料的制作。掌握雞鎖骨的腌制技巧;油炸雞蛋液的制作;雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法。老師旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作成品。
各種食材的處理方法;調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運用;湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);四川麻辣燙的做法;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
認識原料配料、設(shè)備工具;配料的搭配比例;調(diào)料的做法;香料的調(diào)配;蘿卜與牛雜的處理;原料采購、存放保鮮;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
系統(tǒng)學(xué)習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習如何泡米及保存方法等;系統(tǒng)學(xué)習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿;系統(tǒng)學(xué)習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁;系統(tǒng)學(xué)習腸粉操作過程及注意事項。學(xué)習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學(xué)習操作方法等
原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;豬筒骨高湯熬制;多種口味的講解;開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
Course learning objects
小吃店如何經(jīng)營
Institution Introduction
福州市小吃職業(yè)技能培訓(xùn)
課程背景
福州市作為中國傳統(tǒng)小吃之都,擁有獨特的小吃文化和悠久的傳統(tǒng),吸引著國內(nèi)外眾多食客的青睞。為了傳承和發(fā)展這一優(yōu)秀的地方特色,滿足人們對優(yōu)質(zhì)美食的需求,本機構(gòu)積極響應(yīng)政府號召,開設(shè)了一系列針對福州小吃的職業(yè)技能培訓(xùn)課程。通過專業(yè)的理論授課和實踐操作,幫助學(xué)員掌握烹飪技巧,提升小吃制作水平,為福州小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新鮮活力。
課程特色
1. 注重理論與實踐并重,理論授課與實操訓(xùn)練相結(jié)合,全面提高學(xué)員的動手能力。
2. 邀請業(yè)內(nèi)專業(yè)師傅親授課程,傳授獨特的烹飪秘訣和工藝技巧。
3. 采用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備,在標準化的生產(chǎn)環(huán)境中進行實操訓(xùn)練,模擬真實工作場景。
4. 設(shè)有專項技能競賽,豐富課程內(nèi)容,激發(fā)學(xué)員的學(xué)習熱情。
課程目標
1. 幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握福州小吃的制作流程和工藝要點。
2. 培養(yǎng)學(xué)員的烹飪創(chuàng)新能力,提升小吃制作的靈活性和多樣性。
3. 提高學(xué)員的綜合素質(zhì),為福州小吃行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。
學(xué)習對象
1. 有志于從事福州小吃行業(yè)的在職人員或求職者。
2. 對福州小吃制作感興趣的在校學(xué)生。
3. 熱愛福州小吃,想要學(xué)習相關(guān)技能的普通大眾。
課程內(nèi)容
1. 福州小吃的歷史淵源和文化內(nèi)涵。
2. 常見福州小吃的烹飪工藝和制作技巧。
3. 創(chuàng)新福州小吃的烹飪思路和方法。
4. 小吃品質(zhì)管理和食品安全知識。
5. 小吃經(jīng)營管理和營銷策略。
師資力量
本機構(gòu)聚集了一支經(jīng)驗豐富、技藝高超的師資團隊。他們大多是福州小吃行業(yè)的翹楚,長期致力于小吃制作工藝的傳承和創(chuàng)新。他們不僅精通烹飪技能,更能結(jié)合實際經(jīng)驗對學(xué)員進行指導(dǎo),啟發(fā)學(xué)員的思維,提升學(xué)習效果。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重培養(yǎng)學(xué)員的動手操作能力,采用理實一體的教學(xué)模式,讓學(xué)員在系統(tǒng)的理論知識掌握基礎(chǔ)上,通過大量的實際操作訓(xùn)練不斷提高技能水平。同時,我們建立了嚴格的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機制,定期評估教學(xué)效果,力保培養(yǎng)質(zhì)量。
服務(wù)水平
我們擁有專業(yè)的學(xué)生服務(wù)團隊,為學(xué)員提供多方位的培訓(xùn)支持。學(xué)員在學(xué)習過程中遇到的任何問題,都可以得到耐心細致的幫助和指導(dǎo)。此外,我們還為學(xué)員提供就業(yè)推薦服務(wù),幫助他們實現(xiàn)理想就業(yè)目標。
學(xué)習時長
本培訓(xùn)課程分為基礎(chǔ)班和進階班,時長分別為3-6個月和6-12個月不等,學(xué)員可根據(jù)自身需求和學(xué)習進度選擇合適的課程。
收費范圍
本培訓(xùn)課程收費標準為3000-10000元不等,具體費用會根據(jù)課程時長、師資水平等因素有所不同。我們?yōu)閷W(xué)員提供多種優(yōu)惠政策,如分期繳費、企業(yè)團報等,力保學(xué)習費用不會給學(xué)員帶來過大負擔。
學(xué)習收獲
通過本培訓(xùn)課程的學(xué)習,學(xué)員不僅能全面掌握福州小吃的制作工藝,還能提高自身的烹飪創(chuàng)新能力,增強就業(yè)競爭力。同時,學(xué)員還能深入了解福州小吃的文化內(nèi)涵,培養(yǎng)愛國愛鄉(xiāng)的情懷,為福州小吃事業(yè)的傳承發(fā)展貢獻自己的力量。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。如您對本培?xùn)感興趣,歡迎聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們將竭盡全力為您提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習服務(wù),助力您在小吃行業(yè)實現(xiàn)更出色的發(fā)展。
培訓(xùn)項目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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