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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 咖啡師培訓(xùn) 杭州咖啡培訓(xùn)班

杭州咖啡培訓(xùn)班

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
咖啡愛好者
課程目標(biāo):
培養(yǎng)咖啡拉花和創(chuàng)意飲品制作能力
預(yù)約試聽
在線咨詢
131人看過 收藏 更新時間 :2025-07-21 06:07:36
課程詳情 授課機構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
王森學(xué)??Х扰嘤?xùn)課程
王森學(xué)校的精講咖啡課會在學(xué)員的周末空閑時間,教授學(xué)員實用的咖啡制作技能,引導(dǎo)學(xué)員自主練習(xí)咖啡制作。授課內(nèi)容包括:講解咖啡豆的處理方式,咖啡樹的品種與初步認(rèn)識,世界各國咖啡豆的特性、品鑒與分析,咖啡成分與品味咖啡,咖啡香味的感官評估方法與分析,咖啡出品相關(guān)設(shè)備及器具的基礎(chǔ)認(rèn)識和對應(yīng)關(guān)系等。

學(xué)習(xí)咖啡,有這些疑問?


咖啡制作的常見問題

  • 意式咖啡豆怎么選擇?
    01
  • 02
    咖啡豆越大越好嗎?
  • 什么是花式咖啡?
    03
  • 04
    咖啡怎么分類的?
  • 怎么分辨咖啡豆的好壞?
    05
  • 06
    濾紙會影響咖啡的味道嗎?


咖啡的種類

一、意式濃縮咖啡(Espresso)。意式濃縮咖啡是經(jīng)典的咖啡之一,它以其濃郁的口感和濃烈的咖啡香氣而聞名。制作意式濃縮咖啡需要一臺咖啡機,通過高壓熱水從咖啡粉中提取出濃縮咖啡。濃縮咖啡通常用作其他咖啡飲品的基礎(chǔ),如拿鐵、卡布奇諾等。
二、拿鐵(Latte)。拿鐵是一種由濃縮咖啡和蒸汽牛奶混合而成的咖啡飲品。它具有濃郁的咖啡味道和絲滑的牛奶口感。拿鐵通常在咖啡上面加上一層細(xì)膩的奶泡,可以根據(jù)個人口味加入糖漿或巧克力粉等調(diào)味品。


杭州王森學(xué)??Х日n程


學(xué)習(xí)內(nèi)容

第一周:意式咖啡基礎(chǔ)。第二周:意式咖啡進階。第三周:精品咖啡。第四周:潮飲、調(diào)酒、集訓(xùn)、考證。
學(xué)習(xí)內(nèi)容

課程簡介

24天技術(shù)研修+2天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo),12人/班(小班教學(xué),2人一組),周一至周六上課。24天體系化學(xué)習(xí),培養(yǎng)專業(yè)國際咖啡師,獲得專業(yè)技能及證書,提升創(chuàng)業(yè)競爭力。
課程簡介

核心優(yōu)勢,為你保駕護航


01
搭建知識體系

貼合市場潮流的課程體系,進階式課程,從懂得品鑒咖啡到制作咖啡,掌握咖啡精髓。

03
開店必備

無論開甜品面包烘焙店,咖啡飲品是必備且利潤較大的產(chǎn)品,且簡單易復(fù)制。

02
提升創(chuàng)業(yè)競爭力

掌握店面流行咖啡飲品菜單秘籍,獲得專業(yè)制作技能,提升創(chuàng)業(yè)競爭力。

04
360°學(xué)習(xí)法

理論+演示+實操+考證的系統(tǒng)學(xué)習(xí),了解從種子到杯子的完美歷程。


咖啡沖煮手法

隕石沖。隕石沖顧名思義,肯定和隕石有關(guān)。它和火山?jīng)_一樣是因為沖泡時做出多重隕石坑效果,因此得名。隕石沖就是悶蒸過后,注水至覆沒粉處,然后逐步縮減注水范圍,直至中央處,期間不可令水量注入過多,導(dǎo)致水淹沒上層,也不可在水分萃干后注水。隕石沖法可以做到豐富的層次感,以及凸顯出風(fēng)味;比較難的是,不太好把握注水量和注水時間,對咖啡師的要求稍高一些。


專業(yè)老師手把手教學(xué)


鄭若依
咖啡主講老師
擅長咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾教學(xué),擁有多年教學(xué)經(jīng)驗。獲得SCA沖煮認(rèn)證、SCA烘焙認(rèn)證,擔(dān)任咖啡、調(diào)酒考證培訓(xùn)師、咖啡考評員。曾獲得2020年第二屆咖啡茶飲大賽冠軍。
王森學(xué)校老師

背景

近年來,隨著咖啡文化的蓬勃發(fā)展,杭州咖啡培訓(xùn)班應(yīng)運而生。作為一家專業(yè)的咖啡學(xué)習(xí)機構(gòu),我們致力于為咖啡愛好者提供全面、系統(tǒng)化的培訓(xùn)課程,幫助他們在咖啡領(lǐng)域取得突破性進展。

課程特色

1. 實操性強:理論與實踐相結(jié)合,讓學(xué)員能夠真正掌握咖啡制作的技巧。

2. 小班教學(xué):師生比例低,確保每位學(xué)員都能得到重點關(guān)注和指導(dǎo)。

3. 多元化課程:涵蓋咖啡知識、烘焙技藝、拉花藝術(shù)等多個方面,滿足不同學(xué)員的需求。

課程目標(biāo)

1. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡知識,掌握專業(yè)技能。

2. 提升咖啡制作水平,達到國際標(biāo)準(zhǔn)。

3. 培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和團隊合作能力的咖啡師。

學(xué)習(xí)對象

1. 初學(xué)者:對咖啡感興趣,想系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡知識和技術(shù)的人群。

2. 從業(yè)人員:希望進一步提升自己咖啡技能的專業(yè)人士。

課程內(nèi)容

1. 咖啡基礎(chǔ)知識介紹

2. 咖啡豆的選擇與烘焙

3. 咖啡制作技巧

4. 拉花藝術(shù)展示

5. 走進咖啡文化

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗豐富、專業(yè)素養(yǎng)高的教師團隊,他們將為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)效果,注重每個學(xué)員的學(xué)習(xí)情況,確保每位學(xué)員都能有所收獲。

服務(wù)水平

我們提供周到的教學(xué)服務(wù),為學(xué)員解答疑問,幫助他們解決學(xué)習(xí)中的問題。

學(xué)習(xí)時長

課程學(xué)習(xí)時長為2個月至4個月不等,時間靈活安排。

收費范圍

本機構(gòu)的杭州咖啡培訓(xùn)班收費范圍為3000-10000元,具體收費以實際情況為準(zhǔn)。

學(xué)習(xí)收獲

通過本培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握完整的咖啡制作流程和技巧,成為一名優(yōu)秀的咖啡師。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。杭州咖啡培訓(xùn)班將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù),幫助您實現(xiàn)咖啡夢想。

授課機構(gòu)

進主頁
王森學(xué)校

王森學(xué)校

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:1993年

培訓(xùn)項目:蛋糕甜點培訓(xùn)、烘焙西點培訓(xùn)、法式甜點培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)

教學(xué)點

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    上海市靜安區(qū)靈石路709號

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