學(xué)習(xí)咖啡,有這些疑問(wèn)?
咖啡制作的常見(jiàn)問(wèn)題
咖啡的種類
濃縮咖啡。濃縮咖啡是一種咖啡的品種,制作方法是用高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末,然后用熱水經(jīng)過(guò)高壓沖煮制出咖啡。它是基本的、口感醇厚的一種咖啡,通常只有一小杯就可以品味到其濃郁和香醇。濃縮咖啡因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?,口味也?huì)有所差異,比如美式咖啡、濃縮咖啡等。
爪哇咖啡。爪哇咖啡是一種產(chǎn)于印尼爪哇島的咖啡,也稱為羅姆斯達(dá)咖啡。它的苦味和香味都很強(qiáng)烈,而且沒(méi)有酸味。爪哇咖啡的咖啡因含量是一般咖啡的兩倍,能提神、消除疲勞。它的口味偏苦,有一種特別的香氣。
廣州王森學(xué)??Х日n程
核心優(yōu)勢(shì),為你保駕護(hù)航
咖啡沖煮手法
點(diǎn)注法。也就是大家說(shuō)的滴滴咖啡,利用滴水珠的方式制作。點(diǎn)注法,就是通常所說(shuō)的日式手沖,這種沖泡法咖啡豆偏向深度烘焙,多用于法蘭絨,利用短促的水珠滴落的方式以及調(diào)整法蘭絨濾網(wǎng)的角度,去進(jìn)行濕粉悶蒸以及萃取,通常是不分段的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是把冰滴搬到了手沖上,結(jié)合法蘭絨可以調(diào)整角度的多變性和手沖的方式,從而達(dá)到口感厚實(shí)的效果。點(diǎn)注法可以做到扎實(shí)的回甘,濃郁的口感;不好的是耗時(shí)以及掌握水流大小需要精煉且穩(wěn)定的手法。
在這里學(xué)習(xí),能收獲什么
通過(guò)我們的培訓(xùn)課程,學(xué)員將全面了解咖啡的品種、產(chǎn)地、烘焙過(guò)程等相關(guān)知識(shí)。
學(xué)員將學(xué)習(xí)到精心調(diào)制濃郁咖啡的技巧,包括咖啡豆的研磨、萃取、奶泡調(diào)制等技術(shù)。
我們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí),希望他們能夠在咖啡制作中展現(xiàn)個(gè)性和創(chuàng)造力。
廣州咖啡周末培訓(xùn)
課程背景
在當(dāng)今社會(huì),咖啡已經(jīng)不再只是一種飲料,更是一種生活方式和文化。為了滿足人們對(duì)咖啡知識(shí)和技藝的需求,我們特別推出了廣州咖啡周末培訓(xùn)課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),您將深入了解咖啡的歷史、文化,掌握專業(yè)的咖啡制作技巧,提升自身的咖啡品質(zhì)。
課程特色
1. 豐富的實(shí)操體驗(yàn)
2. 專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)
3. 個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃
4. 教學(xué)內(nèi)容貼近市場(chǎng)需求
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡的基本知識(shí)
2. 學(xué)習(xí)咖啡的沖煮技巧
3. 提升咖啡品質(zhì)和口感
4. 增進(jìn)對(duì)咖啡文化的理解和欣賞
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 愛(ài)好咖啡的個(gè)人
2. 從事咖啡行業(yè)的從業(yè)人員
3. 想要成為咖啡專業(yè)人士的學(xué)生
課程內(nèi)容
1. 咖啡的起源與發(fā)展
2. 咖啡豆的種類與烘焙
3. 咖啡沖煮技巧與器具使用
4. 拿鐵、卡布奇諾等咖啡的制作方法
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)內(nèi)知名的咖啡師團(tuán)隊(duì),他們將為您提供專業(yè)、貼心的培訓(xùn)服務(wù)。
教學(xué)質(zhì)量
我們秉承著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的教學(xué)態(tài)度,確保每一位學(xué)員都能盡快掌握咖啡制作的技巧和竅門。
服務(wù)水平
我們致力于為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不僅在課程學(xué)習(xí)中給予指導(dǎo),還會(huì)在學(xué)習(xí)之外提供咖啡文化交流和分享平臺(tái)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為每周末4小時(shí),共計(jì)16小時(shí)。
收費(fèi)范圍
本課程收費(fèi)范圍為3000-10000元。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),您將不僅僅成為一名咖啡愛(ài)好者,更可提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。在廣州咖啡周末培訓(xùn)課程中,讓我們一起探索咖啡的世界,盡情享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣與魅力!
培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)
¥詢價(jià)198827人關(guān)注
¥詢價(jià)7223人關(guān)注
¥詢價(jià)2719人關(guān)注
¥詢價(jià)9582人關(guān)注
¥詢價(jià)220280人關(guān)注
¥詢價(jià)3649人關(guān)注
¥詢價(jià)4499人關(guān)注
¥詢價(jià)4248人關(guān)注
¥詢價(jià)4504人關(guān)注
¥詢價(jià)4648人關(guān)注