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勤學培訓網(wǎng) 烘焙培訓 廣州烘焙培訓 廣州學做烘焙

廣州學做烘焙

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
想要在烘焙行業(yè)發(fā)展的職業(yè)人士
課程目標:
培養(yǎng)學員對烘焙的興趣和熱愛
預約試聽
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121人看過 收藏 更新時間 :2025-07-21 04:22:17
課程詳情 授課機構 教學點 同類課程 學員評論 相關推薦 相關知識
王森學校烘焙學習
想要相對輕松一些的就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向,西點行業(yè)就是一個很好的選擇,并且前景很好!王森學校開設烘焙班,幫助學員在短時間內(nèi)掌握多種烘焙產(chǎn)品的制作技巧!在授課全程摒棄傳統(tǒng)教學模式,為學員提供小班的情景式教學,讓學員的烘焙技巧學習的更輕松!為學員提供進口西點設備精心實操演練,為學員提供沉浸式的西點烘焙學習體驗!多方位提升學員的甜點烘焙技巧!
廣州王森學校烘焙課程

01
咖啡

意式咖啡、咖啡拉花、感官品鑒、咖啡沖煮

02
甜品

磅蛋糕、杯裝甜品、潮流塔派、奶油慕斯

03
烘焙

餅干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月餅

04
翻糖

糖霜餅干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒

05
裱花

花束蛋糕、水果蛋糕、韓式奶油切塊、網(wǎng)紅流行

06
面包

日式小餐包、家庭吐司、堿水貝果、意式面包


烘焙為什么受歡迎

烘焙讓你更加耐心從容。在烘焙的過程中,我們總是會情不自禁把心思一點點地滲透到細節(jié)處,我們會為了甜度,對每一顆砂糖都斤斤計較;會為了松軟,對面團進行無數(shù)次的揉捏;為了創(chuàng)造精準的溫度,細心地去研究烤箱的每個參數(shù)。烘焙就是把細節(jié)做好,是一種從過程到成果的美好體驗。
讓烘焙技術成為副業(yè)的剛需!很多朋友想除了工作以外自己通過朋友圈和自媒體平臺,甚至夜市擺地攤做一些小生意,奈何沒有進貨渠道,更怕進價高成本低??梢岳弥苣W習西點,讓自己增加一門手藝,現(xiàn)賣現(xiàn)做,不怕壓貨,更不擔心利潤低,學習一門技術的同時,增加一份收入。


哪些人適合學烘焙

學習對象

對烘焙充滿興趣的愛好者;希望在短時間內(nèi)快速掌握烘焙技巧的學員;尋求職業(yè)轉(zhuǎn)型或創(chuàng)業(yè)的人士;想要提升自我烹飪技能的家庭主婦或家庭主男。

烘焙課程 學習對象

烘焙制作,遇到這些難題?

如何提高面包發(fā)酵速度?
酵母在面包制作中的作用?
如何提高烘烤完餅干的水分?
泡夫面糊制作時要注意什么?
選擇面粉時要考慮哪幾種因素?
?
烘焙制作 常見問題

烘焙用的工具

烘焙油紙。在開始烘烤餅干之前將油紙鋪在鍋上會使清理變得更加容易,并防止烘焙食品粘在鍋上。您也可以選擇價格較高的可重復使用的硅膠烤墊,但油紙相比較起來更方便實惠一些。
烤箱??鞠涫呛姹旱闹髁?,也是不可不備的工具。要烤出美味的西點,選擇一臺心儀烤箱是第一步。微波爐無法代替烤箱,它們的加熱原理完全不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。


跟對老師,學習事半功倍

烘焙老師
顧加煒
擅長翻糖、捏塑、香薰蠟燭,從業(yè)多年,積累了豐富的培訓經(jīng)驗。2016年至今擔任王森學校翻糖教師。 2022年榮獲西式面點師二級技師證書。獲得“吳地工匠”第六屆“吳中技術狀元”職業(yè)技術競賽糖藝西點項目二等獎,獲得吳中技術能手。2023年擔任美食工藝裝飾系主任,榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書。

課程背景

廣州是一個充滿活力和時尚氛圍的城市,不僅有著豐富的美食文化,還擁有許多專業(yè)的烘焙培訓機構。我們的烘焙培訓課程致力于向?qū)W員傳授烘焙技巧和專業(yè)知識,幫助他們在這個充滿競爭的行業(yè)中脫穎而出。

課程特色

1. 由專業(yè)烘焙師親自授課,傳授新的烘焙技術。

2. 小班教學,注重實操能力培養(yǎng)。

3. 提供學員自行制作的機會,實踐中學習。

課程目標

1. 掌握基礎的烘焙工藝和技術。

2.了解各種面包、蛋糕、甜點的制作方法。

3.培養(yǎng)學員對烘焙的興趣和熱愛。

學習對象

1.熱愛烘焙的人士。

2.希望掌握烘焙技能的初學者。

3.想要在烘焙行業(yè)發(fā)展的職業(yè)人士。

課程內(nèi)容

1. 烘焙基礎知識介紹。

2. 面包、蛋糕、甜點制作技巧。

3. 烘焙材料的選擇和搭配。

4. 實踐操作課程。

師資力量

我們邀請專業(yè)烘焙師擔任講師,具有豐富的教學和實踐經(jīng)驗,能夠扎實傳授烘焙技術。

教學質(zhì)量

課程內(nèi)容緊密結(jié)合實際應用,注重培養(yǎng)學員的動手能力和創(chuàng)造力,確保教學質(zhì)量。

服務水平

我們提供課后學習輔導,解答學員在學習中遇到的問題,確保學員學有所成。

學習時長

課程學習時長為2個月至3個月。

收費范圍

學費收費范圍為3000元至10000元不等。

學習收獲

學員在完成本課程后將掌握專業(yè)的烘焙技術和知識,能夠獨立制作各種美味的烘焙食品。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省?陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。在廣州學做烘焙,讓我們一起享受烘焙的樂趣吧!

授課機構

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王森學校

王森學校

5.0分
認證 6 年

成立:1993年

培訓項目:蛋糕甜點培訓、烘焙西點培訓、法式甜點培訓、咖啡飲品培訓、翻糖蛋糕培訓、西餐料理培訓、面包烘焙培訓、裱花培訓

教學點

更多
  • 1
    鷹潭王森學校信江校區(qū)

    鷹潭市信江新區(qū)支七路一號

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  • 2
    杭州王森上城校區(qū)

    杭州市上城區(qū)全福橋路258號

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  • 3
    蘇州王森學校木瀆校區(qū)

    蘇州市吳中區(qū)惠靈路98號

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  • 4
    上海王森學校名廚中心校區(qū)

    上海市靜安區(qū)靈石路709號

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  • 5
    成都王森學校龍泉驛校區(qū)

    成都市龍泉驛區(qū)大面街道蒲青路1845號

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  • 6
    廣州王森學校天河校區(qū)

    廣州市天河區(qū)車陂北街28號之一8-1棟

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  • 7
    上海王森學校協(xié)信中心校區(qū)

    上海市靜安區(qū)江場路1228弄10號

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  • 8
    蘇州王森東沙湖校區(qū)

    蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)汀蘭巷192號

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