廈門(mén)食貨君烘焙課程
你是否有這些學(xué)習(xí)困惑?
如何選擇合適的烘焙溫度?
烘焙中怎么使用秤和量杯?
烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)有哪些?
西點(diǎn)烘焙師有等級(jí)之分嗎?
烘焙的計(jì)量單位是什么?
做烘焙都是需要什么工具?
專業(yè)人才需求大:受多種因素影響,烘焙企業(yè)難以吸引到高素質(zhì)人才,同時(shí)內(nèi)部人才培養(yǎng)體系尚未建立,外部招聘缺乏渠道等原因,專業(yè)人才及管理人才的缺乏將越來(lái)越嚴(yán)重,同時(shí)也意味著,對(duì)這些人才的需求將越來(lái)越大。專業(yè)的管理和技術(shù)人才將會(huì)越來(lái)越受歡迎、越來(lái)越值錢(qián);行業(yè)整體管理質(zhì)量水平將得到質(zhì)的提升。
一年可以開(kāi)100家店,但未必能培養(yǎng)出幾個(gè)合格的店長(zhǎng),即使有幾個(gè)忠誠(chéng)度高的優(yōu)秀員工,也很難“復(fù)制”。這些員工之所以優(yōu)秀,更多是和員工本人的素質(zhì)、過(guò)往經(jīng)歷有關(guān),企業(yè)缺乏體系,難以培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀員工。人才,是一個(gè)品牌的血液。服務(wù)業(yè)的核心永遠(yuǎn)是人,完善的人才培養(yǎng)機(jī)制和晉升體系才能確保品牌的戰(zhàn)斗力。而人才培養(yǎng),將成為未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。
豐富的教學(xué)特色搶先看
廈門(mén)食貨君,值得信賴
課程背景
廈門(mén)私房烘焙培訓(xùn)學(xué)校位于美麗的福建廈門(mén),是一所專門(mén)培訓(xùn)烘焙技術(shù)的學(xué)校。我們致力于為廣大烘焙愛(ài)好者提供全面的培訓(xùn)課程,幫助他們發(fā)展烘焙技能,成為專業(yè)的烘焙師。在這里,學(xué)員可以學(xué)習(xí)到新的烘焙理論知識(shí),掌握實(shí)用的烘焙技巧,讓他們的烘焙作品更加美味可口。
課程特色
1. 系統(tǒng)性培訓(xùn):我們的課程安排嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)容全面,從基礎(chǔ)的蛋糕制作到高級(jí)的面點(diǎn)工藝,涵蓋了烘焙領(lǐng)域的各個(gè)方面。
2. 高品質(zhì)原材料:我們使用優(yōu)質(zhì)原材料,保證學(xué)員學(xué)習(xí)到的每一道烘焙作品都具有高質(zhì)量和優(yōu)秀口感。
3. 實(shí)踐與理論相結(jié)合:我們注重學(xué)員的實(shí)踐能力培養(yǎng),每個(gè)理論知識(shí)點(diǎn)都會(huì)配套相應(yīng)的實(shí)操練習(xí),讓學(xué)員在實(shí)踐中提升技能。
4. 小班授課:我們的班級(jí)設(shè)置較小,每個(gè)學(xué)員都能得到充分的關(guān)注,老師能夠更好地指導(dǎo)學(xué)員的學(xué)習(xí)。
5. 創(chuàng)新菜品設(shè)計(jì):我們鼓勵(lì)學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)新,培養(yǎng)他們的獨(dú)立思考和創(chuàng)意能力,讓他們能夠制作出獨(dú)具特色的烘焙美食。
課程目標(biāo)
1. 掌握烘焙基礎(chǔ)知識(shí)和技能,包括面團(tuán)制作、烘焙工藝、蛋糕裝飾等。
2. 理解烘焙材料的特性和使用方法,提高烘焙作品的質(zhì)量和口感。
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新能力,能夠設(shè)計(jì)并制作出獨(dú)特的烘焙美食。
4. 打造專業(yè)的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 烘焙愛(ài)好者:無(wú)論是初學(xué)者還是有一定基礎(chǔ)的學(xué)員,都可以報(bào)名參加我們的培訓(xùn)班。
2. 創(chuàng)業(yè)者:想要開(kāi)設(shè)烘焙店或?qū)⒑姹鹤鳛槭聵I(yè)發(fā)展方向的人士,可以通過(guò)我們的課程獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)指導(dǎo)。
課程內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)烘焙知識(shí):面團(tuán)制作、發(fā)酵技巧、烘焙工藝等。
2. 蛋糕制作技巧:蛋糕配方、裝飾技巧、造型設(shè)計(jì)等。
3. 面點(diǎn)工藝:餅干制作、面包烘焙、月餅制作等。
4. 創(chuàng)新烘焙作品:獨(dú)特的菜品設(shè)計(jì)和創(chuàng)意烘焙。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì),由烘焙師和烘焙講師組成。他們不僅具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還對(duì)烘焙技術(shù)有著獨(dú)到的見(jiàn)解,并且能夠?qū)?fù)雜的理論知識(shí)變得易于理解和掌握。
教學(xué)質(zhì)量
我們高度重視教學(xué)質(zhì)量,每個(gè)學(xué)員都會(huì)得到精心的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。我們注重學(xué)員的學(xué)習(xí)效果,通過(guò)多種教學(xué)手段和實(shí)操練習(xí),確保學(xué)員能夠真正掌握所學(xué)知識(shí)和技能。
服務(wù)水平
我們提供全面的服務(wù),包括報(bào)名咨詢、課程安排、學(xué)員輔導(dǎo)等。我們將以最熱情、專業(yè)的態(tài)度為每個(gè)學(xué)員提供周到的服務(wù),讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中感受到愉快和滿意。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
培訓(xùn)課程通常為2個(gè)月至4個(gè)月的時(shí)間,根據(jù)學(xué)員的具體情況和課程進(jìn)度進(jìn)行調(diào)整。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)收費(fèi)根據(jù)不同的課程和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而定,大概在幾千至幾萬(wàn)之間。
學(xué)習(xí)收獲
經(jīng)過(guò)我們的培訓(xùn),學(xué)員將掌握烘焙的核心知識(shí)和技能,能夠制作出美味、精致的烘焙作品。同時(shí),他們還將發(fā)展創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng),為未來(lái)的烘焙事業(yè)奠定基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待著與來(lái)自全國(guó)各地的烘焙愛(ài)好者一起探索美食的世界,共同成長(zhǎng)和進(jìn)步。
培訓(xùn)項(xiàng)目:全國(guó)地方特色小吃培訓(xùn)、全國(guó)各地特色菜系培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、蛋糕烘培培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)
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