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泉州燒烤培訓(xùn)中心

課程價(jià)格：

￥詢價(jià)

授課方式：

面授

上課時(shí)段：

白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假靈活安排

上課校區(qū)：

78個(gè)... 查看全部校區(qū)>

招生對(duì)象：

初學(xué)者：無(wú)論您是否有燒烤經(jīng)驗(yàn)，本中心都將提供全面的培訓(xùn)服務(wù)，幫助您從零基礎(chǔ)起步，快速掌握燒烤技巧；

課程目標(biāo)：

掌握基本技能：讓學(xué)員能夠掌握燒烤的基本技能，包括選材、處理食材、燒烤調(diào)理等方面的技巧；

預(yù)約試聽(tīng)

在線咨詢

210人看過(guò) 收藏更新時(shí)間：2025-07-16 00:53:29

課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

燒烤作為夜間經(jīng)濟(jì)的典型業(yè)態(tài)，隨著近年來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)的多元發(fā)的發(fā)展，燒烤也逐漸成為越來(lái)越多消費(fèi)者用餐的選擇，同時(shí)，在燒烤行業(yè)連鎖化、規(guī)?；M(jìn)程的推動(dòng)下，我國(guó)燒烤行業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模也隨之穩(wěn)步擴(kuò)張。

泉州食為先燒烤課程內(nèi)容

內(nèi)容

燒烤課程

課程內(nèi)容豐富，緊跟市場(chǎng)設(shè)計(jì)

冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。

燒烤的食材介紹

烤魚是燒烤中常用的食材之一，它外焦里嫩，肉質(zhì)細(xì)膩，特別好吃?？爵~可以按照不同的種類來(lái)制作，比如烤馬尾、烤鱸魚等。但無(wú)論哪種烤魚，都無(wú)法完全偽裝或摻假，因?yàn)榭爵~的味道需要時(shí)間和技巧的結(jié)合。所以，我們不能輕易相信烤魚的味道，要善于觀察和辨別。
牛肉是燒烤的食材之一，可以選擇牛肋排骨、牛肩肉等嫩而韌的食材來(lái)烤制。牛肉應(yīng)該烤至全熟，避免只烤至半熟，否則會(huì)破壞肉的鮮嫩度。

核心優(yōu)勢(shì)，值得學(xué)員信賴

專業(yè)團(tuán)隊(duì)

食為先擁有一支由炸串燒烤大師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，他們?cè)谡ù疅绢I(lǐng)域擁有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，并且對(duì)于食材的選購(gòu)、創(chuàng)新菜品的研發(fā)有著獨(dú)到的見(jiàn)解。無(wú)論你是零基礎(chǔ)還是有一定烹飪經(jīng)驗(yàn)，他們都能提供個(gè)性化的培訓(xùn)方案，讓你輕松掌握炸串燒烤技術(shù)。

全面實(shí)踐

食為先注重實(shí)踐操作，在培訓(xùn)課程中，學(xué)員將親自動(dòng)手制作各式炸串燒烤菜品，加深對(duì)烹飪過(guò)程的理解。每位學(xué)員都將獲得充足的操作時(shí)間，掌握串燒火候、烤制時(shí)間等關(guān)鍵要點(diǎn)。通過(guò)反復(fù)練習(xí)，提高炸串燒烤技術(shù)的熟練度和穩(wěn)定性。

該課程適合哪些人學(xué)習(xí)

初學(xué)者

對(duì)燒烤小吃沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的人

創(chuàng)業(yè)者

具備一定的市場(chǎng)分析能力和管理能力，希望進(jìn)入燒烤小吃行業(yè)的人

已從事燒烤行業(yè)的人

想要提高技能和進(jìn)一步提高商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的從業(yè)者

燒烤注意事項(xiàng)

為了讓豬肉嫩、爽的特色呈現(xiàn)出來(lái)，最好是按著紋理斜刀切五花肉。較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，最好用錫箔紙包起來(lái)，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

在這里學(xué)習(xí)，你能收獲什么

深入了解燒烤行業(yè)

學(xué)員能夠在課程結(jié)束后深入了解燒烤行業(yè)，掌握相關(guān)知識(shí)和技能，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

培養(yǎng)創(chuàng)新能力

通過(guò)學(xué)習(xí)不同的燒烤風(fēng)味和創(chuàng)新技巧，學(xué)員能夠培養(yǎng)自己的創(chuàng)新能力，將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際操作中，不斷提升自己的技術(shù)水平和工作能力。

提升專業(yè)素養(yǎng)

學(xué)員能夠通過(guò)實(shí)踐操作、品鑒活動(dòng)等多種形式，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，為以后的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的實(shí)戰(zhàn)基礎(chǔ)。

課程背景

泉州燒烤培訓(xùn)中心（以下簡(jiǎn)稱本中心）是一家專注于燒烤技巧培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。我們致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)燒烤文化，培養(yǎng)高素質(zhì)的燒烤人才。本中心提供全面、專業(yè)化的燒烤課程，旨在滿足各類人群燒烤技巧培訓(xùn)的需求。下面將為您詳細(xì)介紹我們的課程特色、課程目標(biāo)、學(xué)習(xí)對(duì)象、課程內(nèi)容以及師資力量等各個(gè)方面的情況。

課程特色

1. 系統(tǒng)化培訓(xùn)：本中心的培訓(xùn)課程涵蓋了燒烤的各個(gè)方面，包括選材、切割、腌制、烹飪技巧等，以及食品安全和衛(wèi)生知識(shí)等，使學(xué)員能夠系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)和掌握燒烤的技巧。

2. 實(shí)踐導(dǎo)向：我們注重學(xué)員在實(shí)際操作中的練習(xí)，通過(guò)大量的實(shí)操訓(xùn)練，提高學(xué)員的動(dòng)手能力和烤制技巧，確保學(xué)員畢業(yè)后能夠獨(dú)立完成各類燒烤任務(wù)。

3. 高品質(zhì)教材：本中心自主研發(fā)的教材，針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用性強(qiáng)，內(nèi)容覆蓋廣泛，有助于學(xué)員全面了解和掌握燒烤的知識(shí)和技能。

4. 小班授課：為了確保每位學(xué)員都能夠獲得充分的關(guān)注和指導(dǎo)，我們采用小班授課的方式，保證教學(xué)效果的較大化。

課程目標(biāo)

1. 掌握基本技能：讓學(xué)員能夠掌握燒烤的基本技能，包括選材、處理食材、燒烤調(diào)理等方面的技巧。

2. 培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)：通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員具備良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，注重食品安全和衛(wèi)生，為從事燒烤行業(yè)提供有力的支持。

3. 提升創(chuàng)新能力：培養(yǎng)學(xué)員在燒烤技術(shù)上的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活調(diào)整和改進(jìn)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 初學(xué)者：無(wú)論您是否有燒烤經(jīng)驗(yàn)，本中心都將提供全面的培訓(xùn)服務(wù)，幫助您從零基礎(chǔ)起步，快速掌握燒烤技巧。

2. 已從事相關(guān)行業(yè)者：對(duì)于已經(jīng)從事燒烤行業(yè)的人員，本中心將提供更高級(jí)、更專業(yè)的進(jìn)階培訓(xùn)，以滿足不同層次的需求。

課程內(nèi)容

1. 選材與備料技巧

2. 燒烤調(diào)理方法

3. 火候掌握與溫度調(diào)控

4. 特色菜品烹飪技巧

5. 燒烤現(xiàn)場(chǎng)管理

6. 食品安全與衛(wèi)生知識(shí)

師資力量

本中心擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)嫻熟的教師團(tuán)隊(duì)，他們不僅在燒烤技術(shù)方面擁有深厚的造詣，還具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。他們將為學(xué)員提供全程指導(dǎo)和輔導(dǎo)，確保學(xué)員能夠掌握燒烤技能。

教學(xué)質(zhì)量

本中心注重教學(xué)質(zhì)量，每位學(xué)員都會(huì)得到精心的輔導(dǎo)和指導(dǎo)。我們定期進(jìn)行課堂檢查和學(xué)員評(píng)估，針對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行個(gè)性化培養(yǎng)，確保教學(xué)效果的較大化。

服務(wù)水平

我們以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為學(xué)員提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，設(shè)備齊全的教室和實(shí)踐場(chǎng)地，為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)條件，確保學(xué)員能夠獲得較好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

本中心的培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為4-8周，根據(jù)學(xué)員個(gè)人的學(xué)習(xí)能力和時(shí)間安排，靈活調(diào)整。

收費(fèi)范圍

本中心提供的燒烤培訓(xùn)課程收費(fèi)范圍為6000-25000元，根據(jù)課程的難度和培訓(xùn)內(nèi)容的豐富程度有所不同。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)本中心的燒烤培訓(xùn)課程，學(xué)員將能夠掌握燒烤的基本技能和專業(yè)知識(shí)，能夠獨(dú)立完成各類燒烤任務(wù)，為進(jìn)入燒烤行業(yè)或提升職業(yè)水平打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們課程的特色、目標(biāo)、內(nèi)容和服務(wù)都將為您提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和職業(yè)發(fā)展的支持。期待與您的相遇和交流！