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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 小吃培訓(xùn) 南京小吃培訓(xùn) 南京小吃培訓(xùn)

南京小吃培訓(xùn)

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
餐飲從業(yè)人員:希望提升自身制作南京小吃的技能的廚師和服務(wù)員;
課程目標:
學(xué)習(xí)南京小吃的傳統(tǒng)制作方法;
預(yù)約試聽
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187人看過 收藏 更新時間 :2025-07-16 00:51:07
課程詳情 授課機構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)
小吃行業(yè)的特點之一就是不斷追求創(chuàng)新和個性化。創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的理念和創(chuàng)意,開發(fā)出獨特的小吃產(chǎn)品,通過特色口味、創(chuàng)新制作方法等吸引消費者的眼球。例如,食為先小吃培訓(xùn)就致力于培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)新思維和獨特品牌意識,為他們提供個性化的培訓(xùn)服務(wù)。通過學(xué)習(xí)和掌握食為先小吃培訓(xùn)的技巧和秘訣,創(chuàng)業(yè)者能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,打造屬于自己的小吃品牌。
在這里學(xué)習(xí),你能收獲什么

課程收獲
食為先小吃課程

課程收獲

1.掌握小吃的制作技巧和工藝,能夠獨立制作符合市場需求的小吃產(chǎn)品。
2.了解小吃的歷史淵源和文化背景,增強對傳統(tǒng)美食的認識和理解。
3.培養(yǎng)創(chuàng)新意識和實踐能力,能夠開發(fā)新的特色小吃,并使之成為市場上的熱門產(chǎn)品。
4.提高食品安全和衛(wèi)生意識,嚴格遵守食品加工和處理的規(guī)范要求。

特色小吃介紹
濰坊肉火燒。山東濰坊我待了好幾年,也許你們會認為他們的煎餅好吃,或者覺得濰坊和樂、朝天鍋好吃,但是我個人認為,濰坊的肉火燒那真的是一絕,絕不大部分人只知道河間府的驢肉火燒,卻未曾知道濰坊的肉火燒。它的皮很酥脆,肉餡相當(dāng)?shù)孽r美,吃這個一定要趁著剛出爐的時候吃,等到?jīng)隽艘院?,它的口感就會大打折扣,味道就會差不少?br /> 喜洲粑粑。當(dāng)年去大理游玩的時候,客棧的老板就讓我去嘗嘗喜洲粑粑,說這是他們的當(dāng)?shù)氐囊粋€特色,味道比較不錯,也許你去大理的時候,只知道吃乳扇,卻未曾想這個喜洲粑粑,更值得去品嘗。它的主要原料是面粉,在做好的面胚上刷上豬油之后入鍋烘焙,在烤制過程中繁復(fù)刷幾次油脂,烤香直至烤的不酥脆,它不僅價格實惠,甜的和咸的兩種口味,也可以任你選擇。

南京食為先小吃培訓(xùn)課程

01
旋轉(zhuǎn)烤魚小吃培訓(xùn)

熬制紅油,烤魚醬制作,炒制不同口味的湯料,學(xué)習(xí)各種湯料的配料。原材料的識別以及選用,底料的制作技術(shù),魚的腌料技術(shù),魚的烤制技術(shù),配菜搭配和炒制,不同味型的制作技術(shù)。怎么腌制烤魚,怎么改刀。

02
香蕉燒小吃培訓(xùn)

相信誰都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧?香蕉的甜+蛋糕體的咸,口感綿密豐富且不膩,當(dāng)作飯后甜點剛剛好。香芋味、榴蓮味、巧克力味、豆沙味蓮蓉味,造型可愛,回頭率超高,自帶流量的小吃項目。

03
地攤螺螄粉培訓(xùn)

招牌螺螄粉、原味螺螄粉、虎皮豬腳螺螄粉、特色鴨掌螺螄粉、虎皮雞爪螺螄粉、糖心鹵蛋螺螄粉、螺肉螺螄粉、三鮮螺螄粉、鴨胗螺螄粉、網(wǎng)紅炸彈螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉、螺螄河粉、風(fēng)味螺螄粉配料等。

04
餅類小吃培訓(xùn)

餅類早餐是消費者比較喜愛的,并且投資成本相對來說,會比較的低,有些項目還適合擺攤,例如:雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅等。食為先常年開設(shè)各類餅類小吃課程,小班化教學(xué),實操為主,歡迎您加入。


學(xué)小吃,有這些疑問?

問題
學(xué)習(xí)疑問
要學(xué)多久,年齡限制嗎?
我們一般一個項目學(xué)三到五天不等,沒有時間限制,同時也沒有年齡限制,隨到隨學(xué)。
食材設(shè)備在哪里進,是從你們那里進貨嗎?
學(xué)習(xí)后,食材設(shè)備都是可以當(dāng)?shù)氐氖袌鲑徺I到的。我們主要就是教技術(shù)的機構(gòu),后期不用從機構(gòu)進購任何東西。

小吃店如何經(jīng)營
引導(dǎo)顧客消費。開特色小吃店,最怕沒有征得顧客同意,“私自”換產(chǎn)品,犯了一個“輕視顧客”的商業(yè)大忌。現(xiàn)代社會的利益原則是平等,是在交流、溝通、協(xié)商的前提下達成共識而共贏。開小吃店之前,顧客不認識你,你沒有發(fā)言權(quán),如果這時利用好原有產(chǎn)品,維系原有顧客,順利地與原有顧客成為朋友之后再增加小吃品種,讓顧客感覺到好,又開發(fā)了一個產(chǎn)品。至少也應(yīng)當(dāng)在認真做好原有產(chǎn)品(這是尊重顧客)的同時,增加新品種。這樣既保住了原有顧客,保護了銷售收入,又讓新產(chǎn)品在市場上得到檢驗,一舉兩得。

我們憑什么獲得你的認可

01
實戰(zhàn)與理論相結(jié)合

我們的培訓(xùn)課程旨在為學(xué)員提供全面的學(xué)習(xí)體驗,既注重實踐操作,又注重理論學(xué)習(xí),幫助學(xué)員全面掌握深圳特色小吃技術(shù)。

02
專業(yè)老師授課

我們聘請了一批專業(yè)的特色小吃廚師作為培訓(xùn)老師,他們在行業(yè)內(nèi)擁有豐富的經(jīng)驗和技術(shù),能夠傾囊相授,傳授獨特的制作技巧和秘訣。

03
小班授課

為保證每位學(xué)員能夠得到充分的指導(dǎo)和互動交流,我們將每個班級設(shè)置為小規(guī)模授課,確保培訓(xùn)有良好的效果。


課程背景

南京作為中國歷史文化名城之一,不僅有著豐富的歷史遺跡和風(fēng)景名勝,更有著獨具特色的南京小吃。南京小吃憑借其獨特口味和制作工藝,吸引了無數(shù)食客。為了傳承和推廣南京小吃文化,我們特別推出南京小吃培訓(xùn)課程,讓更多人了解和學(xué)習(xí)南京小吃的制作方法和技巧。

課程特色

1. 精選南京特色小吃:課程內(nèi)容涵蓋了南京知名的小吃,如鴨血粉絲湯、揚州炒飯、鴨血粉條湯等,學(xué)員可以系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)制作各種小吃。

2. 實踐與理論相結(jié)合:課程注重實踐操作,通過親自動手制作,掌握制作技巧和工藝流程。同時,結(jié)合理論知識,讓學(xué)員更好地理解南京小吃的文化內(nèi)涵。

3. 小班教學(xué):為了保證教學(xué)質(zhì)量,我們采取小班教學(xué)模式,每班人數(shù)有限,讓每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。

4. 靈活的學(xué)習(xí)時間:我們提供多個學(xué)習(xí)時間段供學(xué)員選擇,以適應(yīng)不同學(xué)員的需要。

課程目標

1. 了解南京小吃的歷史和文化背景;

2. 學(xué)習(xí)南京小吃的傳統(tǒng)制作方法;

3. 掌握制作南京小吃的技巧和工藝流程;

4. 提升學(xué)員對南京小吃的創(chuàng)新能力;

5. 培養(yǎng)學(xué)員對南京小吃的熱愛和傳承意識。

學(xué)習(xí)對象

1. 美食愛好者:對南京小吃情有獨鐘的吃貨們;

2. 餐飲從業(yè)人員:希望提升自身制作南京小吃的技能的廚師和服務(wù)員;

3. 初學(xué)者:對南京小吃感興趣,想要學(xué)習(xí)制作技巧的菜鳥們。

課程內(nèi)容

1. 南京小吃的歷史和文化介紹;

2. 南京小吃的制作流程和工藝技巧;

3. 南京小吃的經(jīng)典菜品制作;

4. 創(chuàng)新南京小吃的理念和實踐;

5. 南京小吃的品嘗和評價。

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗豐富、熱愛南京小吃的專業(yè)團隊。他們身懷絕技,擅長各類南京小吃的制作,并且有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗,能夠循序漸進地將制作技巧傳授給學(xué)員。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重每位學(xué)員的學(xué)習(xí)效果,堅持實踐操作和理論結(jié)合的教學(xué)方式,確保學(xué)員能夠真正掌握南京小吃的制作技巧和工藝流程。同時,我們還提供反復(fù)講解和個別輔導(dǎo),解決學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

服務(wù)水平

為了給學(xué)員提供更好的學(xué)習(xí)體驗,我們提供全面的服務(wù),包括課程咨詢、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)資源分享等。我們始終站在學(xué)員的角度,傾聽學(xué)員的需求,并通過持續(xù)改進來提高服務(wù)質(zhì)量。

學(xué)習(xí)時長

課程學(xué)習(xí)時間為4周,每周2次課程,每次課程約2小時。學(xué)員可以根據(jù)自身時間安排選擇上課時間段。

收費范圍

課程收費根據(jù)不同班級和學(xué)員人數(shù)而定,具體收費標準請到校咨詢,我們會提供詳細的收費信息。

學(xué)習(xí)收獲

通過參加南京小吃培訓(xùn)課程,學(xué)員將了解到南京小吃的歷史文化,掌握南京小吃的制作技巧和工藝流程,提升對南京小吃的鑒賞和創(chuàng)新能力。同時,學(xué)員還可以結(jié)交到一群志同道合的小吃愛好者,一同探討和分享美食的樂趣。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。如果您對我們的南京小吃培?xùn)課程感興趣,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓您在學(xué)習(xí)過程中獲得滿意的收獲。

授課機構(gòu)

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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

5.0分
認證 4 年

成立:2008年

培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

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