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廈門西式西餐培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
想要從事餐飲行業(yè)的職業(yè)人士,希望通過西餐培訓(xùn)提升自身專業(yè)能力;
課程目標(biāo):
了解西餐的文化背景和餐桌禮儀,提升社交場(chǎng)合的舉止和形象素養(yǎng);
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208人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-16 00:49:18
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
廈門西餐輕食培訓(xùn)
就西方各國而言,由于歐洲各國的地理位置都比較近,在歷史上又曾出現(xiàn)過多次民族大遷移,其文化早已相互滲透融合,彼此有了很多共同之處。再者,西方各國的宗教信仰主要是天主教、東正教和新教(只有很少一部分人信仰伊斯蘭教),它們都是基督教的主要分支,因此在飲食禁忌和用餐習(xí)俗上也大體相同。

廈門食貨君西餐輕食培訓(xùn)


西餐輕食培訓(xùn)
課程內(nèi)容

輕食主食系列5款、沙拉系列16款、暖沙拉2款、秘制醬系列11款、波奇飯系列6款、蕎麥面系列9款、三明治系列7款、酸奶系列8款、果汁系列2款、11款秘制醬的制作、10款肉的腌制、會(huì)教你肉的腌制、牛排的制作、雞胸肉的制作 、鴨胸肉制作、醬的制作、蝦肉魚肉腌制和制作等


課程特色

老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。


您可能關(guān)心的問題?


西餐的食材如何儲(chǔ)存?

西餐的菜品種類有哪些?

學(xué)習(xí)西餐需要注意哪些文化差異?

西餐的用餐禮儀有哪些細(xì)節(jié)?

學(xué)習(xí)西餐需要哪些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?

西餐如何與中餐結(jié)合創(chuàng)新菜品?

問題

西餐輕食的搭配技巧
口感搭配:西餐輕食的口感搭配也很重要,可以選擇口感豐富的食材進(jìn)行搭配,如新鮮的蔬菜、水果、瘦肉、豆類等。同時(shí),也可以通過不同的烹飪方式來增加菜品的口感層次,如烤、煎、蒸等。
營養(yǎng)均衡:西餐輕食注重營養(yǎng)均衡,可以通過合理的食材搭配來滿足人體所需的營養(yǎng)需求。例如,可以選擇富含蛋白質(zhì)的瘦肉、豆類等食材,同時(shí)搭配富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果等食材,以保證營養(yǎng)的全面性。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)就是加分點(diǎn)


01
授課模式

理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作教學(xué)為主,4分之1上理論課,4分之3時(shí)間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐

02
環(huán)境配置

在廈門的環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全,與附近賓館合作,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員能安心休息

03
辦學(xué)資質(zhì)

由廈門市勞動(dòng)主管部門審批備案,具有獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)

04
教學(xué)模式

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧


怎么選西餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
了解機(jī)構(gòu)的師資力量:師資力量是決定西餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。你可以通過查看教師的教育背景、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法等方面來了解其教學(xué)水平。
考慮機(jī)構(gòu)的課程設(shè)置:不同的西餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可能提供不同的課程設(shè)置,包括課程內(nèi)容、課程時(shí)間、課程費(fèi)用等方面。你需要根據(jù)自己的需求和興趣選擇適合自己的課程。

廈門食貨君實(shí)力老師介紹


羅濤
實(shí)力老師 羅濤
[學(xué)術(shù)背景]

教授科目:西餐培訓(xùn)

2009年留學(xué)意大利,2012-2015年在意大利烏迪內(nèi)擔(dān)任中西餐廳廚師。

[老師簡介]

主要制作冰淇淋、咖啡、飲品、披薩、意大利面等,2016年擔(dān)任廈門食貨君西餐飲品教師。羅老師的講解,既有邏輯的嚴(yán)謹(jǐn)性,演示細(xì)膩、準(zhǔn)確、有條理。而他的幽默比喻,使學(xué)習(xí)變得輕松愉快。


課程背景

廈門西式西餐培訓(xùn)是由本機(jī)構(gòu)為滿足市場(chǎng)需求而推出的專業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目。隨著人們生活水平的提高和國際文化的融合,西餐逐漸成為了中國人餐桌上的一道風(fēng)景。然而,由于受制于傳統(tǒng)飲食文化的影響,很多人對(duì)西式西餐仍然感到陌生,對(duì)于烹飪方法和餐桌禮儀等方面缺乏了解。因此,我們針對(duì)這一市場(chǎng)需求,推出了廈門西式西餐培訓(xùn)課程,旨在提供專業(yè)的培訓(xùn),讓學(xué)員能夠快速掌握西式西餐的烹飪技巧和就餐禮儀,滿足當(dāng)下職場(chǎng)和社交場(chǎng)合對(duì)西餐需求的增長。

課程特色

1.實(shí)踐導(dǎo)向:本課程采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式,通過實(shí)際操作讓學(xué)員熟練掌握西式西餐烹飪技巧。

2.靈活學(xué)習(xí):課程設(shè)置靈活,分為基礎(chǔ)班和進(jìn)階班,學(xué)員可根據(jù)個(gè)人需求選擇適合的培訓(xùn)階段。

3.全面輔導(dǎo):課程中設(shè)有專業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行一對(duì)一輔導(dǎo),確保每位學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和技能提升。

課程目標(biāo)

1.掌握西式西餐的基本烹飪技巧,包括刀工、烹調(diào)方式等。

2.了解西餐的文化背景和餐桌禮儀,提升社交場(chǎng)合的舉止和形象素養(yǎng)。

3.培養(yǎng)西餐創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)不同人群和場(chǎng)合進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)和烹飪創(chuàng)意。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)西式西餐感興趣的個(gè)人,希望提升自己廚藝水平的家庭主婦或廚師。

2.想要從事餐飲行業(yè)的職業(yè)人士,希望通過西餐培訓(xùn)提升自身專業(yè)能力。

課程內(nèi)容

1.西式烹飪基礎(chǔ)知識(shí):介紹西餐的起源和發(fā)展、西餐烹飪技巧的基本原理等。

2.西式主菜制作:教授制作西餐中常見的主菜,如牛排、烤雞等。

3.西式甜點(diǎn)制作:學(xué)習(xí)制作精美的西式甜點(diǎn),如提拉米蘇、巧克力慕斯等。

4.餐桌禮儀培訓(xùn):講解西餐就餐禮儀,包括用餐順序、餐具使用和餐桌舉止等。

師資力量

我們的培訓(xùn)師均具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)歷,能夠根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)方案,提供專業(yè)指導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重培訓(xùn)過程中的教學(xué)質(zhì)量,通過小班授課和一對(duì)一輔導(dǎo),確保每位學(xué)員都能夠得到精細(xì)化的指導(dǎo)和幫助,提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。

服務(wù)水平

我們提供貼心的服務(wù),包括預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課、課程安排靈活調(diào)整等,讓學(xué)員能夠更好地安排自己的學(xué)習(xí)時(shí)間。

學(xué)習(xí)時(shí)長

課程學(xué)習(xí)時(shí)長為2個(gè)月左右,每周2次課,每次課程約2小時(shí)。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)范圍為幾千至幾萬不等,具體根據(jù)學(xué)員選擇的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)階段而定。

學(xué)習(xí)收獲

通過參加我們的培訓(xùn)課程,學(xué)員將獲得扎實(shí)的西式西餐烹飪技巧、了解西餐文化和餐桌禮儀,提升個(gè)人廚藝水平和綜合素質(zhì)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們致力于提供專業(yè)的西式西餐培訓(xùn),幫助學(xué)員快速掌握烹飪技巧和餐桌禮儀,迎接挑戰(zhàn)多元化的飲食文化。

授課機(jī)構(gòu)

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廈門食貨君培訓(xùn)

廈門食貨君培訓(xùn)

4.6分
認(rèn)證 3 年

成立:2015年

培訓(xùn)項(xiàng)目:全國地方特色小吃培訓(xùn)、全國各地特色菜系培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、蛋糕烘培培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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