廈門食貨君西餐輕食培訓(xùn)
輕食主食系列5款、沙拉系列16款、暖沙拉2款、秘制醬系列11款、波奇飯系列6款、蕎麥面系列9款、三明治系列7款、酸奶系列8款、果汁系列2款、11款秘制醬的制作、10款肉的腌制、會(huì)教你肉的腌制、牛排的制作、雞胸肉的制作 、鴨胸肉制作、醬的制作、蝦肉魚肉腌制和制作等
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
您可能關(guān)心的問題?
西餐的食材如何儲(chǔ)存?
西餐的菜品種類有哪些?
學(xué)習(xí)西餐需要注意哪些文化差異?
西餐的用餐禮儀有哪些細(xì)節(jié)?
學(xué)習(xí)西餐需要哪些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?
西餐如何與中餐結(jié)合創(chuàng)新菜品?
教學(xué)優(yōu)勢(shì)就是加分點(diǎn)
理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作教學(xué)為主,4分之1上理論課,4分之3時(shí)間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐
在廈門的環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全,與附近賓館合作,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員能安心休息
由廈門市勞動(dòng)主管部門審批備案,具有獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)
專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧
廈門食貨君實(shí)力老師介紹
教授科目:西餐培訓(xùn)
2009年留學(xué)意大利,2012-2015年在意大利烏迪內(nèi)擔(dān)任中西餐廳廚師。
主要制作冰淇淋、咖啡、飲品、披薩、意大利面等,2016年擔(dān)任廈門食貨君西餐飲品教師。羅老師的講解,既有邏輯的嚴(yán)謹(jǐn)性,演示細(xì)膩、準(zhǔn)確、有條理。而他的幽默比喻,使學(xué)習(xí)變得輕松愉快。
課程背景
廈門西式西餐培訓(xùn)是由本機(jī)構(gòu)為滿足市場(chǎng)需求而推出的專業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目。隨著人們生活水平的提高和國際文化的融合,西餐逐漸成為了中國人餐桌上的一道風(fēng)景。然而,由于受制于傳統(tǒng)飲食文化的影響,很多人對(duì)西式西餐仍然感到陌生,對(duì)于烹飪方法和餐桌禮儀等方面缺乏了解。因此,我們針對(duì)這一市場(chǎng)需求,推出了廈門西式西餐培訓(xùn)課程,旨在提供專業(yè)的培訓(xùn),讓學(xué)員能夠快速掌握西式西餐的烹飪技巧和就餐禮儀,滿足當(dāng)下職場(chǎng)和社交場(chǎng)合對(duì)西餐需求的增長。
課程特色
1.實(shí)踐導(dǎo)向:本課程采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式,通過實(shí)際操作讓學(xué)員熟練掌握西式西餐烹飪技巧。
2.靈活學(xué)習(xí):課程設(shè)置靈活,分為基礎(chǔ)班和進(jìn)階班,學(xué)員可根據(jù)個(gè)人需求選擇適合的培訓(xùn)階段。
3.全面輔導(dǎo):課程中設(shè)有專業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行一對(duì)一輔導(dǎo),確保每位學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和技能提升。
課程目標(biāo)
1.掌握西式西餐的基本烹飪技巧,包括刀工、烹調(diào)方式等。
2.了解西餐的文化背景和餐桌禮儀,提升社交場(chǎng)合的舉止和形象素養(yǎng)。
3.培養(yǎng)西餐創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)不同人群和場(chǎng)合進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)和烹飪創(chuàng)意。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.對(duì)西式西餐感興趣的個(gè)人,希望提升自己廚藝水平的家庭主婦或廚師。
2.想要從事餐飲行業(yè)的職業(yè)人士,希望通過西餐培訓(xùn)提升自身專業(yè)能力。
課程內(nèi)容
1.西式烹飪基礎(chǔ)知識(shí):介紹西餐的起源和發(fā)展、西餐烹飪技巧的基本原理等。
2.西式主菜制作:教授制作西餐中常見的主菜,如牛排、烤雞等。
3.西式甜點(diǎn)制作:學(xué)習(xí)制作精美的西式甜點(diǎn),如提拉米蘇、巧克力慕斯等。
4.餐桌禮儀培訓(xùn):講解西餐就餐禮儀,包括用餐順序、餐具使用和餐桌舉止等。
師資力量
我們的培訓(xùn)師均具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)歷,能夠根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況制定有針對(duì)性的培訓(xùn)方案,提供專業(yè)指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重培訓(xùn)過程中的教學(xué)質(zhì)量,通過小班授課和一對(duì)一輔導(dǎo),確保每位學(xué)員都能夠得到精細(xì)化的指導(dǎo)和幫助,提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。
服務(wù)水平
我們提供貼心的服務(wù),包括預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課、課程安排靈活調(diào)整等,讓學(xué)員能夠更好地安排自己的學(xué)習(xí)時(shí)間。
學(xué)習(xí)時(shí)長
課程學(xué)習(xí)時(shí)長為2個(gè)月左右,每周2次課,每次課程約2小時(shí)。
收費(fèi)范圍
課程收費(fèi)范圍為幾千至幾萬不等,具體根據(jù)學(xué)員選擇的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)階段而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加我們的培訓(xùn)課程,學(xué)員將獲得扎實(shí)的西式西餐烹飪技巧、了解西餐文化和餐桌禮儀,提升個(gè)人廚藝水平和綜合素質(zhì)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們致力于提供專業(yè)的西式西餐培訓(xùn),幫助學(xué)員快速掌握烹飪技巧和餐桌禮儀,迎接挑戰(zhàn)多元化的飲食文化。
培訓(xùn)項(xiàng)目:全國地方特色小吃培訓(xùn)、全國各地特色菜系培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、蛋糕烘培培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)
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