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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 小吃培訓(xùn) 長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn) 長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

課程價(jià)格:
¥ 詢(xún)價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
78個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
餐飲從業(yè)者:希望擴(kuò)展菜品種類(lèi),提升自身技術(shù)水平和競(jìng)爭(zhēng)力;
課程目標(biāo):
培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力和精細(xì)工藝,提升其在烹飪領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力;
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128人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-16 00:46:25
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
食為先小吃培訓(xùn)課程
有很多的人都是想出創(chuàng)業(yè)但是沒(méi)有太多的預(yù)算,也正是小吃項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)投資少、毛利高的這個(gè)原因。受到了眾多的創(chuàng)業(yè)者的歡迎。而小吃項(xiàng)目,不需要太多投資,只要選擇一些接地氣的小吃品種,就可以深受食客的歡迎。所以投資小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,投資風(fēng)險(xiǎn)小,而且可以在短時(shí)間實(shí)現(xiàn)成本的回收以及盈利,這是大多數(shù)人選擇小吃這個(gè)行業(yè)的主要的原因之一。
該課程適合哪類(lèi)人學(xué)習(xí)

  • 餐飲從業(yè)人員 餐飲從業(yè)人員

    希望提升自身小吃制作水平的廚師或廚房工作人員。

  • 小吃愛(ài)好者 小吃愛(ài)好者

    熱衷于各種小吃,希望能夠親手制作出地道的小吃的人。

  • 創(chuàng)業(yè)者 創(chuàng)業(yè)者

    希望以小吃為特色,開(kāi)設(shè)自己的小吃店或餐飲企業(yè)的人。

  • 學(xué)生群體 學(xué)生群體

    對(duì)小吃感興趣,希望了解小吃文化和手工制作技藝的學(xué)生。


特色小吃介紹

活珠子(毛蛋)?;钪樽樱狈降貐^(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn),金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化,又沒(méi)有完全成形,但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。早在清朝咸豐年間,“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了,而且是治療眩暈的食物單方,是一種滋補(bǔ)珍品。李時(shí)珍《本草綱目》中說(shuō):雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。經(jīng)常食用,有健脾胃、強(qiáng)身健體的功效。


長(zhǎng)沙食為先小吃培訓(xùn)課程

01 餅類(lèi)小吃培訓(xùn)
  • 餅類(lèi)早餐是消費(fèi)者比較喜愛(ài)的,并且投資成本相對(duì)來(lái)說(shuō),會(huì)比較的低,有些項(xiàng)目還適合擺攤,例如:雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅等。食為先常年開(kāi)設(shè)各類(lèi)餅類(lèi)小吃課程,小班化教學(xué),實(shí)操為主,歡迎您加入。

02 地?cái)偮菸嚪叟嘤?xùn)
  • 招牌螺螄粉、原味螺螄粉、虎皮豬腳螺螄粉、特色鴨掌螺螄粉、虎皮雞爪螺螄粉、糖心鹵蛋螺螄粉、螺肉螺螄粉、三鮮螺螄粉、鴨胗螺螄粉、網(wǎng)紅炸彈螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉、螺螄河粉、風(fēng)味螺螄粉配料等。

03 旋轉(zhuǎn)烤魚(yú)小吃培訓(xùn)
  • 熬制紅油,烤魚(yú)醬制作,炒制不同口味的湯料,學(xué)習(xí)各種湯料的配料。原材料的識(shí)別以及選用,底料的制作技術(shù),魚(yú)的腌料技術(shù),魚(yú)的烤制技術(shù),配菜搭配和炒制,不同味型的制作技術(shù)。怎么腌制烤魚(yú),怎么改刀。

04 香蕉燒小吃培訓(xùn)
  • 相信誰(shuí)都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧?香蕉的甜+蛋糕體的咸,口感綿密豐富且不膩,當(dāng)作飯后甜點(diǎn)剛剛好。香芋味、榴蓮味、巧克力味、豆沙味蓮蓉味,造型可愛(ài),回頭率超高,自帶流量的小吃項(xiàng)目。


選擇食為先,你沒(méi)有理由拒絕

全面提升制作技能
課程設(shè)置
食為先為學(xué)員們提供了豐富多樣的課程設(shè)置。無(wú)論是從零基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí),還是希望提升專(zhuān)業(yè)技能,都能夠找到適合自己的課程。從小吃原料的挑選與購(gòu)買(mǎi),到制作過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),再到創(chuàng)意菜品的開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)推廣,每一門(mén)課程都能夠全面提升學(xué)員的制作技能和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
親手制作,展示才華
實(shí)踐考核
學(xué)習(xí)小吃制作絕不能只停留在理論層面,食為先注重實(shí)踐考核的環(huán)節(jié)。在學(xué)員掌握一定技能后,將有機(jī)會(huì)親手制作屬于自己的小吃作品,并通過(guò)評(píng)審展示自己的才華。不僅如此,學(xué)員還將有機(jī)會(huì)參加各種小吃美食節(jié),與更多的人分享自己的成果,鍛煉溝通和表達(dá)能力。

小吃店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

產(chǎn)品特色。開(kāi)小吃店的目的就是贏得更多消費(fèi)者的肯定,想要做到這一點(diǎn)就要保證餐飲質(zhì)量,特色產(chǎn)品,保證食材的新鮮與衛(wèi)生,尤其是原材料的采購(gòu)和處理,千萬(wàn)不要為了賺錢(qián)使用不合格的原材料或者是其他的一些配料。既然是開(kāi)餐飲店的,就需要嚴(yán)格按照各種制作工藝做好每一道菜,應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)可?,F(xiàn)在有很多消費(fèi)者,雖然很喜歡吃小吃,但也非常注重食品的安全衛(wèi)生問(wèn)題,因此在開(kāi)店的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)者需要注重其產(chǎn)品的質(zhì)量。節(jié)假日或者周末的時(shí)候可進(jìn)行產(chǎn)品組合,形成自己的特色。現(xiàn)在市面上會(huì)有很多的小吃,想讓自家小吃吸引顧客,就要有自己的特色,就比如說(shuō)目前店內(nèi)有沒(méi)有特色美食,或者是隔一段時(shí)間上新,這樣的方式也能夠吸引到不少的顧客。


關(guān)于我們,你了解多少

關(guān)于食為先
你真正了解多少
食為先簡(jiǎn)介

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食為先), 食為先創(chuàng)立于2008年,是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。秉承“專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨, 食為先始終堅(jiān)持"堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。


課程背景

長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家致力于傳承和推廣湖南長(zhǎng)沙特色小吃的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。作為湖南省長(zhǎng)沙市唯一一家專(zhuān)業(yè)的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),本機(jī)構(gòu)的目標(biāo)是為廣大餐飲從業(yè)者和熱愛(ài)美食的人士提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)平臺(tái)。我們的課程不僅著重傳授經(jīng)典的長(zhǎng)沙特色小吃制作技術(shù),還注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力和精細(xì)工藝,致力于讓每一個(gè)學(xué)員都能真正領(lǐng)略到湖南美食的魅力。

課程特色

1) 實(shí)操為主:我們的課程注重實(shí)踐操作,每位學(xué)員都將親自動(dòng)手制作,通過(guò)實(shí)際動(dòng)手參與,幫助學(xué)員更好地掌握制作技巧。

2) 系統(tǒng)化教學(xué):我們的課程基于長(zhǎng)沙特色小吃的傳統(tǒng)制作工藝,從基礎(chǔ)知識(shí)到高級(jí)技術(shù),循序漸進(jìn)地進(jìn)行培訓(xùn),確保每一位學(xué)員都能夠系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)。

3) 個(gè)性化指導(dǎo):我們提供一對(duì)一的指導(dǎo)和輔導(dǎo),根據(jù)每位學(xué)員的實(shí)際情況和進(jìn)度,量身定制學(xué)習(xí)計(jì)劃,保證學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和技術(shù)水平的提升。

課程目標(biāo)

1) 掌握經(jīng)典特色小吃的制作工藝和技術(shù);

2) 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力和精細(xì)工藝,提升其在烹飪領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力;

3) 幫助學(xué)員了解湖南美食文化,傳承和弘揚(yáng)湖南傳統(tǒng)美食文化;

4) 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力,為日后從業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1) 餐飲從業(yè)者:希望擴(kuò)展菜品種類(lèi),提升自身技術(shù)水平和競(jìng)爭(zhēng)力;

2) 熱愛(ài)美食的人士:想要了解和學(xué)習(xí)長(zhǎng)沙特色小吃制作技術(shù),為個(gè)人興趣或家庭制作美食提供支持。

課程內(nèi)容

1) 長(zhǎng)沙米粉制作技術(shù);

2) 老長(zhǎng)沙糖油粑粑制作技術(shù);

3) 紅燒肉的制作與創(chuàng)新;

4) 脆皮臭豆腐的制作與創(chuàng)新;

5) 柴火雞蛋糕的制作與創(chuàng)新;

6) 醬香鴿蛋制作技術(shù)。

師資力量

本機(jī)構(gòu)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的教師團(tuán)隊(duì),他們都是長(zhǎng)沙特色小吃制作領(lǐng)域的講師和專(zhuān)業(yè)從業(yè)者。教師團(tuán)隊(duì)將利用自己的豐富經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法,確保每一位學(xué)員都能夠獲得優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)和培訓(xùn)效果。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。通過(guò)合理的教學(xué)計(jì)劃和靈活的教學(xué)方法,使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)獲得扎實(shí)的技術(shù)和知識(shí)。我們還提供學(xué)員互動(dòng)交流的機(jī)會(huì),促使學(xué)員之間相互學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

服務(wù)水平

我們秉承用戶(hù)至上的服務(wù)理念,提供全面的服務(wù),包括在線咨詢(xún)、預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課、學(xué)員作品展示等。我們的在線客服將隨時(shí)為學(xué)員提供幫助和解答問(wèn)題,確保學(xué)員的學(xué)習(xí)過(guò)程順利進(jìn)行。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

我們的課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)不同課程的內(nèi)容和難度,一般在2周到1個(gè)月之間。為了更好地滿足學(xué)員的需求,我們還提供靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間安排,學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

收費(fèi)范圍

我們的收費(fèi)根據(jù)不同課程和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而定,一般在2000元至5000元之間,具體詳細(xì)信息請(qǐng)到校咨詢(xún),以確保您獲取準(zhǔn)確的收費(fèi)信息。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)習(xí),學(xué)員將獲得全面掌握長(zhǎng)沙特色小吃制作技術(shù)的能力和知識(shí)。學(xué)員可以運(yùn)用所學(xué)知識(shí)制作出地道的長(zhǎng)沙特色小吃,提升自己的烹飪技術(shù)水平,展示自己的創(chuàng)新能力。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們相信,通過(guò)本機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),學(xué)員們必將在長(zhǎng)沙特色小吃領(lǐng)域取得巨大的進(jìn)步和發(fā)展。歡迎廣大熱愛(ài)美食的朋友們加入我們,一起探索湖南美食的精髓。

授課機(jī)構(gòu)

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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 4 年

成立:2008年

培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

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