課程背景

南京面點(diǎn)師培訓(xùn)班是一門專門培養(yǎng)面點(diǎn)師的職業(yè)培訓(xùn)課程。作為一種傳統(tǒng)的南京風(fēng)味小吃，面點(diǎn)技藝在保護(hù)和傳承中面臨一定的困擾。為了傳承和發(fā)揚(yáng)南京面點(diǎn)的獨(dú)特魅力，更好地滿足市場(chǎng)需求，我們秉承著弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，培育人才的宗旨，推出南京面點(diǎn)師培訓(xùn)班這門專業(yè)課程。

課程特色

1. 獨(dú)特的課程安排：我們根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，將課程劃分為基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、技術(shù)實(shí)踐和實(shí)戰(zhàn)演練三個(gè)階段，全面提升學(xué)員的面點(diǎn)制作能力。

2. 豐富的實(shí)操環(huán)節(jié)：課程注重實(shí)操操作，通過(guò)大量的實(shí)踐訓(xùn)練，讓學(xué)員熟練掌握各種面點(diǎn)的制作技巧和工藝流程。

3. 導(dǎo)師親自指導(dǎo)：我們聘請(qǐng)了多名專業(yè)面點(diǎn)師作為導(dǎo)師，親自授課并進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，為學(xué)員提供專業(yè)的輔導(dǎo)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

4. 定期考核和評(píng)價(jià)：為了確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果，我們將定期組織考核和評(píng)價(jià)，及時(shí)糾正學(xué)員的不足，提高教學(xué)質(zhì)量。

課程目標(biāo)

1. 培養(yǎng)專業(yè)面點(diǎn)制作技能：通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)員掌握南京面點(diǎn)的各種傳統(tǒng)制作技巧和工藝，擁有獨(dú)立制作各類面點(diǎn)的能力。

2. 培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力：我們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，幫助他們將傳統(tǒng)面點(diǎn)與現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合，開(kāi)拓市場(chǎng)。

3. 提高服務(wù)水平：通過(guò)培訓(xùn)，提高學(xué)員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，在面點(diǎn)制作的同時(shí)，注重顧客體驗(yàn)和服務(wù)水平的提升。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 面點(diǎn)愛(ài)好者：對(duì)南京面點(diǎn)制作感興趣，希望學(xué)習(xí)制作技巧和工藝流程的愛(ài)好者。

2. 餐飲業(yè)人員：餐飲業(yè)從業(yè)人員希望提升自身技能和服務(wù)水平的人。

3. 創(chuàng)業(yè)者：有創(chuàng)業(yè)意愿的人，希望通過(guò)學(xué)習(xí)南京面點(diǎn)制作技藝，開(kāi)設(shè)面點(diǎn)店或傳統(tǒng)餐飲店。

課程內(nèi)容

1. 南京面點(diǎn)的起源和文化背景介紹

2. 基礎(chǔ)面點(diǎn)制作技巧：如面皮制作、餡料調(diào)配等

3. 傳統(tǒng)面點(diǎn)的制作工藝和工具使用技巧

4. 創(chuàng)新面點(diǎn)的開(kāi)發(fā)與實(shí)踐

5. 面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)規(guī)范

師資力量

我們擁有一支富有經(jīng)驗(yàn)的師資團(tuán)隊(duì)，由多名專業(yè)面點(diǎn)師和行業(yè)講師組成。他們具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，并能夠?qū)⑵鋫魇诮o學(xué)員。師資力量的強(qiáng)大保證了教學(xué)質(zhì)量的高水平。

教學(xué)質(zhì)量

我們本著教學(xué)專業(yè)、質(zhì)量第一的原則，對(duì)課程進(jìn)行嚴(yán)格把控和管理。教學(xué)過(guò)程中，我們實(shí)行小班教學(xué)，注重與每位學(xué)員的互動(dòng)，確保每個(gè)學(xué)員都能獲得充分的學(xué)習(xí)效果。

服務(wù)水平

我們始終以學(xué)員為中心，提供全程貼心服務(wù)。無(wú)論是培訓(xùn)前的咨詢，還是培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和課后的跟蹤服務(wù)，我們都竭盡全力為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般為2個(gè)月至4個(gè)月，根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)進(jìn)度略有差異。

收費(fèi)范圍

學(xué)費(fèi)一般為6000元至25000元人民幣，在不同考核和評(píng)價(jià)階段，費(fèi)用會(huì)有所差異。

學(xué)習(xí)收獲

1. 掌握南京面點(diǎn)的制作技藝，成為獨(dú)立的面點(diǎn)師。

2. 增加創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，為將來(lái)的創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

3. 提升服務(wù)水平和顧客滿意度，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的面點(diǎn)制作服務(wù)意識(shí)。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。南京面點(diǎn)師培訓(xùn)班旨在傳承和發(fā)揚(yáng)南京傳統(tǒng)面點(diǎn)文化，培養(yǎng)更多的面點(diǎn)師人才，為餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的面點(diǎn)制作服務(wù)。歡迎對(duì)南京面點(diǎn)感興趣的朋友們報(bào)名參加，一同挖掘面點(diǎn)的魅力！