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芝士粉。芝士粉為黃色粉末狀，帶有濃烈的奶香味，大多用來制作面包以及餅干等，有增加風味的作用。
香草粉。香草粉是表面性狀為白色細粒結晶的粉末香料，含有香草的氣味，是食品工業(yè)生產中常用的香料，能改善食品的口感增加食品本身的獨特香氣。
蘇打粉。俗稱小蘇打 在做饅頭，烘焙食物時會經常用到蘇打粉，比如蘇打餅干等。
泡打粉。泡打粉作為膨松劑，一般都是由堿性材料配合其他酸性材料制成，可用來生產氣泡，使成品有蓬松的口感，常用來制作西點。
1元瑞士卷（紅豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠蘿味、白桃味、藍色妖姬慕斯、長崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年華慕斯、提拉米蘇）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、缽仔糕、法試慕斯蛋糕、月餅、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西點、面包等。
West Point Problem
烘烤戚風蛋糕需要加發(fā)泡粉或塔塔粉嗎？
面包制作中的配料百分比公式是什么？
面包烘烤為什么上火溫度要比下火高呢？
烘烤的時間和溫度是由什么來決定的？
做西點時如果中途打開烤箱門會對成品有影響嗎？
Learning objects
對西點烘焙感興趣的個人和愛好者。
希望從事西點烘焙行業(yè)的職業(yè)人士。
想要提升自己的家庭烘焙技能的家庭主婦。
Core advantages
南京西點機構
南京西點機構是一家專注于西點烘焙培訓的機構，致力于為學員提供全面而專業(yè)的烘焙課程，為烘焙愛好者們打開了一扇通向甜蜜事業(yè)的大門。
課程背景
南京西點機構擁有豐富的教學經驗和先進的教學設施。我們?yōu)橄胍獙W習烘焙技巧的學員提供了一系列的優(yōu)質課程。無論你是初學者還是經驗豐富的烘焙愛好者，我們都會根據你的實際情況量身定制適合你的課程。
課程特色
1. 系統(tǒng)性：我們的課程設置合理，內容系統(tǒng)，逐步引導學員掌握從基礎技巧到高級技術的全過程。
2. 實踐性：我們注重實踐操作，提供真實的烘焙環(huán)境，讓學員能夠在實踐中熟練掌握各種烘焙技術和工藝。
3. 創(chuàng)新性：我們不斷引進國內外新的烘焙技術和潮流產品，幫助學員跟上時代的腳步，緊跟市場需求。
4. 小班教學：我們采用小班授課，確保每位學員都能夠得到充分的關注和指導，提高學習效果。
課程目標
1. 掌握基本烘焙工藝和技巧；
2. 熟悉各類西點蛋糕和面包的制作方法；
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)作能力；
4. 提高學員的烘焙技能水平。
學習對象
我們的課程適合廣大烘焙愛好者、烘焙師和想要轉行從事烘焙行業(yè)的人士，不論年齡和經驗，只要對烘焙有興趣和熱愛，就可以報名參加我們的課程。
課程內容
1. 烘焙基礎知識：包括烘焙工具的使用、原料的選擇和烘焙中的常見問題及解決方法等。
2. 蛋糕制作：涵蓋各類蛋糕的制作和裝飾技巧，如巧克力蛋糕、水果蛋糕等。
3. 面包制作：學習各類面包的制作工藝和發(fā)酵技巧，如法式面包、紅薯面包等。
4. 西點創(chuàng)作：培養(yǎng)學員的想象力和創(chuàng)造力，學習制作獨具創(chuàng)意的甜點和蛋糕，展示個人的風采。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、技術精湛的教師團隊，其中包括多位具有多年烘焙教學經驗的專業(yè)老師和行業(yè)內專業(yè)的烘焙師。他們將以耐心細致的精神和親身經歷的案例分享，為學員提供全面的指導和教學支持。
教學質量
我們注重教學效果，采用靈活多樣的教學方法，結合理論和實踐相結合的教學模式，使學員在學習過程中能夠真正掌握所學技能。不僅追求學員學習的成果，更注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力和問題解決能力。
服務水平
我們提供優(yōu)質的學習環(huán)境和服務。從報名咨詢到課程結束，我們的工作人員將一直為您提供周到細致的服務，解答您的疑問，提供個性化的指導。
學習時長
我們的課程時長靈活，根據不同課程內容，學習時長約為1個月到3個月。
收費范圍
我們的課程收費范圍在2000元到10000元之間，具體收費標準會根據課程的難度和學習時長進行調整。
學習收獲
學員通過我們的課程學習，將掌握扎實的烘焙技巧和理論知識，具備從事西點烘焙工作的能力。不僅如此，我們還注重學員的綜合素質培養(yǎng)，培養(yǎng)學員的創(chuàng)造力、團隊合作能力和高度的責任心。
總結
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇??？陕?lián)系在線客服，預約免費體驗課。南京西點機構將為您提供優(yōu)質的烘焙課程和完善的服務，讓您在烘焙的世界中實現(xiàn)自己的夢想。
