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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 中山燒烤培訓(xùn) 中山燒烤技術(shù)培訓(xùn)

中山燒烤技術(shù)培訓(xùn)

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
燒烤從業(yè)人員:對于已經(jīng)從事燒烤行業(yè)的從業(yè)人員,通過本課程的學(xué)習(xí),可以提升自己的專業(yè)技能,滿足市場需求,獲得更多就業(yè)機(jī)會;
課程目標(biāo):
培養(yǎng)創(chuàng)新意識:我們注重引導(dǎo)學(xué)員培養(yǎng)創(chuàng)新意識,教授創(chuàng)新燒烤調(diào)味品的制作方法,激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)作靈感,為燒烤行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn);
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128人看過 收藏 更新時間 :2025-07-15 23:10:39
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
食為先燒烤培訓(xùn)課程
燒烤在不同地區(qū)和文化中有著豐富多樣的形式。例如,古埃及人使用石制的烤架,在上面烤制魚、鳥類和其他肉類。古希臘人和古羅馬人則使用鐵制的烤架,他們會將羊肉、豬肉等肉類切成小塊,串在竹簽上,進(jìn)行燒烤。這種形式的燒烤后來演變成了現(xiàn)代烤肉串。隨著時間的推移,燒烤的技術(shù)不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。人們發(fā)現(xiàn)用木炭或木頭來取代明火,可以更好地控制火候和烹飪溫度??炯芤仓饾u演變成了現(xiàn)代烤爐和烤箱,使得燒烤更加方便和高效。

豐富的教學(xué)特色搶先看


1 理論+實操
我們采用“一師一徒”制,由專業(yè)的師傅親自授課,讓學(xué)員在實踐操作中逐漸掌握燒烤技巧和注意事項,理論知識也貼近實際,讓學(xué)員更易于理解和掌握。
2 設(shè)置靈活
我們設(shè)置了多種不同難度的培訓(xùn)課程,可以根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)和需求進(jìn)行選擇,確保每個學(xué)員都有所收獲。
3 多方位支持
我們提供一整套培訓(xùn)服務(wù),包括授課、實操、教材、工具和在職指導(dǎo),多方位地支持學(xué)員成長為專業(yè)的燒烤師傅。

燒烤的食材

烤韭菜。很多人納悶了,烤韭菜有啥好吃的?不過就是撒了點椒鹽刷了點料油烤出來的,吃半天吃不飽,還塞牙,真正懂行的人不會這么想,韭菜經(jīng)過燒烤后,會散發(fā)一股獨特的香味,口感鮮香爽口,不僅是男生的下酒好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃,刷上辣椒面、椒鹽,孜然和油的烤韭菜,味道真的是無敵了,隔老遠(yuǎn)就能聞到香味。
烤豆角。脆嫩爽口的豆角,在燒烤后別有一番風(fēng)味,豆角本身非常的脆,而經(jīng)高溫烤熟后,豆角的豆香味夾雜著蔬菜特殊鮮味,脆脆的豆粒和帶著些焦香的豆角皮,滿嘴都是香味,再來一把孜然,一把椒鹽,一串又一串,吃的根本停不下來,太令人喜歡了。


中山食為先燒烤課程內(nèi)容


課程內(nèi)容
冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。
內(nèi)容 課程內(nèi)容
燒烤課程內(nèi)容

學(xué)燒烤有這些疑問?


常見問題
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學(xué)習(xí)問題

燒烤店經(jīng)營要點

1、設(shè)計店鋪的裝修和設(shè)施。店鋪的設(shè)計和裝修會影響顧客體驗和形象,需考慮燈光、音樂、空間布局等因素。店鋪設(shè)施包括餐具、廚具、衛(wèi)生間和飲水機(jī)等。
2、采購燒烤食材和調(diào)料。注意食材的新鮮程度、供應(yīng)商的信譽(yù)和價格等因素,確保燒烤食材和調(diào)料的質(zhì)量。
3、配置燒烤設(shè)備。購買高品質(zhì)的燒烤設(shè)備,并定期維護(hù)保養(yǎng),以確保正常使用和延長壽命。
4、招募合適的員工。員工的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接影響顧客體驗和店鋪形象。招募時注意培訓(xùn)和管理,提高服務(wù)質(zhì)量和員工滿意度。


在這里學(xué)習(xí),你能收獲什么


課程收獲
課程收獲
掌握燒烤基本知識和技能,包括烤肉、烤串、烤魚、烤翅等。學(xué)習(xí)各種烤食材的配方與調(diào)料,增加從業(yè)者的創(chuàng)新能力。熟悉燒烤設(shè)備的使用和維護(hù),以防設(shè)備出現(xiàn)故障。培養(yǎng)成為具備商家應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力,增加競爭力。

課程背景

中山燒烤技術(shù)培訓(xùn)是我們機(jī)構(gòu)為了滿足現(xiàn)代社會對燒烤行業(yè)專業(yè)化人才的需求而推出的一項培訓(xùn)課程。隨著人們對美食需求的提高和燒烤文化的興起,燒烤行業(yè)也逐漸展現(xiàn)出巨大的市場潛力。為了提升本地區(qū)燒烤師的專業(yè)技能,我們特別邀請了業(yè)內(nèi)專業(yè)講師,結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗,設(shè)計了一套系統(tǒng)全面的燒烤技術(shù)培訓(xùn)課程。

課程特色

1. 專屬創(chuàng)新技術(shù):我們秉持著創(chuàng)新和研發(fā)的理念,推出了一系列專屬技術(shù),如燒烤調(diào)味品的研發(fā)和配方、食材的創(chuàng)新搭配等,使學(xué)員在培訓(xùn)過程中能夠?qū)W習(xí)到最新有效的技巧和方法。

2. 實踐結(jié)合理論:我們注重實踐操作,讓學(xué)員通過親自動手操作,熟悉燒烤器具、掌握火候、熟練掌握調(diào)味品的使用方法,以及了解食材的選擇和質(zhì)量檢測等。

3. 小班授課:我們采用小班授課的方式,保證每個學(xué)員都能夠得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注,提高學(xué)習(xí)效果,確保學(xué)員能夠在有限的時間內(nèi)掌握燒烤技巧。

課程目標(biāo)

1. 提升專業(yè)技能:通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將全面掌握燒烤技術(shù)的工藝和方法,能夠獨立操作燒烤設(shè)備并制作出美味的燒烤食品。

2. 培養(yǎng)創(chuàng)新意識:我們注重引導(dǎo)學(xué)員培養(yǎng)創(chuàng)新意識,教授創(chuàng)新燒烤調(diào)味品的制作方法,激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)作靈感,為燒烤行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

3. 提高服務(wù)水平:本課程將注重培養(yǎng)學(xué)員的服務(wù)意識和服務(wù)技巧,使學(xué)員成為一個優(yōu)秀的服務(wù)型燒烤師,滿足顧客需求,提高客戶滿意度。

學(xué)習(xí)對象

1. 燒烤從業(yè)人員:對于已經(jīng)從事燒烤行業(yè)的從業(yè)人員,通過本課程的學(xué)習(xí),可以提升自己的專業(yè)技能,滿足市場需求,獲得更多就業(yè)機(jī)會。

2. 初學(xué)者:對于對燒烤行業(yè)感興趣或者想投身燒烤行業(yè)的初學(xué)者,本課程將為您提供系統(tǒng)全面的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助您快速入門。

課程內(nèi)容

1. 燒烤基礎(chǔ)知識:燒烤器具使用、火候掌握、食材選擇與質(zhì)量檢測等。

2. 燒烤技巧:烤串技巧、烤魚技巧、烤肉技巧等。

3. 燒烤調(diào)味品的制作方法:各類醬料、腌制品、蘸料的自制方法等。

4. 服務(wù)技巧與禮儀:顧客接待、訂單處理、學(xué)員投訴等。

師資力量

本課程聘請了多位燒烤行業(yè)的專業(yè)講師擔(dān)任講師,他們在燒烤技術(shù)方面擁有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和扎實的理論基礎(chǔ),能夠為學(xué)員提供高質(zhì)量的授課。

教學(xué)質(zhì)量

我們高度重視教學(xué)質(zhì)量,采用小班授課,確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注。同時,我們還會結(jié)合實踐操作與理論講解相結(jié)合,從多個角度幫助學(xué)員理解和掌握所學(xué)知識。

服務(wù)水平

我們始終以學(xué)生的需求為中心,提供全程貼心的服務(wù)。無論是課前咨詢還是課后答疑,我們的客服團(tuán)隊都會給予及時的回復(fù)和幫助。

學(xué)習(xí)時長

本課程的學(xué)習(xí)時長為2個月,學(xué)員可以根據(jù)自身時間安排選擇上課的時間和頻率。

收費(fèi)范圍

本課程的收費(fèi)范圍為3000-8000元,具體費(fèi)用將根據(jù)學(xué)員選擇的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時長而定。

學(xué)習(xí)收獲

通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將能夠全面掌握燒烤技術(shù)的工藝和方法,提升專業(yè)技能,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,并且能夠在服務(wù)方面得到提升,滿足市場需求。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如有任何疑問或想要了解更多詳細(xì)信息,請聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗課。期待與您共同探索燒烤技術(shù)的奧秘!

授課機(jī)構(gòu)

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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 4 年

成立:2008年

培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

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