豐富的教學(xué)特色搶先看
1.烤魷魚:當(dāng)烤魷魚熱氣騰騰新鮮出爐,彌漫的香氣、充滿嚼勁的口感,美味享受頓時讓口水爆增,好吃根本停不下來。
2.烤腰子:烤好后的腰子油油的,色澤十分誘人,再撒上鹽、孜然、辣椒粉粉等作料,嚼起來特別有勁,滿口都是油汁,口水都抗拒不住!
3.烤茄子。茄子直接切成對半,燒烤時不斷刷油,隨著滋啦滋啦的炭火聲響,茄子香氣亂飄,待茄肉特別軟的時候,撒點鹽和蒜蓉醬,愛吃辣的來一抹辣椒,用筷子夾上一口,茄子肉入口燙嘴,還特別的軟糯,由蒜香味與茄子肉的混合,百吃不厭。
南寧食為先燒烤課程內(nèi)容
學(xué)燒烤有這些疑問?
燒烤有哪些葷菜?
燒烤需要準(zhǔn)備什么調(diào)料?
五香粉是哪五種香料?
燒烤醬汁怎么調(diào)?
燒烤香料有哪些?
韓國燒烤怎么做?
服務(wù)質(zhì)量要提升。餐飲行業(yè),服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動需跟進(jìn)。燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種直接、有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多,一定要選擇符合小店的方法,例如:打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)
在這里學(xué)習(xí),你能收獲什么
通過理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)方式,讓學(xué)員掌握基本的燒烤技巧,包括肉類、蔬菜、海鮮等的烤制方法和調(diào)料搭配。
為了保障顧客身體健康,我們注重教育學(xué)員衛(wèi)生知識和燒烤過程中的安全問題,確保食品安全衛(wèi)生。
除了烹飪技巧,我們還注重培養(yǎng)學(xué)員的客戶服務(wù)能力,提高學(xué)員的服務(wù)水平和顧客滿意度。
課程背景
南寧是廣西的省會城市,擁有豐富的燒烤文化和美食資源。為了滿足人們對燒烤技巧的需求,我們創(chuàng)立了廣西南寧燒烤培訓(xùn)學(xué)校。本機(jī)構(gòu)致力于提供專業(yè)的燒烤培訓(xùn)課程,幫助學(xué)員掌握燒烤技巧并在餐飲行業(yè)中脫穎而出。以下是我們學(xué)校的課程特色、目標(biāo)、學(xué)習(xí)對象、教學(xué)內(nèi)容以及其他相關(guān)信息。
課程特色
1. 規(guī)范化教學(xué):通過系統(tǒng)的理論知識和實踐操作相結(jié)合的教學(xué)模式,確保學(xué)員全面掌握燒烤技巧。
2. 靈活學(xué)習(xí)時間:提供多種學(xué)習(xí)時間選擇,滿足不同學(xué)員的需求,包括工作日班和周末班等。
3. 高效實訓(xùn):注重實踐操作,學(xué)員可以在真實的燒烤環(huán)境中練習(xí)和鞏固所學(xué)技能。
4. 導(dǎo)師指導(dǎo):每位學(xué)員都會分配專業(yè)導(dǎo)師,定期進(jìn)行個別輔導(dǎo),幫助他們解決學(xué)習(xí)中的問題。
課程目標(biāo)
1. 掌握燒烤基礎(chǔ)知識:學(xué)員將學(xué)習(xí)關(guān)于烤肉的種類、特點、烹飪技巧以及必要的食品安全知識。
2. 掌握烤爐使用技巧:學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選擇、使用和維護(hù)烤爐,并掌握調(diào)節(jié)溫度和火候的方法。
3. 熟練掌握燒烤技巧:學(xué)員將學(xué)習(xí)烤肉的切割、腌制、調(diào)味和烤制方法,掌握各種火候的把握技巧。
4. 培養(yǎng)團(tuán)隊合作能力:通過團(tuán)隊合作,學(xué)員將培養(yǎng)溝通、協(xié)作和分工合作的能力。
學(xué)習(xí)對象
1. 餐飲從業(yè)者:燒烤店老板、燒烤師傅等,提升他們的專業(yè)技能,幫助他們在激烈的市場競爭中脫穎而出。
2. 對燒烤感興趣的個人:燒烤愛好者、家庭主婦等,希望通過學(xué)習(xí)燒烤技巧,更好地享受美食。
課程內(nèi)容
1. 燒烤基礎(chǔ)知識:燒烤食材的選擇,食品安全知識,烤爐的使用和維護(hù)等。
2. 燒烤技巧訓(xùn)練:烤肉的切割、腌制、調(diào)味和火候掌握等實踐技巧。
3. 美食烹飪實踐:烤串、烤雞翅、烤蔬菜等常見燒烤美食的制作方法。
4. 團(tuán)隊合作培訓(xùn):學(xué)員在團(tuán)隊中進(jìn)行協(xié)作訓(xùn)練,提升團(tuán)隊合作能力。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)過硬的教師團(tuán)隊。他們具備扎實的燒烤技能和廣泛的行業(yè)經(jīng)驗,并且熱衷于教學(xué)。每位教師都將根據(jù)學(xué)員的實際需求,進(jìn)行個性化的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們始終堅持以學(xué)員為中心,注重教學(xué)質(zhì)量的提升。每個學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中都會得到細(xì)致的指導(dǎo)和點評,并定期進(jìn)行評估和總結(jié),以確保教學(xué)效果。
服務(wù)水平
我們本著誠信、專業(yè)、貼心的原則,為每位學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們設(shè)立了在線客服,方便學(xué)員隨時獲取咨詢和解答疑惑。同時,我們提供免費體驗課,幫助學(xué)員更好地了解我們的課程。
學(xué)習(xí)時長
我們的課程學(xué)習(xí)時長根據(jù)學(xué)員的實際情況而定,一般在4周至8周之間。
收費范圍
我們的課程收費范圍在3000至8000元之間,具體價格根據(jù)學(xué)員選擇的班級和課程內(nèi)容而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加我們的培訓(xùn)課程,學(xué)員將掌握燒烤的專業(yè)技能,提升自己的競爭力和就業(yè)機(jī)會。同時,他們還能與其他燒烤愛好者互動交流,共同進(jìn)步。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對我們的燒烤培訓(xùn)課程感興趣,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們期待與您一同探索燒烤的樂趣和美味。
培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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