項(xiàng)目 | 詳情 |
精品咖啡第一周 | 手沖咖啡所需器具介紹,選擇,型號(hào)規(guī)格運(yùn)用;手沖咖啡的溫控,水粉比,研磨顆粒度等數(shù)據(jù)講解;悶蒸作用與運(yùn)用,手沖咖啡的制作流程與要點(diǎn);單一品鑒型咖啡的味覺感官,層次感辯別;咖啡豆處理方式和不同烘培度的形式影響;咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備介紹操作與保養(yǎng) |
意式濃縮制作與調(diào)整時(shí)間比例口感間變化;美式咖啡由來(lái),花樣美式咖啡原料選擇與原料套用;冰拿鐵咖啡的制作與調(diào)整口感延伸;冰摩卡咖啡的制作與制作流程對(duì)美觀的影響;冷奶泡原料選用與制作,降低損耗率方法;冰焦糖瑪奇朵咖啡學(xué)習(xí)制作;瑪奇朵雕花圖形學(xué)習(xí),雕花針熟悉運(yùn)用與力度掌握 | |
精品咖啡第二周 | 牛奶咖啡牛奶選用,咖啡機(jī)蒸汽與牛奶交融講解;打發(fā),打棉等奶泡處理技術(shù)講解,奶泡打發(fā)技巧講解;熱焦糖瑪奇朵學(xué)習(xí)制作,瑪奇朵圖形構(gòu)造學(xué)習(xí)制作;拿鐵咖啡由來(lái),制作方法,咖啡拉花形成原理介紹;愛心拉花成型學(xué)習(xí)制作,快節(jié)奏拉花訓(xùn)練計(jì)劃形成 |
學(xué)習(xí)大流注入與擺動(dòng)注入的手法與訓(xùn)練;樹葉拉花學(xué)習(xí)制作與強(qiáng)化訓(xùn)練;擺動(dòng)節(jié)奏鞏固優(yōu)化,手法練習(xí);郁金香推心成型學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,多層推心力度訓(xùn)練;郁金香手法擺動(dòng)節(jié)奏掌握 |
咖啡淺度烘焙有什么好處?
小白如何烘培出好咖啡豆?
如何制作咖啡上的圖案?
拿鐵咖啡的配方是什么?
如何選擇咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
咖啡師有著強(qiáng)大的水平,可以喚醒大家疲憊的身體,尤其是在早晨。喝一杯好的咖啡對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)意義重特大,可用喝一杯色香味俱全的咖啡剛開始每天的歲月實(shí)在是太好了,除此之外若可以在下午來(lái)杯那就十分舒服。喝一杯付諸勤奮和愛心的咖啡乃至可能會(huì)觸動(dòng)生命,堅(jiān)信有不少人會(huì)出現(xiàn)這樣的體會(huì)。不少顧客把他們的信念放到穿著罩衣的伙計(jì)們身上,它是一份信賴,同時(shí)是一個(gè)重大的義務(wù),讓你感受到這一份工作的不同尋常。
優(yōu)美西點(diǎn)是廣州優(yōu)美投資有限公司的品牌,旗下設(shè)有廣州市優(yōu)美西點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是面向全球招生、專注法式西點(diǎn)教育的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。硬件設(shè)施完備。環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設(shè)施完備,以簡(jiǎn)潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館等國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境。
引子
廣州作為中國(guó)一個(gè)歷史悠久、文化繁盛的城市,在咖啡文化的傳播上,也不甘示弱。然而,對(duì)于零基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō),如何開始學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)和技能可能是一個(gè)困擾。本文將為廣州的咖啡愛好者們提供一些建議和指導(dǎo),幫助他們?cè)诹慊A(chǔ)的情況下開始學(xué)習(xí)咖啡。
基礎(chǔ)知識(shí)的重要性
咖啡學(xué)習(xí)的第一步,就是了解咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)。從咖啡豆的產(chǎn)地到咖啡的采摘、烘焙和磨制,學(xué)習(xí)咖啡的基本概念和工藝可以讓學(xué)習(xí)者對(duì)咖啡有更全面的認(rèn)知。廣州的一些咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專門提供零基礎(chǔ)的入門課程,通過(guò)理論知識(shí)和實(shí)際操作的結(jié)合,讓學(xué)員們能夠快速掌握基礎(chǔ)知識(shí)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,學(xué)員們還可以與導(dǎo)師或其他學(xué)員進(jìn)行交流,共同探討咖啡的世界,加深對(duì)咖啡的理解。
從入門到精通的培訓(xùn)課程
對(duì)于想要在咖啡行業(yè)發(fā)展的學(xué)員來(lái)說(shuō),僅僅學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在廣州,有一些機(jī)構(gòu)提供了從入門到精通的咖啡培訓(xùn)課程,幫助學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)咖啡的各個(gè)方面。這些課程包括咖啡的品鑒、調(diào)制、拉花等技巧的講解和實(shí)踐操作,使學(xué)員們能夠全面提升自己的咖啡知識(shí)和技能。不同級(jí)別的培訓(xùn)課程往往有不同的學(xué)費(fèi),一般在4000-10000元之間。通過(guò)選擇適合自己的培訓(xùn)課程,廣州的咖啡愛好者們可以更好地實(shí)現(xiàn)自己的咖啡夢(mèng)想。
實(shí)踐是成功的關(guān)鍵
除了學(xué)習(xí)課程外,實(shí)踐也是學(xué)好咖啡的關(guān)鍵。廣州的一些機(jī)構(gòu)提供實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)員們可以在真實(shí)的咖啡店環(huán)境中實(shí)踐和展示自己的技能。這樣的機(jī)會(huì)不僅有助于學(xué)員們提高咖啡調(diào)制和服務(wù)的能力,還能增加他們對(duì)咖啡行業(yè)的認(rèn)知和了解。在實(shí)踐中,學(xué)員們還可以和其他咖啡師傅交流,從他們身上學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
尋找機(jī)構(gòu)的選擇建議
廣州擁有眾多的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)員來(lái)說(shuō),如何選擇合適的機(jī)構(gòu)是非常重要的。在選擇機(jī)構(gòu)時(shí),學(xué)員們可以考慮以下幾個(gè)因素:一是機(jī)構(gòu)的師資力量,看看是否有專業(yè)的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì);二是機(jī)構(gòu)的設(shè)施和教學(xué)環(huán)境,是否有符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和場(chǎng)地;三是機(jī)構(gòu)的口碑和學(xué)員評(píng)價(jià),看看其他學(xué)員對(duì)該機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)如何。通過(guò)綜合考慮這些因素,廣州的咖啡愛好者們可以選擇到一所適合自己的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
總結(jié)
廣州是一個(gè)充滿咖啡文化的城市,零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)咖啡并不是一件困難的事情。通過(guò)參加合適的培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù),加上實(shí)踐的鍛煉,廣州的咖啡愛好者們可以逐漸成為咖啡行業(yè)的專業(yè)人士。以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。相信通過(guò)努力和堅(jiān)持,你也能在廣州的咖啡圈中嶄露頭角。
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)
¥詢價(jià)2921人關(guān)注
¥詢價(jià)1389人關(guān)注
¥詢價(jià)2483人關(guān)注
¥詢價(jià)3174人關(guān)注
¥詢價(jià)2506人關(guān)注
¥詢價(jià)3376人關(guān)注
¥詢價(jià)295人關(guān)注
¥詢價(jià)650人關(guān)注
¥詢價(jià)423人關(guān)注
¥詢價(jià)241人關(guān)注