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燒烤系列 |
技術(shù)學(xué)習(xí) |
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燒烤羊肉系列 |
新疆紅柳帶骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋兩吃 |
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燒烤牛肉系列 |
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛雙筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭 |
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燒烤豬肉系列 |
烤豬肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤豬心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色豬脆骨、秘制豬排、老味小腰、烤豬手 |
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燒烤雞肉系列 |
生烤雞頭、麻辣雞皮、秘制雞脖、骨肉相連、醬香雞肚、雞脆骨、掌中寶、烤雞心、特色大雞胗、奧爾良烤雞翅、瘋狂烤翅、烤雞手 |
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燒烤魚系列 |
烤刀魚、烤多春魚、烤棒棒魚、烤鱈魚、烤黃花魚、烤魷魚、烤鯽魚、烤鯉魚 |
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燒烤海鮮系列 |
烤生蠔、烤扇貝、烤肥蜆子、烤白蜆子、烤大蝦、烤魷魚、烤帶籽烏魚、烤海蠣子、烤蝦爬子 |
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燒烤蔬菜系列 |
烤香菇、烤金針磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麥菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜 |
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燒烤副食系列 |
烤雞丸、魚丸、烤魚豆腐、墨魚丸、烤蠶蛹、烤毛蛋、烤實蛋、烤火腿腸、烤干腸 |
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錫紙烤系列 |
烤雞翅、烤魷魚、烤肥蜆子、烤扇貝、烤蠣蝗、烤大蝦、烤鱈魚、烤鯽魚、烤鯰魚、烤娃娃菜、烤金針菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片 |
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各式鹵味 |
鹵豬手、鹵牛腱子、鹵骨架、鹵豬尾、鹵豬肚、鹵雞脖、鹵雞手 |
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燒烤主食系列 |
烤燒餅、烤饅頭片、烤面包片、疙瘩湯 |
燒烤需要準(zhǔn)備什么？
燒烤都可以烤什么？
燒烤課程學(xué)多久？
燒烤特色菜有哪些？
燒烤需要哪些醬料？
去哪里學(xué)燒烤技術(shù)？
在校大學(xué)生，美味燒烤深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場，學(xué)校更是年輕人的聚集地。大學(xué)生對與學(xué)校周邊的行情比較了解，有利于開燒烤店
以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)；通過對燒烤美食文化的精煉，掌握燒烤的技巧，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
1、選址，好店不怕巷子深，說的是好店，一般的店還是要注重選址的，不是說選個物美價廉、熱鬧、人多的地方就萬事大吉了，還得看看你選的這個店鋪是不是《中華人民共和國大氣污染防治法》第81條規(guī)定的禁止開產(chǎn)生油煙餐飲項目的情形。
2、確定好店鋪位置沒問題后，燒烤店畢竟是餐飲性質(zhì)的實體店，辦理營業(yè)執(zhí)照、許可證等相關(guān)證件是比較簡單的。
3、經(jīng)營的過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意的問題：①占道經(jīng)營、超出門窗經(jīng)營、作業(yè)的違法違規(guī)行為不能有；②噪聲的問題，燒烤店一般經(jīng)營高峰期是在晚8點以后，一般到凌晨4、5點結(jié)束，這就容易對鄰居的休息造成困擾。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色，讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù)，享受更多優(yōu)惠。
我們量化教學(xué)、所有技術(shù)都是量化，配方精確到克，不限學(xué)習(xí)時間，真正掌握技術(shù)
標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意的口味為止。
從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面多方位的培訓(xùn)，真正做到了為學(xué)員負(fù)責(zé)。
課程背景
黑龍江哈爾濱燒烤培訓(xùn)學(xué)校是一所專注于燒烤技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校。在燒烤行業(yè)不斷崛起的背景下，越來越多的人希望學(xué)習(xí)燒烤技巧，開設(shè)屬于自己的燒烤店。哈爾濱燒烤培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)運而生，為學(xué)習(xí)者提供系統(tǒng)的燒烤技術(shù)培訓(xùn)和全面的實踐指導(dǎo)。致力于打造高品質(zhì)的燒烤師資團(tuán)隊，學(xué)校擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，深受學(xué)員的歡迎。
課程特色
1.全面系統(tǒng)的課程設(shè)置，包括燒烤基礎(chǔ)知識、食材選購與加工、調(diào)料搭配等。
2.獨創(chuàng)實踐教學(xué)模式，每個學(xué)員都有機(jī)會親自操作，學(xué)以致用。
3.采用小班授課，確保每位學(xué)員獲得個性化指導(dǎo)，提升學(xué)習(xí)效果。
4.專業(yè)師資團(tuán)隊，由經(jīng)驗豐富、技藝精湛的烤肉大師組成，傳授最地道的燒烤技術(shù)。
5.注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，幫助學(xué)員打造個性化燒烤菜品，提升商業(yè)競爭力。
課程目標(biāo)
1.掌握基礎(chǔ)的燒烤知識和技巧，包括烤肉、烤魚、烤蔬菜等各類美食。
2.了解燒烤行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求，有能力規(guī)劃和經(jīng)營自己的燒烤店。
3.培養(yǎng)學(xué)員團(tuán)隊合作能力，提升人際交往和溝通能力。
學(xué)習(xí)對象
1.熱愛燒烤，有激情追求烹飪技藝的個人。
2.希望成為專業(yè)燒烤師的職業(yè)人士。
3.想要開設(shè)燒烤店的創(chuàng)業(yè)者。
課程內(nèi)容
1.了解燒烤行業(yè)：介紹燒烤行業(yè)的發(fā)展前景、市場需求和競爭情況。
2.基礎(chǔ)知識培訓(xùn)：講解燒烤必備的工具、燃料選擇、火候掌握等知識。
3.食材選購與加工：教授如何選擇新鮮食材，以及不同食材的處理和腌制方法。
4.燒烤技巧訓(xùn)練：詳細(xì)介紹燒烤過程中的技巧和注意事項，包括火力調(diào)控、烤制時間掌握等。
5.菜品創(chuàng)新與搭配：引導(dǎo)學(xué)員探索獨特的燒烤菜品創(chuàng)新，以及調(diào)料搭配和口味調(diào)整。
6.實踐操作和案例分析：通過實際操作，學(xué)員將學(xué)到的知識運用到實踐中，并進(jìn)行案例分析，提升解決問題的能力。
師資力量
學(xué)校擁有一支經(jīng)驗豐富且技藝精湛的教師團(tuán)隊，由多位烤肉大師組成。他們具有多年的實踐經(jīng)驗，熟悉各類燒烤技巧，并樂于分享和傳授自己的經(jīng)驗。師資力量雄厚，保證了學(xué)員能夠獲得優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)。
教學(xué)質(zhì)量
學(xué)校秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，保證每位學(xué)員都能得到個性化的指導(dǎo)。通過小班授課的方式，教師能夠針對學(xué)員的實際情況進(jìn)行針對性指導(dǎo)，確保教學(xué)質(zhì)量的高效和有效。
服務(wù)水平
學(xué)校重視學(xué)員的需求，提供個性化的服務(wù)。從報名咨詢、課程安排到學(xué)員學(xué)習(xí)過程中的問題解答，學(xué)校都提供細(xì)致周到的咨詢服務(wù)，為學(xué)員提供全面的支持。
學(xué)習(xí)時長
課程的學(xué)習(xí)時長為3個月至6個月，根據(jù)學(xué)員的要求和實際情況進(jìn)行靈活調(diào)整。
收費范圍
學(xué)校的收費范圍大約在2000-6000元之間，具體收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時長而定。學(xué)校會根據(jù)學(xué)員的需求提供詳細(xì)的收費情況說明，確保費用透明化。
學(xué)習(xí)收獲
通過在哈爾濱燒烤培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握燒烤技能和知識，具備開設(shè)燒烤店的能力和條件。他們將在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)團(tuán)隊合作能力和溝通交流能力，為個人職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如需了解更多詳情，可聯(lián)系在線客服或預(yù)約免費體驗課程。哈爾濱燒烤培訓(xùn)學(xué)校將竭誠為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的燒烤技術(shù)培訓(xùn)和全面的教學(xué)支持。相信通過學(xué)校的培訓(xùn)，學(xué)員將在燒烤行業(yè)有所收獲，實現(xiàn)自己的夢想。
培訓(xùn)項目：中式早餐面食培訓(xùn)、廚師快餐小炒盒飯培訓(xùn)、面條培訓(xùn)、米飯培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、烤肉培訓(xùn)、熏醬鹵味培訓(xùn)、鴨貨培訓(xùn)、特色鍋類培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、米線苕粉培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)
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