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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 哈爾濱燒烤培訓(xùn) 哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)

哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
對(duì)燒烤文化充滿好奇者
課程目標(biāo):
掌握燒烤小串的制作技巧
預(yù)約試聽
在線咨詢
193人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-15 14:05:46
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
哈爾濱市燒烤培訓(xùn)
熟練的掌握翻、滾、打、抖、滑手法的配合,會(huì)讓烤串更好吃。比如羊肉串這種經(jīng)典的產(chǎn)品,一般手法是將羊肉串平鋪為扇形,“翻”烤后單手使肉串在手中旋轉(zhuǎn)(滾),然后繼續(xù)“翻”烤,待肉串烤至八成熟時(shí),進(jìn)行撒料,再將肉串從大火“滑”至小火處繼續(xù)烤制。而烤蔬菜時(shí)多用烤網(wǎng),所以常用到“打”的手法。
哈爾濱引航燒烤培訓(xùn)

燒烤課程

燒烤系
技術(shù)學(xué)習(xí)
燒烤羊肉系列
新疆紅柳帶骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋兩吃
燒烤牛肉系列
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛雙筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭
燒烤豬肉系列
烤豬肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤豬心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色豬脆骨、秘制豬排、老味小腰、烤豬手
燒烤雞肉系列
生烤雞頭、麻辣雞皮、秘制雞脖、骨肉相連、醬香雞肚、雞脆骨、掌中寶、烤雞心、特色大雞胗、奧爾良烤雞翅、瘋狂烤翅、烤雞手
燒烤魚系列
烤刀魚、烤多春魚、烤棒棒魚、烤鱈魚、烤黃花魚、烤魷魚、烤鯽魚、烤鯉魚
燒烤海鮮系列
烤生蠔、烤扇貝、烤肥蜆子、烤白蜆子、烤大蝦、烤魷魚、烤帶籽烏魚、烤海蠣子、烤蝦爬子
燒烤蔬菜系列
烤香菇、烤金針磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麥菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜
燒烤副食系列
烤雞丸、魚丸、烤魚豆腐、墨魚丸、烤蠶蛹、烤毛蛋、烤實(shí)蛋、烤火腿腸、烤干腸
錫紙烤系列
烤雞翅、烤魷魚、烤肥蜆子、烤扇貝、烤蠣蝗、烤大蝦、烤鱈魚、烤鯽魚、烤鯰魚、烤娃娃菜、烤金針菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片
各式鹵味
鹵豬手、鹵牛腱子、鹵骨架、鹵豬尾、鹵豬肚、鹵雞脖、鹵雞手
燒烤主食系列
烤燒餅、烤饅頭片、烤面包片、疙瘩湯


您可能關(guān)心的問題?

常見問題
燒烤技術(shù)培訓(xùn)要多少學(xué)費(fèi)?

學(xué)燒烤培訓(xùn)去哪里學(xué)比較好學(xué)燒烤培訓(xùn)去哪里學(xué)比較好?

燒烤都可以烤哪些東西燒烤烤哪些東西會(huì)比較好吃?

燒烤要準(zhǔn)備哪些材料燒烤一般都要準(zhǔn)備哪些材料?


燒烤知識(shí)介紹
事實(shí)上燒烤在過去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代,在黃河流經(jīng)的土地上,燒烤從現(xiàn)實(shí)主義出發(fā),以進(jìn)取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟(jì)疆域。燒烤的經(jīng)營(yíng)方式,也在向著三個(gè)向度分野,其一是仍保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤,其三就是驢友們最喜愛的戶外燒烤了?!霸谝熬瘛笔冀K蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場(chǎng)面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

緊扣行業(yè)需求,傳授專業(yè)知識(shí)

  • 課程詳情
課程詳情
學(xué)習(xí)目標(biāo)

解決學(xué)員在技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問題,以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練,懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo);

適合學(xué)員

在校大學(xué)生之所以能夠開燒烤店,首先大學(xué)生的空余時(shí)間比較充足,有足夠的時(shí)間去應(yīng)付日常繁瑣的工作,不會(huì)因?yàn)槠渌氖虑榈⒄`燒烤店日常的營(yíng)業(yè)。

引航教育,讓你沒有后顧之憂

開燒烤店要注意什么?

1、糟糕的商店環(huán)境。商店一定是明亮的?;璋档牡赇仌?huì)讓顧客失去食欲。也可以裝飾一點(diǎn)燈光,營(yíng)造浪漫的氛圍。只有自己的店干凈衛(wèi)生,顧客才會(huì)愿意進(jìn)來消費(fèi)。
2、不愿意投資擴(kuò)張店鋪。有些人賺了錢之后會(huì)把錢存起來,不愿意投資升值。這樣不好,對(duì)門店未來的發(fā)展也沒有幫助。只有得寸進(jìn)尺,擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模,發(fā)展自己的事業(yè),才能上一層樓。
3、服務(wù)態(tài)度差。俗話說“顧客就是上帝”,對(duì)待客人要熱情,千萬不要冷淡,那樣會(huì)讓人食欲不振。來吃宵夜的很多都是朋友,聚在一起玩玩。如果你一直板著臉,消費(fèi)者的情緒會(huì)受到影響。


哈爾濱引航,值得信賴

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

01.
技術(shù)優(yōu)勢(shì)

引航餐飲集合了多種餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)火爆的特色食品及自主研發(fā)的餐飲小吃技術(shù)。由多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)烹飪師、特級(jí)講師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù),打造了多個(gè)品類成為餐飲市場(chǎng)的商業(yè)奇跡。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

02.
示范教學(xué)

在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)都由師傅親手操作。


課程背景

哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)是一項(xiàng)專門針對(duì)燒烤行業(yè)的培訓(xùn)課程。隨著人們對(duì)美食品質(zhì)要求的不斷提高,燒烤行業(yè)也呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)。燒烤小串是燒烤行業(yè)中的一項(xiàng)重要品類,因其制作簡(jiǎn)便、攜帶方便,備受學(xué)員青睞。然而,要做出美味可口的燒烤小串,并不是一件簡(jiǎn)單的事情,需要掌握一定的技巧和知識(shí)。為了幫助更多的人學(xué)習(xí)燒烤小串制作技術(shù),提升行業(yè)技能水平,哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。

課程特色

1.學(xué)習(xí)方式靈活:提供線上和線下兩種培訓(xùn)方式,學(xué)員可選擇適合自己的學(xué)習(xí)方式。

2.專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo):由經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤大師擔(dān)任指導(dǎo)教師,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

3.實(shí)踐操作訓(xùn)練:強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作,學(xué)員將親自參與燒烤小串的制作過程,掌握操作技巧。

4.創(chuàng)新菜品體驗(yàn):學(xué)員將學(xué)到不同風(fēng)味的燒烤小串制作,幫助他們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

課程目標(biāo)

1.了解燒烤行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)需求。

2.熟悉燒烤小串的制作原理和技巧。

3.掌握不同風(fēng)味燒烤小串的制作方法。

4.培養(yǎng)學(xué)員對(duì)食材質(zhì)量和衛(wèi)生安全的高度重視。

5.提升學(xué)員的創(chuàng)新能力和菜品研發(fā)能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)燒烤小串制作感興趣的個(gè)人。

2.烤肉店、燒烤攤等從業(yè)人員。

3.餐飲企業(yè)主及相關(guān)經(jīng)營(yíng)者。

4.希望提升燒烤技術(shù)的廚師和學(xué)徒。

課程內(nèi)容

1.燒烤小串制作的基本原理和常見問題解決方法。

2.不同風(fēng)味燒烤小串的制作技巧和配方分享。

3.燒烤小串的烹飪工藝和調(diào)料搭配。

4.燒烤小串的銷售與經(jīng)營(yíng)管理。

5.菜品創(chuàng)新和研發(fā)技巧。

師資力量

哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì),其中包括多位燒烤行業(yè)的知名大師和專業(yè)技術(shù)人員。他們既有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),又具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ),能夠有效地傳授燒烤小串制作技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員提供全面的培訓(xùn)支持。

教學(xué)質(zhì)量

哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)以提供高質(zhì)量的教學(xué)為宗旨,在培訓(xùn)過程中注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,注重學(xué)員的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維培養(yǎng)。課程設(shè)置科學(xué)合理,教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)全面,確保學(xué)員能夠真正掌握燒烤小串制作的核心技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。

服務(wù)水平

哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)秉承“誠(chéng)信、專業(yè)、貼心”的服務(wù)理念,為學(xué)員提供全程一對(duì)一的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和咨詢服務(wù)。學(xué)員可以隨時(shí)與師資團(tuán)隊(duì)取得聯(lián)系,解答疑惑,分享學(xué)習(xí)心得。同時(shí),培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還提供免費(fèi)的實(shí)操訓(xùn)練場(chǎng)地和設(shè)備,為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2個(gè)月至4個(gè)月,具體根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和個(gè)人時(shí)間安排靈活調(diào)整。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)為2000元至6000元,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)確定。學(xué)員可根據(jù)個(gè)人需求選擇適合的培訓(xùn)方案。

學(xué)習(xí)收獲

通過哈爾濱燒烤小串培訓(xùn),學(xué)員將掌握燒烤小串的制作技巧和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),能夠制作出美味可口的燒烤小串,并了解行業(yè)市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì),提升自己在職場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對(duì)課程感興趣,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。哈爾濱燒烤小串培訓(xùn)將竭誠(chéng)為您提供專業(yè)的燒烤小串制作技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)支持,助您在燒烤行業(yè)中取得成功。

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哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)

哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)

4.6分
認(rèn)證 3 年

成立:2014年

培訓(xùn)項(xiàng)目:中式早餐面食培訓(xùn)、廚師快餐小炒盒飯培訓(xùn)、面條培訓(xùn)、米飯培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、烤肉培訓(xùn)、熏醬鹵味培訓(xùn)、鴨貨培訓(xùn)、特色鍋類培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、米線苕粉培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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    哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號(hào)

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