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燒烤系列 |
技術(shù)學(xué)習(xí) |
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燒烤羊肉系列 |
新疆紅柳帶骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋兩吃 |
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燒烤牛肉系列 |
特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛雙筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭 |
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燒烤豬肉系列 |
烤豬肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤豬心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色豬脆骨、秘制豬排、老味小腰、烤豬手 |
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燒烤雞肉系列 |
生烤雞頭、麻辣雞皮、秘制雞脖、骨肉相連、醬香雞肚、雞脆骨、掌中寶、烤雞心、特色大雞胗、奧爾良烤雞翅、瘋狂烤翅、烤雞手 |
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燒烤魚系列 |
烤刀魚、烤多春魚、烤棒棒魚、烤鱈魚、烤黃花魚、烤魷魚、烤鯽魚、烤鯉魚 |
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燒烤海鮮系列 |
烤生蠔、烤扇貝、烤肥蜆子、烤白蜆子、烤大蝦、烤魷魚、烤帶籽烏魚、烤海蠣子、烤蝦爬子 |
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燒烤蔬菜系列 |
烤香菇、烤金針磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麥菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜 |
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燒烤副食系列 |
烤雞丸、魚丸、烤魚豆腐、墨魚丸、烤蠶蛹、烤毛蛋、烤實蛋、烤火腿腸、烤干腸 |
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錫紙烤系列 |
烤雞翅、烤魷魚、烤肥蜆子、烤扇貝、烤蠣蝗、烤大蝦、烤鱈魚、烤鯽魚、烤鯰魚、烤娃娃菜、烤金針菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片 |
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各式鹵味 |
鹵豬手、鹵牛腱子、鹵骨架、鹵豬尾、鹵豬肚、鹵雞脖、鹵雞手 |
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燒烤主食系列 |
烤燒餅、烤饅頭片、烤面包片、疙瘩湯 |
燒烤需要哪些醬料-燒烤秘制醬料的做法？
燒烤都要準(zhǔn)備些什么食材-燒烤材料有哪些？
燒烤需要的工具有哪些-燒烤必備工具清單？
適合學(xué)員
適合人群廣泛
就業(yè)難者，常常因為找不到合適的工作而痛苦不堪，開燒烤店使他們能夠獲得較高的收入。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)目標(biāo)明確
以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)；幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
1、糟糕的商店環(huán)境。商店一定是明亮的。昏暗的店鋪會讓顧客失去食欲。也可以裝飾一點(diǎn)燈光，營造浪漫的氛圍。只有自己的店干凈衛(wèi)生，顧客才會愿意進(jìn)來消費(fèi)。
2、不愿意投資擴(kuò)張店鋪。有些人賺了錢之后會把錢存起來，不愿意投資升值。這樣不好，對門店未來的發(fā)展也沒有幫助。只有得寸進(jìn)尺，擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模，發(fā)展自己的事業(yè)，才能上一層樓。
3、服務(wù)態(tài)度差。俗話說“顧客就是上帝”，對待客人要熱情，千萬不要冷淡，那樣會讓人食欲不振。來吃宵夜的很多都是朋友，聚在一起玩玩。如果你一直板著臉，消費(fèi)者的情緒會受到影響。
課程背景
黑龍江哈爾濱燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位于黑龍江省哈爾濱市，是一家專業(yè)提供燒烤技能培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。燒烤作為一種受歡迎的烹飪方式，深受人們喜愛。然而，燒烤技能的掌握并不容易，需要一定的專業(yè)知識和技巧。因此，該培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生，旨在幫助學(xué)員全面了解燒烤的精髓、掌握燒烤的技能，讓學(xué)員在燒烤領(lǐng)域有更出色的表現(xiàn)。
課程特色
1. 專業(yè)團(tuán)隊：本機(jī)構(gòu)擁有一支由燒烤領(lǐng)域的講師組成的教學(xué)團(tuán)隊，具備豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗。
2. 靈活選擇：學(xué)員可以根據(jù)自身時間安排選擇上班或周末培訓(xùn)班，滿足不同人群的需求。
3. 一對一指導(dǎo)：課程采用小班授課，每位學(xué)員均能獲得專業(yè)導(dǎo)師的個別指導(dǎo)，提高學(xué)習(xí)效果。
4. 實踐訓(xùn)練：培訓(xùn)過程將注重實踐操作，學(xué)員將親自動手進(jìn)行燒烤制作，提高實際技能。
5. 結(jié)業(yè)證書：學(xué)員成功完成培訓(xùn)后，將獲得由機(jī)構(gòu)頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書，為自己的燒烤之路增添一份光彩。
課程目標(biāo)
1. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)：通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)員將全面掌握燒烤技能的理論基礎(chǔ)和操作技巧。
2. 創(chuàng)新意識：培養(yǎng)學(xué)員在燒烤制作過程中的創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維，開拓視野。
3. 品質(zhì)追求：讓學(xué)員明白烹飪的重要性和燒烤制作中的各種品質(zhì)要求，提高燒烤作品的口感和質(zhì)感。
學(xué)習(xí)對象
1. 燒烤愛好者：對燒烤有濃厚興趣的個人，希望能夠掌握更多的燒烤技巧和知識。
2. 企事業(yè)單位員工：想要在聚會或團(tuán)建活動中展示自己燒烤技能的員工。
3. 初入職場者：希望通過學(xué)習(xí)燒烤技能，增加自己的就業(yè)競爭力的年輕人。
課程內(nèi)容
1. 燒烤基礎(chǔ)知識：包含燒烤原理、燒烤工具的使用與保養(yǎng)、燃燒物的選擇等。
2. 特色燒烤菜譜：通過學(xué)習(xí)各種燒烤菜譜的制作方法，培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)特的烹飪技巧。
3. 燒烤創(chuàng)意技法：介紹燒烤過程中的創(chuàng)新技法和烹飪表現(xiàn)形式，提高燒烤的藝術(shù)性。
4. 人際交往技巧：學(xué)習(xí)在燒烤活動中與他人合作和溝通的技巧，提升團(tuán)隊協(xié)作能力。
師資力量
本機(jī)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊由經(jīng)驗豐富、熱情專業(yè)的燒烤導(dǎo)師組成。導(dǎo)師們既具備扎實的理論知識基礎(chǔ)，又擁有豐富的實踐經(jīng)驗，能夠為學(xué)員提供具有實用性的燒烤指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
本機(jī)構(gòu)注重教學(xué)質(zhì)量的提升，通過小班教學(xué)和個別指導(dǎo)的方式，確保每位學(xué)員能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。教學(xué)過程中，導(dǎo)師們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和操作技巧，讓學(xué)員真正掌握燒烤的精髓。
服務(wù)水平
本機(jī)構(gòu)以關(guān)心學(xué)員的成長為己任，在教學(xué)過程中提供親切貼心的服務(wù)。學(xué)員在課程學(xué)習(xí)中所遇到的問題，機(jī)構(gòu)均會提供及時的解答和幫助，真正做到為學(xué)員提供優(yōu)秀的服務(wù)體驗。
學(xué)習(xí)時長
課程學(xué)習(xí)時長為4-6周，根據(jù)課程難度和學(xué)員理解程度不同進(jìn)行安排。
收費(fèi)范圍
課程收費(fèi)范圍為2000-6000元，根據(jù)課程難度和教學(xué)資源的投入程度進(jìn)行定價。
學(xué)習(xí)收獲
通過本機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)，學(xué)員將能夠全面了解燒烤的技能和知識，掌握燒烤的操作技巧。學(xué)員可以在燒烤領(lǐng)域展示自己的才華，成為燒烤領(lǐng)域的專業(yè)人士。
總結(jié)
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗課。通過哈爾濱燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn)，相信每位學(xué)員都能在燒烤領(lǐng)域事半功倍，成為燒烤技藝的高手。
培訓(xùn)項目：中式早餐面食培訓(xùn)、廚師快餐小炒盒飯培訓(xùn)、面條培訓(xùn)、米飯培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、烤肉培訓(xùn)、熏醬鹵味培訓(xùn)、鴨貨培訓(xùn)、特色鍋類培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、米線苕粉培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)
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