
早餐
面點課程主要是以實踐操作為主,專業(yè)早點老師將對學(xué)員進(jìn)行多方位的授課和指導(dǎo),讓學(xué)員在不斷練習(xí)的過程中突出早點的特色,學(xué)會制作方法,能夠讓自己的早點手藝得到快速的提升,在該課程的學(xué)習(xí)中,不僅能夠掌握特色地道的早餐面點,還能更好的迎合當(dāng)?shù)叵M口味,無法阻擋的舌尖美味,能夠順利譜寫自己的財富人生。
您可能關(guān)心的問題?
早餐業(yè)的市場前景如何?
開早餐面點店創(chuàng)業(yè)有什么好處?
開早餐店應(yīng)該要注意什么問題呢?
選擇早餐店的地址需要注意什么?
學(xué)做早點技術(shù)一般要學(xué)多長時間呢?
面點知識介紹
酵母的發(fā)酵原理:發(fā)酵好的面團(tuán)一定要把空氣揉出。面團(tuán)引入酵母,酵母菌即可得到面團(tuán)中淀粉單糖即葡萄糖養(yǎng)分而繁殖增生裂變,分泌酵素(是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物),這種酵素可以把單糖轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳?xì)怏w,并同時產(chǎn)生水和熱,酵母菌不斷分泌酵素二氧化碳大量生成,并被面團(tuán)中的面筋包住,不能揉出從而使面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩組織、膨松、脹大、松軟、浮起和產(chǎn)生酒香味、酸味(是雜菌),繁殖時產(chǎn)生的醋酸味,這就是面團(tuán)發(fā)酵全過程。
江門煌旗早餐面點課程
主要學(xué)習(xí)腸粉、包子、饅頭、花卷、廣式面點、油條、麻圓、果蔬卡通包子、小籠包、餛飩、生煎包、營養(yǎng)早餐粥、胡辣湯、豆腐花、雜糧煎餅、雜糧包、玉米餅、油炸芝麻球、營養(yǎng)早餐粥、飄香面、牛肉面/粉、灌湯包等技術(shù)。
豐富的教學(xué)特色搶先看
Teaching advantages
教學(xué)優(yōu)勢
1、煌旗近百人教學(xué)團(tuán)隊,嚴(yán)格的老師選撥機(jī)制,確保高質(zhì)量教學(xué)
2、煌旗是標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu),配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員學(xué)習(xí)
3、煌旗收費合理,并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐,以更少錢學(xué)更多技術(shù)
4、提供專業(yè)開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn),提供專業(yè)策劃經(jīng)營咨詢服務(wù)
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優(yōu)美舒適的教學(xué)環(huán)境
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擁有雄厚的師資力量
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個性化小班互動授課
面點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選
面點培訓(xùn)還有一點就是要注重機(jī)構(gòu)的教學(xué)方式,學(xué)習(xí)面點首先需要口味好,其次就是要可以學(xué)習(xí)時候是自己親手操作有反復(fù)練習(xí)的幾乎,這樣才能真正的學(xué)習(xí)到技術(shù)。因為基本上做面點的都是親力親為,自己得知道制作流程,這樣才能不受制于人。還有就是配料—定要學(xué)習(xí)得到,參加面點培訓(xùn)一定要提前問清楚了配方是否傳授,主要的配料配比是否可以給教。好吃的口味主要就是來源于各種配料,那么這些配料如果你都學(xué)不手要想做出來一模一樣的美味那肯定就是不可能的了。
煌旗師資介紹
龔勇
腸粉、早點粥、原味湯粉、豆?jié){油條,廣東烹飪學(xué)校畢業(yè)。
龔建平
各式面點、廣式茶點、粵式小吃,面點技術(shù)研發(fā)總監(jiān)
姜志任
小籠包、灌湯包、面點包子,曾任職面點王技術(shù)主管。
課程背景
江門早餐包子培訓(xùn)課程是為了滿足市民對美食的需求而設(shè)立的。包子是一種傳統(tǒng)的早餐食品,廣受歡迎。然而,如今市場上的包子品種越來越多樣化,各式各樣的包子店也層出不窮。為了幫助想要從事包子行業(yè)的人員提升技能,江門早餐包子培訓(xùn)課程應(yīng)運而生。本課程旨在通過專業(yè)的講師團(tuán)隊、詳細(xì)的教學(xué)內(nèi)容和貼心的服務(wù),幫助學(xué)員掌握包子制作的技巧和經(jīng)驗,從而在早餐行業(yè)中脫穎而出。
課程特色
1. 實踐結(jié)合:課程注重實踐操作,學(xué)員將親自動手制作包子,探索獨特的口味和創(chuàng)新的包子品種。
2. 多樣化的教學(xué)形式:除了傳統(tǒng)的課堂教學(xué),我們還有實地考察、講座、研討會等形式,助力學(xué)員開拓視野和拓展思維。
3. 個性化教學(xué):針對學(xué)員的不同需求和水平制定個性化培訓(xùn)計劃,確保每個學(xué)員都能獲得較大的收益。
課程目標(biāo)
1. 掌握包子的制作技巧和工藝流程;
2. 學(xué)習(xí)了解包子的配方和口味調(diào)控;
3. 掌握包子的包餡和包皮技巧;
4. 學(xué)習(xí)各種包子的創(chuàng)意和制作方法;
5. 提高包子店的管理和經(jīng)營能力。
學(xué)習(xí)對象
1. 想要從事包子行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者;
2. 早餐店的老板和員工;
3. 對包子制作感興趣的家庭主婦或個人。
課程內(nèi)容
1. 包子的起源和發(fā)展歷史;
2. 包子的分類和口味;
3. 包子制作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技巧;
4. 創(chuàng)意包子的制作方法和產(chǎn)品創(chuàng)新;
5. 包子店的經(jīng)營管理技巧。
師資力量
課程的講師是一支由多名包子行業(yè)專業(yè)從業(yè)者組成的專業(yè)團(tuán)隊。他們在包子制作方面擁有豐富的經(jīng)驗和獨特的見解,能夠幫助學(xué)員掌握包子制作的核心技巧。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)的實效性和實用性,力求將每個學(xué)員的需求和潛力較大程度地發(fā)揮出來。同時,我們采用小班授課,確保每個學(xué)員都能得到充分的教學(xué)指導(dǎo)和互動交流。
服務(wù)水平
我們提供全程的學(xué)習(xí)服務(wù),包括課前咨詢、課后輔導(dǎo)和學(xué)習(xí)資料提供。學(xué)員可以隨時聯(lián)系我們的在線客服進(jìn)行咨詢和預(yù)約免費體驗課。
學(xué)習(xí)時長
本課程學(xué)習(xí)時長約為1個月,共開設(shè)10節(jié)課程,每節(jié)課程2小時,適合學(xué)員在工作之余進(jìn)行學(xué)習(xí)。
收費范圍
本課程的收費范圍為2000-6000元,具體收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求和課程設(shè)置而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過江門早餐包子培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握包子制作的技巧和經(jīng)驗,了解包子行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求,提升自身在早餐行業(yè)中的競爭力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。江門早餐包子培訓(xùn)課程將以專業(yè)的師資團(tuán)隊、豐富的教學(xué)內(nèi)容和全程的學(xué)習(xí)服務(wù),幫助學(xué)員實現(xiàn)包子制作技能的突破和提升,為他們在早餐行業(yè)中開辟更廣闊的發(fā)展空間。