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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 南寧燒烤培訓(xùn) 南寧燒烤學(xué)習(xí)

南寧燒烤學(xué)習(xí)

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
● 從業(yè)人員:餐飲行業(yè)的廚師、服務(wù)員等相關(guān)人員,希望提升燒烤知識和服務(wù)水平。
課程目標(biāo):
● 了解燒烤調(diào)料的搭配原則,提升燒烤食品的味道和口感。
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172人看過 收藏 更新時間 :2025-07-15 11:59:05
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
煌旗燒烤學(xué)習(xí)課程
燒烤制作課程由專業(yè)廚師為學(xué)員進(jìn)行授課,從腌料的制作、肉類的處理一直到油料,撒料的秘方,均有老師為大家?guī)硎职咽纸虒W(xué),還會為大家傳授秘制腌料配方、無煙烤制的方法、各類原料刀工練習(xí)、原料預(yù)處理方法等,教大家烤出一手大家都喜歡吃的燒烤。
您可能關(guān)心的問題?

新手開燒烤店應(yīng)該怎么經(jīng)營?
沒有做過生意,能成功開店嗎?
開燒烤店需要注意什么問題呢?
燒烤技術(shù)培訓(xùn)幾天可以學(xué)會呢?
選擇燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要注意哪些問題?
常見問題

燒烤知識介紹
1、木炭使用。燃料建議選擇還是木炭,盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。木炭選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點(diǎn)著。在點(diǎn)火的時候,以一包火種5粒而言,一次放進(jìn)5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣容易把食物弄臟,弄黑。
2、清潔烤架。在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風(fēng)味。

特色化教學(xué),為你保駕護(hù)航

01
師資雄厚

機(jī)構(gòu)擁有雄厚的師資力量,燒烤講師小班教學(xué),并配有燒烤實(shí)訓(xùn)教室。

02
標(biāo)準(zhǔn)化配方

燒烤講師將毫無保留講解配方,演示制作流程,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

03
實(shí)戰(zhàn)性教學(xué)

理論+實(shí)踐教學(xué),并通過情景模式,將創(chuàng)業(yè)理念全程融入到課程中。

04
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

學(xué)成之后,將會為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)幫扶服務(wù),為學(xué)生提供合理性建議。


南寧煌旗燒烤課程

學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)內(nèi)容

課程主要學(xué)習(xí)燒烤的系統(tǒng)講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預(yù)加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調(diào)料選擇、燒烤經(jīng)營定價原則、調(diào)味品的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧等內(nèi)容。

配方傳授
配方傳授

特色香料配方,鮮,脆,嫩,香,特別是由公司配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝,令食客們誘惑難以抗拒,學(xué)習(xí)者無需任何相關(guān)基礎(chǔ),便可學(xué)會整套配方技術(shù)。


如何選燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

1、在各大城市的正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),特別是去比較有實(shí)力的正規(guī)有實(shí)力的培訓(xùn)比較好,可以從學(xué)習(xí)環(huán)境、師資、教學(xué)方法、獲獎情況等方面來考察是否有實(shí)力。2、去相關(guān)餐飲企業(yè)工作學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)。去餐飲企業(yè)的好處是能直接學(xué)到很多在機(jī)構(gòu)學(xué)不到的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),不但能學(xué)到燒烤技術(shù),而且還能學(xué)會如何經(jīng)營店鋪,了解消費(fèi)者的喜好和口味等。3、找到有責(zé)任心的好師傅付費(fèi)一對一教授,這一種方式適合大部分燒烤求學(xué)者,能夠一對一,而且方便快捷。


煌旗環(huán)境優(yōu)美

機(jī)構(gòu)環(huán)境
教室
實(shí)操課室

課程背景

南寧燒烤學(xué)習(xí)課程是為了滿足燒烤愛好者們對于燒烤技巧學(xué)習(xí)的需求而設(shè)立的。它不僅提供了專業(yè)的燒烤技術(shù)培訓(xùn),還融合了南寧當(dāng)?shù)靥厣珶镜镊攘?,使學(xué)員們能夠全面了解南寧燒烤文化,學(xué)習(xí)到真正的燒烤技術(shù)和獨(dú)特的調(diào)味方法。

課程特色

1. 實(shí)踐教學(xué):本課程注重實(shí)際操作,學(xué)員將親自參與燒烤過程,從選材到烹飪技巧都進(jìn)行親身體驗(yàn),提高學(xué)習(xí)效果。

2. 獨(dú)特調(diào)味:南寧燒烤以獨(dú)特的調(diào)味方法著稱,本課程將深入講解南寧燒烤特色調(diào)料的制作與應(yīng)用,讓學(xué)員掌握南寧燒烤的精髓。

3. 搭配美食:本課程還將重點(diǎn)介紹南寧燒烤的搭配美食,將烤串與傳統(tǒng)小吃相結(jié)合,帶給學(xué)員更加豐富的味覺體驗(yàn)。

課程目標(biāo)

1. 掌握基本燒烤技巧:通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握燒烤的基本技巧,包括選材、烹飪、火候掌握等方面。

2. 理解南寧燒烤文化:學(xué)員將了解南寧燒烤的歷史淵源、文化內(nèi)涵和特色風(fēng)味,進(jìn)一步認(rèn)識南寧燒烤文化的魅力。

3. 提高燒烤技術(shù)水平:課程將注重學(xué)員的實(shí)際操作和技術(shù)磨煉,通過反復(fù)練習(xí),幫助學(xué)員提高燒烤技術(shù)水平。

學(xué)習(xí)對象

1. 燒烤愛好者:對燒烤有濃厚興趣,希望學(xué)習(xí)燒烤技巧并了解南寧燒烤文化的人群。

2. 燒烤店主:希望提升燒烤店燒烤技術(shù)水平,并運(yùn)用南寧燒烤文化元素做出獨(dú)特美味的店主。

3. 飯店廚師:希望學(xué)習(xí)南寧燒烤技巧,為顧客提供更多美食選擇的廚師。

課程內(nèi)容

1. 南寧燒烤歷史與文化:介紹南寧燒烤的起源、發(fā)展歷史以及南寧燒烤文化的內(nèi)涵。

2. 燒烤基本技巧:學(xué)習(xí)燒烤的基本步驟、選材技巧、火候掌握等。

3. 南寧燒烤特色菜品制作:學(xué)習(xí)制作南寧燒烤的特色菜品,如毛肚、鴨血、藕夾等。

4. 特色調(diào)味方法:深入了解南寧燒烤調(diào)料的制作方法和使用技巧。

5. 燒烤搭配美食:了解南寧燒烤的特色搭配小吃,如米粉、炸洋芋、炒粉等。

師資力量

本課程由一支由南寧燒烤界專業(yè)廚師組成的師資團(tuán)隊進(jìn)行授課,他們具備豐富的燒烤經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),可以為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和個性化的培訓(xùn)。

教學(xué)質(zhì)量

南寧燒烤學(xué)習(xí)課程注重實(shí)踐實(shí)訓(xùn),采用小班制授課,確保每位學(xué)員都能夠得到充分的指導(dǎo)和個性化的輔導(dǎo),提高學(xué)習(xí)效果。

服務(wù)水平

學(xué)員在學(xué)習(xí)期間將享受到周到的服務(wù),包括學(xué)習(xí)資料、一對一答疑、學(xué)習(xí)進(jìn)展跟蹤等,確保學(xué)員學(xué)習(xí)的順利進(jìn)行。

學(xué)習(xí)時長

本課程為期2個月,每周2次課,每次課3小時,總共36個課時。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)范圍為2000-6000元,具體價格根據(jù)課程實(shí)際情況而定。

學(xué)習(xí)收獲

通過南寧燒烤學(xué)習(xí)課程的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅可以掌握基本的燒烤技巧和南寧燒烤文化,還可以提高燒烤美食的制作水平,為個人或商業(yè)發(fā)展帶來更多機(jī)會。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。南寧燒烤學(xué)習(xí)課程將成為燒烤愛好者們提升技能、了解南寧燒烤文化的較好選擇。

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:2012年

培訓(xùn)項目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)

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