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昆明燒烤培訓(xùn)課程

課程價(jià)格:
¥ 詢(xún)價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
71個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
對(duì)燒烤行業(yè)感興趣的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)
課程目標(biāo):
了解燒烤文化和食材搭配的要點(diǎn)
預(yù)約試聽(tīng)
在線(xiàn)咨詢(xún)
205人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-25 12:45:09
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
煌旗小吃燒烤學(xué)習(xí)班
我們的師資團(tuán)隊(duì)由多位在餐飲行業(yè)有著豐富經(jīng)驗(yàn)的燒烤高手組成,他們不僅掌握傳統(tǒng)的燒烤技藝,還有創(chuàng)新的燒烤方法,能夠?yàn)閷W(xué)員提供全面的指導(dǎo)與支持。參加我們的燒烤培訓(xùn)課程,學(xué)員不僅能夠掌握豐富的燒烤技巧和理論知識(shí),更能培養(yǎng)出對(duì)食材搭配的敏感度和創(chuàng)新能力,從而在未來(lái)的職業(yè)生涯中擁有更多的機(jī)會(huì)與選擇。

哪些人適合學(xué)燒烤


01
零基礎(chǔ)燒烤入門(mén)

對(duì)燒烤充滿(mǎn)好奇,卻不知從何入手?別擔(dān)心,這里將帶你一步步走進(jìn)燒烤的精彩世界,從認(rèn)識(shí)工具到掌握基礎(chǔ)技巧,讓你輕松開(kāi)啟燒烤之旅。

02
燒烤創(chuàng)業(yè)者

懷揣餐飲夢(mèng)想,渴望在燒烤行業(yè)大展拳腳?我們提供從選址、設(shè)備、技術(shù)到運(yùn)營(yíng)的多方位指導(dǎo),助你烤出一片新天地,開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之旅。

03
美食愛(ài)好者

喜歡品嘗美味,更想親手創(chuàng)造美味?來(lái)吧,一起探索燒烤的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)新技能,讓你的餐桌從此與眾不同。

04
轉(zhuǎn)行燒烤行業(yè)

厭倦了朝九晚五,渴望投身火熱的燒烤行業(yè)?我們?yōu)槟闾峁?zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和支持,助你平穩(wěn)轉(zhuǎn)型,烤出人生新方向。

常見(jiàn)的燒烤食材

烤辣椒:對(duì)于嗜辣如命的朋友來(lái)說(shuō),烤辣椒絕對(duì)是燒烤攤上的靈魂所在。平時(shí)作為配料的辣椒,在炭火的炙烤下,展現(xiàn)出截然不同的風(fēng)味。辣椒的外皮被烤得微微焦黑,緊緊鎖住了炭火的香味,與辣椒自身的辣味完美融合。這種獨(dú)特的炭火辣味,層次豐富,刺激著味蕾,讓人欲罷不能。能吃辣的朋友,一定會(huì)被烤辣椒的魅力所征服。
烤韭菜:韭菜,以其獨(dú)特的香味和鮮嫩的口感,成為了燒烤攤上的經(jīng)典素菜。通過(guò)高溫炭火的迅速烤制,韭菜中的水分被迅速鎖住,吃起來(lái)鮮嫩多汁,又脆又嫩。雖然韭菜容易塞牙,但這并不妨礙它成為燒烤愛(ài)好者的心頭好。韭菜不僅美味,還有補(bǔ)氣的作用,因此特別受到男生的歡迎,是他們?cè)诔詿緯r(shí)必點(diǎn)的食材之一。

昆明煌旗小吃燒烤課程


課程簡(jiǎn)介

美味燒烤課程采用“理論+實(shí)踐+開(kāi)店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含配方和制作工藝;從原材料選購(gòu)、食材處理開(kāi)始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實(shí)操練習(xí),老師點(diǎn)評(píng),開(kāi)店指導(dǎo)。課程以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練,懂得經(jīng)營(yíng)、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。

課程簡(jiǎn)介 燒烤課程

學(xué)燒烤,有這些疑問(wèn)?


學(xué)習(xí)疑問(wèn)
  • 01

    如何處理燒烤過(guò)程中的油漬?如何利用余溫繼續(xù)烤制食物?

  • 02

    如何制作簡(jiǎn)單的燒烤醬料?如何制作不同風(fēng)味的腌料?

  • 03

    如何根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料比例?如何學(xué)習(xí)更多燒烤配方?

  • 04

    如何掌握不同的燒烤技巧?如何創(chuàng)新燒烤的口味和菜品?


燒烤注意事項(xiàng)

優(yōu)質(zhì)食材是燒烤美味的基礎(chǔ),食材的新鮮度和口感尤為重要。適宜的工具和技巧能讓燒烤更加成功。在燒烤的舞臺(tái)上,掌握一些關(guān)鍵技巧能讓你的燒烤技術(shù)煥然一新。首先,選料是燒烤的基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的食材是燒烤美味的起點(diǎn),因此,在選擇時(shí)務(wù)必留意食材的新鮮度和口感。此外,合適的燒烤工具和技巧也是不可或缺的。無(wú)論是選擇適合的燒烤爐還是掌握恰當(dāng)?shù)幕鸷蚩刂疲际菬境晒Φ年P(guān)鍵因素。同時(shí),調(diào)味也是燒烤藝術(shù)的重要一環(huán)。通過(guò)巧妙運(yùn)用各種調(diào)料,可以激發(fā)出食材本身的鮮美,讓燒烤味道更加層次豐富。掌握這些技巧,你也能成為燒烤界的佼佼者。


選擇煌旗小吃的理由


01

理論與實(shí)踐并重,理論課程與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合,學(xué)員掌握扎實(shí)的燒烤技能。

02

教學(xué)內(nèi)容全面,涵蓋燒烤食材的選購(gòu)與處理、燒烤工藝的掌握、餐廳管理等多個(gè)方面。

03

師資力量雄厚,均為行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)講師,擁有豐富的燒烤實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)教學(xué)能力。

04

后續(xù)支持完善,結(jié)業(yè)后可獲得相關(guān)證書(shū),并提供就業(yè)推薦及創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。


課程背景

- 燒烤文化在中國(guó)愈加普及,昆明燒烤店也如雨后春筍般涌現(xiàn)。然而,燒烤制作技巧卻如何掌握仍是一個(gè)難題。此課程旨在為想要學(xué)習(xí)燒烤制作的人提供更加系統(tǒng)化的培訓(xùn),讓大家輕松掌握烤肉技巧,做出美味可口的烤串。

課程特色

1.專(zhuān)業(yè)的師資力量:課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)均由燒烤行業(yè)資深人士組成,擁有豐富的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2.靈活定制化:根據(jù)學(xué)員的實(shí)際學(xué)習(xí)需求,課程內(nèi)容可以進(jìn)行靈活調(diào)整,提高學(xué)習(xí)效率。

3.多種教學(xué)方式:除了理論課,課程還設(shè)置了場(chǎng)地實(shí)操、觀摩實(shí)踐等多種教學(xué)方式,讓學(xué)員能更好的掌握烤串制作技巧。

4.優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境:教學(xué)場(chǎng)地設(shè)施齊全,食材新鮮,保證學(xué)員能在良好的環(huán)境下學(xué)習(xí)烤串制作技巧。

課程目標(biāo)

1.掌握基本烤串制作技能和安全衛(wèi)生知識(shí)。

2.掌握各種不同食材的處理方法、烤串調(diào)料和配料的配制技巧。

3.提高學(xué)員的快速制作烤串的能力。

4.培養(yǎng)學(xué)員銳利的觀察力,了解顧客的品味喜好,提供個(gè)性化服務(wù)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.想要從事燒烤行業(yè)的人員。

2.已經(jīng)在烤肉店工作的人員,希望提高烤串制作能力的人員。

3.有一定燒烤制作經(jīng)驗(yàn),但還需要進(jìn)一步提高的人員。

課程內(nèi)容

1.烤串的歷史和現(xiàn)代發(fā)展。

2.各種烤串的制作方法和技巧。

3.食材選購(gòu)、處理和保鮮的常見(jiàn)問(wèn)題。

4.烤串調(diào)料、配料的制作和搭配技巧。

5.烤串烤制的常見(jiàn)問(wèn)題分析和解決方法。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)/收費(fèi)范圍

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2-3天,收費(fèi)范圍在1500-3000元之間,視課程內(nèi)容設(shè)定而定。實(shí)際費(fèi)用以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線(xiàn)客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。

學(xué)習(xí)收獲

1.學(xué)員能夠掌握燒烤制作的基本技能,了解燒烤行業(yè)。

2.學(xué)員能夠掌握不同食材的處理、調(diào)料配制和搭配技巧。

3.學(xué)員能夠提高制作烤串的效率和質(zhì)量,更好地滿(mǎn)足顧客需求。

4.學(xué)員能夠通過(guò)學(xué)習(xí),提高自己的職業(yè)技能水平,拓展職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線(xiàn)客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們希望通過(guò)課程的學(xué)習(xí),讓大家能夠輕松掌握燒烤制作技巧,成為一名優(yōu)秀的燒烤大師。

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:2012年

培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)

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