課程背景

隨著生活水平的提高，燒烤越來越受到大眾的喜愛。昆明作為云南地區(qū)的重要城市，擁有豐富的燒烤文化和美味的特色小吃，因此，昆明風(fēng)味燒烤培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。

課程特色

1.注重?zé)疚幕私饪救馕幕难葑兣c發(fā)展歷程，探究燒烤在不同地區(qū)和國(guó)家的獨(dú)特風(fēng)味。

2.實(shí)踐性強(qiáng)——通過親身參與制作和品嘗，體驗(yàn)昆明烤肉的獨(dú)特魅力。

3.教學(xué)內(nèi)容豐富——包括基礎(chǔ)燒烤技巧、烤肉調(diào)料的制作、烤肉配菜搭配等多個(gè)方面，全方位培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的技能。

課程目標(biāo)

1.了解昆明燒烤的特色和歷史，傳承和弘揚(yáng)昆明的烤肉文化。

2.掌握基礎(chǔ)烤肉技術(shù)，提升烤肉技能，增加創(chuàng)新能力。

3.了解烤肉配菜的制作和搭配，開闊口味，滿足不同人的需求。

4.培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和服務(wù)意識(shí)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)燒烤文化充滿興趣的人群。

2.想要提升燒烤技能的人群。

3.廚房新手或職業(yè)廚師。

課程內(nèi)容

1.燒烤歷史與文化概述。

2.基礎(chǔ)烤肉技巧——處理肉類、烤制溫度和時(shí)間掌握。

3.烤肉調(diào)料的制作和搭配——自制調(diào)料和搭配進(jìn)階技巧。

4.烤肉配菜的制作和搭配——配合烤肉口味和營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配方法。

5.管理技巧——領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)作的技巧和溝通技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程學(xué)習(xí)周期根據(jù)學(xué)習(xí)者需求而定，7天至30天不等，每周上課時(shí)間3小時(shí)/2次。

收費(fèi)范圍

根據(jù)學(xué)習(xí)課程和時(shí)長(zhǎng)不同，收費(fèi)范圍大約在2000元-8000元之間。

學(xué)習(xí)收獲

1.掌握昆明原汁原味的烤肉技巧和美食文化，增加生活樂趣。

2.帶著專業(yè)技能進(jìn)入烤肉行業(yè)，獲得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

3.增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神，提高服務(wù)意識(shí)。

4.學(xué)習(xí)技能，拓寬自己的職業(yè)道路。

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如需預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，可聯(lián)系在線客服咨詢，了解更多內(nèi)容！