石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、廚師炒菜、重慶小面、烈火牛肉、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營(yíng)養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜等等


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保定小吃-大慈閣素面。大慈閣素面始于南宋寶慶三年(公元1227年),原產(chǎn)自河北省保定市大慈閣禪院的齋堂,距今已有八百年歷史。大慈閣素面屬于佛素范疇,即寺廟里的素齋,注重清淡、善巧。大慈閣素面有養(yǎng)眼之面、開胃之面、印心之面之美稱。1、養(yǎng)眼之面:面相好是大慈閣素面的標(biāo)準(zhǔn),大慈閣素面強(qiáng)調(diào)外觀擺型、顏色搭配。面白、湯棕,配上綠菜、番茄、香菇,增進(jìn)食欲。2、開胃之面:主要在湯料的熬制,俗話說:面在味,味在湯,湯顯功。味道即王道,面湯要熬,輔以養(yǎng)生的枸杞、大棗、當(dāng)歸、姜絲等味料,經(jīng)過文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制,輔料完全釋放湯中,濃醇深厚,形成大慈閣素面獨(dú)具匠心之味。3、印心之面:好面自有好滋味,大慈閣素面之面粉取自麥心而成,根根勁道爽滑,加之配以大慈閣自產(chǎn)的大慈閣香油、大慈閣麻醬做調(diào)味品其回味無窮。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)就是加分點(diǎn)
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
食為先擁有專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境,完善的培訓(xùn)設(shè)備,讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn);擁有專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的小吃技術(shù)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
杭州食為先小吃課程
石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、廚師炒菜、重慶小面、烈火牛肉、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營(yíng)養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜等等
食為先,環(huán)境優(yōu)美
課程背景
作為中國(guó)的美食之都,杭州以其豐富的飲食文化和獨(dú)特的小吃特色吸引著不少創(chuàng)業(yè)者。為了幫助有志于從事小吃創(chuàng)業(yè)的人們更好地了解市場(chǎng)形勢(shì)、樹立品牌意識(shí)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和管理技能,一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推出了杭州小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程。
課程特色
1.權(quán)威講師團(tuán)隊(duì):自身實(shí)踐豐富,對(duì)杭州小吃市場(chǎng)有透徹了解;
2.精品課程安排:包括線下課堂和實(shí)地考察,注重實(shí)操能力;
3.針對(duì)性定制:針對(duì)不同學(xué)員需求,提供個(gè)性化課程定制服務(wù)。
課程目標(biāo)
1.掌握杭州小吃的歷史、文化和現(xiàn)狀,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)格局;
2.提高產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力,培養(yǎng)品牌意識(shí)和口碑營(yíng)銷能力;
3.了解管理技能和法規(guī)政策,掌握行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn);
4.培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.準(zhǔn)備從事小吃創(chuàng)業(yè)或者已經(jīng)在從事小吃行業(yè)的初創(chuàng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)者;
2.熱愛杭州小吃文化,想了解小吃行業(yè)的人士;
3.對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣的學(xué)生和教育工作者。
課程內(nèi)容
1.杭州小吃市場(chǎng)分析
2.產(chǎn)品研發(fā)和品牌策劃
4.店面經(jīng)營(yíng)和人員管理
5.文化傳承和法規(guī)政策
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
一般為兩到三個(gè)月,每周兩到三個(gè)晚上和周末全天。
收費(fèi)范圍
根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)的不同而定,一般在1萬元至3萬元之間。
學(xué)習(xí)收獲
1.大幅提升了小吃創(chuàng)業(yè)者的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌意識(shí);
2.增強(qiáng)了學(xué)員的市場(chǎng)洞察力和營(yíng)銷能力,提升小吃產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力;
3.促進(jìn)了小吃行業(yè)的管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化,有利于行業(yè)健康發(fā)展。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,深度了解杭州小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的課程安排、授課方式和培訓(xùn)效果,打造自己的美食品牌,創(chuàng)造屬于自己的人生價(jià)值。
培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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