由主教老師示范,再由學(xué)員動手實習(xí)的教學(xué)模式,考試合格的學(xué)員方可畢業(yè)。
您可能關(guān)心的問題?
新手開燒烤店應(yīng)該怎么經(jīng)營?
想開小吃店去哪里學(xué)做小吃?
選小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要注意什么?
保定小吃-漕河驢肉火燒。漕河驢肉是華北名吃,其特點是大塊成形,呈典型肉紅色,香味濃郁,表里如一,酥軟適口,別具風(fēng)味。據(jù)傳,宋時漕河碼頭存在漕幫鹽幫兩個幫會。漕幫以運糧為業(yè),鹽幫以運鹽為業(yè)。雙方為稱霸碼頭,時常大動干戈,終以漕幫大勝收局。漕幫俘獲鹽幫馱貨毛驢無法處理,便宰殺燉煮,設(shè)慶功宴,夾以當(dāng)?shù)伢H肉火燒,饒有滋味。自此,漕河驢肉興起,名吃由此誕生。當(dāng)?shù)匦纬沙泽H肉火燒的習(xí)慣。更探索出一套精湛的驢肉加工密技。漕河驢肉就是這樣產(chǎn)生的,并在徐水流行開了??滴跸陆贤緩叫焖?,飽嘗漕河驢肉火燒贊不絕口,遂即引入宮中。經(jīng)年累月,漕河驢肉聲名遠(yuǎn)揚,客人來徐不吃漕河驢肉等于虛此一行。
教學(xué)優(yōu)勢就是加分點
由主教老師示范,再由學(xué)員動手實習(xí)的教學(xué)模式,考試合格的學(xué)員方可畢業(yè)。
從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
開設(shè)精品課程,教你一看就會,一聽就懂,一品就知,一問就明,干貨教學(xué)。
多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓(xùn),因為專注、所以專業(yè),不限學(xué)時,學(xué)會為止。
上海食為先小吃課程
石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、廚師炒菜、重慶小面、烈火牛肉、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜等等
食為先,機(jī)構(gòu)介紹
食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
課程特色
1.低年齡入學(xué):我們的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以接受14歲以上的學(xué)生報名。
2.全真實練習(xí):我們要求學(xué)生在學(xué)習(xí)期間參與實際操作,從而提高實際工作經(jīng)驗。
3.原材料講解:我們不僅教授烹飪技巧,還會講解關(guān)于原材料的基本知識和食品安全知識。
4.小班授課:為了保證每個學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,我們班級人數(shù)嚴(yán)格控制在10人以下。
課程目標(biāo)
1.提高學(xué)員的烹飪技能,掌握成品的色、香、味、形。
2.培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊合作能力和服務(wù)意識。
3.增加學(xué)員的知識面,拓寬視野,充實文化生活。
學(xué)習(xí)對象
1.想要入行的廚師
2.餐飲行業(yè)從業(yè)人員
3.對上海小吃感興趣的愛好者
4.學(xué)習(xí)精進(jìn)的在校學(xué)生
課程內(nèi)容
1.上海小吃菜品種類學(xué)習(xí)和制作實踐
2.現(xiàn)代餐飲管理技術(shù)
3.餐飲法律法規(guī)掌握
4.餐廳營銷策略
5.餐飲人員禮儀培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時長
我們提供短期培訓(xùn)、長期培訓(xùn)、周末班和暑假班等不同時間段的課程,滿足不同學(xué)員的需求。
收費范圍
學(xué)費范圍在2000元-20000元之間,取決于學(xué)習(xí)時長和課程種類。
學(xué)習(xí)收獲
學(xué)員可以在課程結(jié)束后獲得結(jié)業(yè)證書,此外,還可以得到與頂尖大廚互動的機(jī)會、優(yōu)先就業(yè)服務(wù)以及更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們將竭誠為學(xué)員提供較好的培訓(xùn)體驗,讓大家展現(xiàn)職場精英的風(fēng)采。
培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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