你也有這些困擾嗎?
美式咖啡有哪些特點(diǎn)?咖啡壺什么樣的好?
咖啡豆好還是咖啡粉好??jī)烧哂惺裁磪^(qū)別?
藍(lán)山咖啡豆適合手沖嗎?沖泡步驟是什么?
深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱(chēng) | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類(lèi);咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長(zhǎng)要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂(lè)園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測(cè)的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹(shù)葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡師介紹
教學(xué)優(yōu)勢(shì),看得見(jiàn)的實(shí)力
小班制授課,隨到隨學(xué),可根據(jù)學(xué)員具體情況,定制學(xué)習(xí)時(shí)間
一人一機(jī),實(shí)操課程,采用優(yōu)異進(jìn)口原材料教學(xué),確保教學(xué)質(zhì)量
更新配方,為學(xué)員提供開(kāi)店輔導(dǎo)課程,包括開(kāi)店技巧、進(jìn)貨渠道等
美斯機(jī)構(gòu)介紹
深圳美斯自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學(xué),融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論, 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ),以國(guó)際PMP項(xiàng)目管理理論為指導(dǎo),結(jié)合時(shí)下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)際, 烘焙行業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論,幫助學(xué)員掌握烘焙理論和制作技術(shù)。
課程背景
咖啡在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)成為非常流行的飲品之一。因此,越來(lái)越多的人愿意了解咖啡制作的過(guò)程和技巧,這也促進(jìn)了咖啡師職業(yè)的興起。深圳市制作咖啡培訓(xùn)為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,開(kāi)設(shè)了專(zhuān)業(yè)的課程,旨在培養(yǎng)出一批咖啡師。
課程特色
①專(zhuān)業(yè)的課程體系,系統(tǒng)講解咖啡制作的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。
②靈活的上課方式,包括在線課程和實(shí)體課程。
③提供完善的畢業(yè)評(píng)價(jià)體系,衡量學(xué)員的掌握程度。
④提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),幫助學(xué)員更好地融入咖啡師職業(yè)。
課程目標(biāo)
①了解咖啡的歷史和文化背景。
②熟練掌握常見(jiàn)咖啡飲品的制作技巧。
③認(rèn)識(shí)到咖啡制作的工具和設(shè)備。
④了解如何選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡豆,掌握咖啡豆的烘焙知識(shí)。
⑤熟悉咖啡行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和安全衛(wèi)生知識(shí)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
該課程適合任何對(duì)制作咖啡有興趣的人。無(wú)論您是初學(xué)者還是有一定咖啡制作經(jīng)驗(yàn)的人,都可以參加我們的培訓(xùn)。特別適合想要成為專(zhuān)業(yè)咖啡師的人士。
課程內(nèi)容
①咖啡歷史和文化背景介紹。
②磨豆、萃取、調(diào)制咖啡飲品的基本技巧。
③咖啡豆的分類(lèi)、烘焙和保存知識(shí)。
④咖啡制作的工具和設(shè)備介紹。
⑤咖啡行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和安全衛(wèi)生知識(shí)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
課程分為基礎(chǔ)課程和進(jìn)階課程兩個(gè)部分?;A(chǔ)課程為60學(xué)時(shí),進(jìn)階課程為40學(xué)時(shí),共計(jì)100學(xué)時(shí)。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)范圍為5000-8000元,具體費(fèi)用根據(jù)課程和學(xué)制的不同而有所不同。
學(xué)習(xí)收獲
參加深圳市制作咖啡培訓(xùn),您將能夠:
①熟練掌握制作多種咖啡飲品的技巧。
②掌握如何選擇優(yōu)質(zhì)咖啡豆和烘焙知識(shí)。
③了解咖啡師職業(yè)的要求和技能。
④認(rèn)識(shí)到咖啡帶來(lái)的文化和社交價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)
深圳市制作咖啡培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富,幫助學(xué)員掌握制作咖啡的技能和知識(shí)。以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待著您的加入,開(kāi)始您的咖啡之旅!
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)、巧克力專(zhuān)項(xiàng)課
¥69801040人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)853人關(guān)注
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