序號 |
課程名稱 |
學(xué)時 |
1 |
西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班 |
122天 |
2 |
復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班 |
76天 |
3 |
西點(diǎn)烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(diǎn)(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
西點(diǎn)的火熱不僅因?yàn)橄M(fèi)市場的迅速擴(kuò)大而成為一個朝陽產(chǎn)業(yè),同時也是由它人才需求大、行業(yè)薪酬高、創(chuàng)業(yè)投資小的行業(yè)特征所決定的。隨著個體經(jīng)營的西點(diǎn)店越來越多,行業(yè)競爭也越來越激烈,但西點(diǎn)看似簡單,卻是一個技術(shù)性很強(qiáng)的行業(yè)。從原料的選擇、口味的調(diào)制到半成品的烘烤再到產(chǎn)品展示都需要長期專業(yè)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。否則,產(chǎn)品就會喪失西點(diǎn)的特色和優(yōu)點(diǎn)而被市場所淘汰。整個餐飲行業(yè)特別是西點(diǎn)行業(yè)在我國發(fā)展迅速,全國各大城市的西點(diǎn)餐廳涌現(xiàn)。與此相對的是,稀缺的西點(diǎn)人才成了西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的制約性因素,全國各大知名酒店、賓館均出現(xiàn)“西點(diǎn)人才荒”的現(xiàn)象。據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)師社會需求量達(dá)到200萬人,且會繼續(xù)呈增長方式。
了解自己的烤箱。每個烤箱都會有一些脾氣,就算是同一款烤箱,也會在溫度上有微妙的區(qū)別。所以,一定要深刻了解自己的烤箱!比如,了解自己烤箱的預(yù)熱時間大概需要多長,這樣每次可以準(zhǔn)確掌握預(yù)熱時間。(烤箱一定要預(yù)熱再烤!)還要通過不斷嘗試與一般配方里要求的溫度比較,了解自己的烤箱溫度是偏高還是偏低。這樣,拿到一個新的配方,就可以推測出自己的烤箱是不是需要在時間或者溫度上做些調(diào)整。還有比如烤箱哪個部位溫度比較高、風(fēng)口在哪里等等。
廣州天河西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班是一家專業(yè)的西點(diǎn)烘焙機(jī)構(gòu),致力于為廣大學(xué)員提供高品質(zhì)的烘焙課程。該機(jī)構(gòu)擁有一支由專業(yè)烘焙師組成的團(tuán)隊(duì),他們有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷,能夠?yàn)閷W(xué)員提供各種針對性的培訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)戰(zhàn)操作技巧。
課程特色
1.由專業(yè)烘焙師授課,教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合。
2.采用小班制教學(xué),每個學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
3.以獨(dú)創(chuàng)的“五步教學(xué)法”為教學(xué)主線,讓學(xué)員輕松掌握烘焙技巧。
4.定期推出各種主題課程,滿足不同學(xué)員的需求。
5.提供免費(fèi)的視頻課程,學(xué)員可以自由選擇時間地點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
課程目標(biāo)
1.掌握基本的烘焙技巧和工具使用方法。
2.了解不同類型的西點(diǎn)烘焙,如面包、蛋糕、餅干等。
3.獨(dú)立制作各種美味的西點(diǎn)和蛋糕,為自己和家人朋友帶來驚喜。
4.成為一名職業(yè)烘焙師,或者開設(shè)自己的烘焙店。
學(xué)習(xí)對象
1.對烘焙有興趣或喜歡烘焙的人士。
2.想要自己嘗試制作西點(diǎn)和蛋糕的家庭主婦。
3.有志于成為職業(yè)烘焙師或開設(shè)烘焙店的人士。
課程內(nèi)容
1.介紹烘焙工具和材料的使用方法。
2.面團(tuán)的制作和加工。
3.蛋糕的制作和裝飾。
4.餅干的烤制和裝飾。
5.面包的制作和發(fā)酵。
學(xué)習(xí)時長
根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和需求,可以選擇不同類型和難度的課程。通常一個課程需要5-10天不等,平均每天上課時間為4小時。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)范圍根據(jù)不同課程和難度而異,平均每個課程價(jià)格在2000-4000元之間。
學(xué)習(xí)收獲
通過廣州天河西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),學(xué)員可以輕松掌握烘焙技巧和工具使用方法,了解不同類型的西點(diǎn)烘焙,獨(dú)立制作各種美味的西點(diǎn)和蛋糕,甚至成為一名職業(yè)烘焙師或開設(shè)自己的烘焙店。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如需了解更多信息,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,體驗(yàn)課內(nèi)容與實(shí)際課程相同。希望廣大學(xué)員能夠通過廣州天河西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),掌握烘焙技巧,享受美食,創(chuàng)造美好的生活。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
¥詢價(jià)1730人關(guān)注
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