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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

面對(duì)西點(diǎn)初學(xué)者，總會(huì)遇到各種疑問(wèn)，而且很多都無(wú)從下手。西點(diǎn)的分類目前尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但在行業(yè)及教學(xué)中常將西點(diǎn)分為面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、餅干、冷凍甜食、巧克力和裝飾造型九種類型。

豐富的教學(xué)特色搶先看

小班教學(xué)

零基礎(chǔ)情景化小班教學(xué)，純實(shí)操教學(xué)

零基礎(chǔ)學(xué)

無(wú)論是小白還是達(dá)人，都可在這找到適合的課程

學(xué)員系統(tǒng)

學(xué)員只需自己學(xué)號(hào)即可登錄平臺(tái)查新品及詳細(xì)配方

特色課程

技術(shù)+門店管理，進(jìn)店扶持，創(chuàng)業(yè)贏在賺錢起跑線

西點(diǎn)發(fā)展前景

由于社會(huì)需求量大，而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作，西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)人員不容易被市場(chǎng)淘汰，民以食為天，無(wú)論過(guò)多少年都需要西點(diǎn)師，西點(diǎn)師的工資待遇也很好，西點(diǎn)師是“越老越吃香”，在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上，普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。

您可能關(guān)心的問(wèn)題？

1
男生學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎？
2
什么人不適合學(xué)西點(diǎn)？
3
西點(diǎn)師好找工作嗎？
4
西點(diǎn)師一般學(xué)多久？
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女孩子學(xué)西點(diǎn)好嗎？
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西點(diǎn)師學(xué)費(fèi)是多少？
7
蛋糕培訓(xùn)一般要多少錢？
8
西點(diǎn)師是青春飯嗎？

廣州劉清西點(diǎn)系列課程介紹

課程班型	課程詳情
常溫蛋糕全科班	包含常溫蛋糕設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹，產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核，蛋糕產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)
生日蛋糕全科班	從奶油區(qū)分選擇到抹胚，花邊，花卉到各種卡通，鮮花，水果，場(chǎng)景，歐式，淋面，插件，創(chuàng)意等全套生日蛋糕技術(shù)，0基礎(chǔ)人群，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，也能做的一手驚艷的蛋糕！
陶藝蛋糕全科班	陶藝蛋糕是把具有中國(guó)民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕完美結(jié)合，使之將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現(xiàn)的更具藝術(shù)性和觀賞性。
國(guó)潮點(diǎn)心局網(wǎng)紅班	包含國(guó)潮點(diǎn)心局設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹，產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核，國(guó)潮點(diǎn)心局產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)
法式慕斯西點(diǎn)全科班	西點(diǎn)慕斯設(shè)備工具模具，原材料的準(zhǔn)備工作、夾心和胚體的制作準(zhǔn)備、半成品組合裝模、及冷凍儲(chǔ)存方法;鏡面的制作和光澤度掌控方法、噴砂的質(zhì)感塑造和操作手法的產(chǎn)品，各種造型款式，實(shí)操制作練習(xí)
韓式裱花精品班	從0學(xué)會(huì)韓式蛋糕組裝造型糖紙花類杯子蛋糕森系蛋糕等韓式蛋糕技術(shù)，特別受到年輕人的喜愛(ài)
烘焙面包軟歐全科班	系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)操掌握各式面包、歐包、軟歐，德式烘焙，餅干點(diǎn)心等全套烘焙，學(xué)完具備從事面包烘焙相關(guān)行業(yè)工作能力或自主創(chuàng)業(yè)能力
高級(jí)硬歐丹麥全科班	包含面包設(shè)備講解、工具用具介紹、原材料品牌介紹，產(chǎn)品配方講解、實(shí)操示范、學(xué)員實(shí)操、1v1指導(dǎo)、產(chǎn)品考核，硬歐產(chǎn)品延伸、產(chǎn)品制作成本、產(chǎn)品定價(jià)、包裝、儲(chǔ)存、課后練習(xí)總結(jié)
仿真動(dòng)物全科班	仿真動(dòng)物根據(jù)動(dòng)物平時(shí)的表情和動(dòng)作，仿真動(dòng)物也形態(tài)各異，栩栩如生
翻糖全科班	以翻糖和花糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵、動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗，可塑性極強(qiáng)，造型上有較大的發(fā)揮空間
烘焙面包軟歐全科班	系統(tǒng)學(xué)習(xí)實(shí)操各式面包、歐包、軟歐，德式烘焙，餅干點(diǎn)心等全套烘焙，學(xué)完具備從事面包烘焙相關(guān)行業(yè)工作能力或自主創(chuàng)業(yè)能力
輕食西餐全科班	地中海風(fēng)味意大利面、風(fēng)味三明治、墨西哥卷餅、西式濃湯、牛排、意大利帕尼尼等等
飲品全科班	包含芝士奶蓋茶系列，水果撈系列，全套奶茶系列，水果茶系列，益力多系列，星空茶系列，鮮奶茶系列，秋冬熱飲系列，網(wǎng)紅飲品系列，掌握全套制作技術(shù)，隨著市場(chǎng)更新，你都輕松能調(diào)制
咖啡全科班	包含意式咖啡、開(kāi)店成品、單品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技術(shù)，隨著市場(chǎng)更新，你都輕松能調(diào)制
甜品全科班	包含甜點(diǎn)系列，廣式甜品系列，港式甜品系列、滋潤(rùn)燉品系列，夏日必備系列，芋圓系列，掌握全套制作技術(shù)，隨著市場(chǎng)更新，你都輕松能制作

如何選擇西點(diǎn)機(jī)構(gòu)

一、看學(xué)校的管理。培訓(xùn)的效果來(lái)自對(duì)學(xué)員的嚴(yán)格職業(yè)化管理，一些劣質(zhì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等學(xué)員交完學(xué)費(fèi)就不問(wèn)不管，而正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)則對(duì)學(xué)員的管理很嚴(yán)格，或者說(shuō)非常嚴(yán)格，學(xué)員的遲到、早退以及相關(guān)生活問(wèn)題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學(xué)員訪談，家長(zhǎng)訪談，一起管理并重新塑造全新的職業(yè)人。
二、看就業(yè)服務(wù)體系。學(xué)習(xí)的終目的還是為了更好的就業(yè)，培訓(xùn)學(xué)校是否有正規(guī)的就業(yè)指導(dǎo)部門，人員配置如何，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)是否齊全，是不是單一的在某個(gè)城市就業(yè)，還是單一的在某個(gè)行業(yè)就業(yè)，這個(gè)關(guān)系到學(xué)生以后的發(fā)展。

舒適環(huán)境、健康學(xué)習(xí)

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操

裱花課堂

機(jī)構(gòu)前臺(tái)

課程背景

作為一項(xiàng)備受追捧的職業(yè)，烘焙師的技巧和創(chuàng)意一直備受關(guān)注。廣州西點(diǎn)烘焙師培訓(xùn)課程的目的就是為想要深入了解烘焙技巧的人提供樂(lè)趣和技能。本課程結(jié)合工作和學(xué)術(shù)要求，提供了靈活的教學(xué)方法和完整的培訓(xùn)方案。

課程特色

1.學(xué)以致用：通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練，掌握烘焙技巧；

2.系統(tǒng)化的教學(xué)：從基礎(chǔ)到高級(jí)培訓(xùn)，逐步提高學(xué)生的烘焙技能；

3.互動(dòng)型課堂：提供有效的課堂體驗(yàn)，鼓勵(lì)交流和互動(dòng)。

4. 多元化的課程形式：包括視頻課程、在線教學(xué)、實(shí)踐操作課程等。

課程目標(biāo)

1.提供專業(yè)的烘焙知識(shí)和技能；

2.提高學(xué)生的烘焙技巧和創(chuàng)造力；

3.加強(qiáng)學(xué)生的合作能力和自主學(xué)習(xí)能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.初學(xué)者：想要了解烘焙的入門知識(shí)；

2.烘焙愛(ài)好者：希望提高技能和創(chuàng)造力的人；