
1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。
2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
學燒烤是去培訓班好還是燒烤店好?
燒烤這個行業(yè)發(fā)展前途好不好?
去燒烤店當燒烤學徒有前途嗎?
燒烤一般要學多久才能自主創(chuàng)業(yè)?
做燒烤學徒怎么樣?好就業(yè)嗎?
1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。
2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
1、專業(yè)燒烤老師親身示范,演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解,講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng),用料比列等。
1、備燒烤材料,老師手把手指導。
2、操作所有流程,制作出成品。學員反復實踐達到滿意水準,老師點評合格結(jié)業(yè)。
不同食材,不同烤法
(1)烤肉片:較薄的肉片,大約需要3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必然烹制全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
(2)海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,建議用錫箔紙包起來,這樣不宜將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美湯汁。燒烤約2~3分鐘,魚片凸起,即可食用。
(3)甜不辣、熱狗、香腸:盡量用小火,除了蔬菜以外,建議放在錫箔盒中用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
簽訂合同,學習中老師不負責、技術(shù)有保留等問題可直接投訴!
煌旗近千人教學團隊、嚴格制定導師培訓機制,確保高質(zhì)量教學!
煌旗旗下50+家1000平米培訓機構(gòu),均配備標準教研室供學員學習!
煌旗學員畢業(yè)后可享受技術(shù)升級、開店選址、設(shè)備物料供給等服務(wù)!
干凈衛(wèi)生是飲食的必備基礎(chǔ)條件,在煌旗小吃培訓學校,你就能感受到煌旗帶給你的不一樣的感覺,井井有序的廚房用具,干凈清爽的廚房環(huán)境,讓學員能每天都體驗到舒適的學習環(huán)境。安心學習的環(huán)境下保障學員的學習質(zhì)量!
隨著燒烤文化的興起,燒烤培訓逐漸成為人們關(guān)注的焦點。上海嘉定燒烤培訓作為上海本地知名的燒烤培訓機構(gòu),一直致力于為廣大燒烤愛好者提供高質(zhì)量的燒烤技巧和知識的教學。
課程特色
1.規(guī)范教學:課程系聘請資深燒烤師授課,開設(shè)專業(yè)課程,重點講解燒烤的基礎(chǔ)知識及基本技能。
2.實踐訓練:在教室內(nèi)外進行實操,如BBQ烤肉、烤串等,讓學員在實踐中得到突破和提升。
3.人性化服務(wù):提供個性化學習方案,滿足不同人群需求,同時設(shè)置課后答疑和跟蹤服務(wù),確保學員學有所獲。
課程目標
1.了解烤肉的基本原理和烹飪技巧,掌握烤肉的工具和材料選擇。
2.學習領(lǐng)會串燒的制作、火候掌握、腌制技巧、調(diào)味方法等。
3.提高學員的燒烤技能,讓學員能夠自己動手制作美味的烤肉。
學習對象
1.燒烤愛好者及初學者。
2.商家和廚師,他們希望通過此培訓課程提高自己的專業(yè)技能。
課程內(nèi)容
1.基礎(chǔ)知識:烤肉的種類、美食產(chǎn)地、烤肉工具和烤肉的器材介紹。
2.烤肉技術(shù):烤肉的技巧、火候掌握、調(diào)味方法、烤肉的訣竅等。
3.串燒技巧:腌制和制作技巧、木炭和烤箱的使用方法、菜品的調(diào)味方法等。
學習時長
課程時長根據(jù)學員的需求不同,可定制不同時長的課程。一般來說,培訓課程為5天。
收費范圍
收費根據(jù)課程時長和內(nèi)容的不同有所區(qū)別,預估收費范圍為1000-5000元。
學習收獲
學員通過本課程的學習和實踐,在烤肉技術(shù)和知識方面得到了提高和掌握,同時在培訓的過程中,也增進了同學之間的交流和合作,收獲頗豐。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實際情況以到達咨詢?yōu)闇?。歡迎聯(lián)系在線客服,預約免費體驗課程,來感受上海嘉定燒烤培訓的精彩內(nèi)容。
培訓項目:石磨腸粉培訓、美味燒烤培訓、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓、四川鹵水培訓、四川麻辣燙培訓、廣式燒臘培訓、港式飲品培訓、四川涼菜培訓、蘿卜牛雜培訓、炸雞鎖骨培訓、油炸燒烤培訓、土家醬香餅培訓、韓國鐵板燒培訓、煎餅果子培訓、包子饅頭花卷培訓、重慶小面培訓、珍珠奶茶培訓、特色包子培訓、原味湯粉培訓