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課程詳情授課機構(gòu) 教學(xué)點同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

在之前，大多數(shù)中國人還是以中餐為主，到了現(xiàn)在，飯后甜點和下午茶時間被逐漸被西點占據(jù)，越來越多的人們喜歡上了這一種食物，西點烘焙房也充斥著大街小巷，西點品牌和西點培訓(xùn)學(xué)校也都慢慢展現(xiàn)在人們視野內(nèi)。

杭州西點課程設(shè)置

酷德教育始終專注培訓(xùn)西點蛋糕、咖啡調(diào)酒、翻糖蛋糕技術(shù)以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進，酷德教育辦學(xué)至今始終堅持以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題，為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)專業(yè)人才。

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法式西點課程
學(xué)員在老師指導(dǎo)下獨立完成糕點制作，課程開始時，老師會先講解當(dāng)天教授的西點知識及配方特點，強調(diào)操作注意事項，學(xué)員先看老師完整操作后開始獨立操作。
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歐式面包課程
小班教學(xué)，每班6—8人。實操為主，演示與講解為輔。使用頂級食材，高標(biāo)準(zhǔn)器具和設(shè)備。店鋪老板，烘焙師，零基礎(chǔ)和想學(xué)習(xí)法式歐式軟面包的學(xué)員均可報名。
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西點烘焙課程
通過系統(tǒng)教學(xué)，讓學(xué)員熟練掌握西點制作基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高級技巧，使學(xué)員運用所學(xué)知識解決實際生產(chǎn)的問題，達到中、高級西點師的操作技能，可免費重學(xué)。

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翻糖蛋糕課程
翻糖蛋糕已成為一門獨具特色的蛋糕裝飾手法，最終風(fēng)行歐美，受到多數(shù)人的喜愛。對西點面包制作感興趣或想西點面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員均可報名，承諾掌握相關(guān)技能。
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韓式裱花課程
韓式裱花技術(shù)由韓國引入，花繁葉茂、色彩柔和，各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃，裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特別受到青年人喜愛。
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港式甜品課程
學(xué)習(xí)時間不限，直到全部項目學(xué)會為止。專人陪同考察甜品專用設(shè)備、工具、甜品原材料批發(fā)市場，提供多個質(zhì)量穩(wěn)定可靠、價格有競爭力的供貨渠道，掌握相關(guān)技能。

杭州西點課程優(yōu)勢

酷德蛋糕西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校成熟的平臺，成功的模式，不斷進步，不斷突破更新西點蛋糕技術(shù)，讓酷德站在西點蛋糕培訓(xùn)的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓(xùn)的品牌！

我們更專業(yè)
高品質(zhì)原料打造好質(zhì)量產(chǎn)品，培養(yǎng)學(xué)員高規(guī)格意識。
進口教學(xué)原料
教學(xué)選用的是上好的進口原料，做出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
教學(xué)師資
老師精益求精，不斷創(chuàng)新課堂互動交流，氣氛活躍。
掌握技能
零基礎(chǔ)教學(xué)，學(xué)即掌握，老師1對1多方位教學(xué)指導(dǎo)。

西點行業(yè)四大優(yōu)勢

一、西點人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員，杰出西點人才少之又少。
二、薪資待遇豐厚。在西點行業(yè)，普通西點師的年薪在6萬元左右，經(jīng)驗豐富或具有技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
三、工作環(huán)境舒適。作為食物上的藝術(shù)大師，西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。
四、開店創(chuàng)業(yè)投資少，風(fēng)險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的更好的選擇。

酷德教育師資力量

咖啡技師：夏朝陽

從業(yè)8年，教授課程：咖啡、冰飲

夏朝陽老師為人和藹可親，富有親和力，指導(dǎo)學(xué)生耐心細(xì)致，言傳身教，使同學(xué)們受益匪淺。性格含蓄內(nèi)斂，溫和穩(wěn)健，具有學(xué)者風(fēng)范。永遠(yuǎn)用欣賞的眼光看學(xué)生，永遠(yuǎn)用寬容的心態(tài)面對學(xué)生。

調(diào)酒咖啡技師：曹全金

從業(yè)10年，擅長課程：咖啡、冰飲、分子美食花式調(diào)酒雞尾酒創(chuàng)新

失敗是什么?沒有什么，只是更走近成功一步;成功是什么?就是走過了所有通向失敗的路，只剩下一條路，那就是成功的路。人生格言：致力培育好每一位熱愛咖啡的學(xué)員。

效果如何，看看大家怎么說

席席風(fēng)說

酷德西點烘焙課挺好的，一直想從事這方面的工作苦于沒有技術(shù)，現(xiàn)在做的非常好了。還報名了裱花課程，也很不錯。
風(fēng)塵說

感謝酷德教育的老師，讓我順利獲得調(diào)酒師證書。
夢悉尼說

酷德教育的實訓(xùn)基地真的很專業(yè)，設(shè)備很先進。

阿果說

老師不單教我烘焙和裱花，最主要的是還會教我們開店的技巧，怎么選址怎么選原材料，特別的詳細(xì)。
王之劍說

一直夢想著自己調(diào)制咖啡，就來酷德學(xué)習(xí)了咖啡師課程，老師講的非常好，學(xué)的很快。
清曉說

想學(xué)西點，但是沒有基礎(chǔ)，我又是比較笨的，但是老師還是特別的有耐心，感謝師傅。

杭州西點烘焙培訓(xùn)班課程大綱

課程背景

近些年來，隨著人們生活水平和消費水平的提高，更多的人開始注重美食的品質(zhì)和口感，西點烘焙也逐漸成為了一門流行的手藝。為了滿足人們對于西點烘焙的需求，杭州西點烘焙培訓(xùn)班應(yīng)運而生。本課程以教授學(xué)員西式烘焙技巧為主，致力于培養(yǎng)有實用技能的烘焙愛好者和從業(yè)者。

課程特色

1.采用小班授課方式，保證學(xué)員獲得更多實際操作機會

2.結(jié)合課程實際情況，為學(xué)員提供個性化教學(xué)體驗

3.注重培養(yǎng)學(xué)員的手藝和創(chuàng)新意識

課程目標(biāo)

1.掌握基礎(chǔ)西式烘焙技巧和工具使用

2.獨立制作多種西式甜品

3.提高美食品質(zhì)和口味

4.了解西式烘焙行業(yè)的基本知識

學(xué)習(xí)對象

1.烘焙愛好者

2.餐飲業(yè)從業(yè)者