墨西哥卷餅、美式炸洋蔥圈、辣味烤雞翅、起司鍋、土豆泥、美式炸薯?xiàng)l
凱撒沙拉、田園沙拉、水果優(yōu)格沙拉、意大利尼斯沙拉、華爾道夫沙拉
醬汁的制作:番茄醬汁、奶油白醬、青醬、意大利面的煮制、肉醬
沙朗牛排、蘋果燴豬排、羅西尼肝醬牛排、起司豬排、蜂蜜芥末雞排
布奇諾濃湯、南瓜湯、海鮮巧達(dá)湯、意式蔬菜湯、羅宋湯、胡蘿卜濃湯
總匯三明治、鮪魚沙拉三明治、煎法國(guó)吐司、潛水艇三明治、費(fèi)城三明治
酷德教育課程細(xì)化到天,小班教學(xué),真材實(shí)料,強(qiáng)調(diào)實(shí)操,每周小考,補(bǔ)習(xí)測(cè)試
學(xué)員大部分時(shí)間為實(shí)操課程,使用真實(shí)原材料進(jìn)行練習(xí),確保學(xué)到真技術(shù)
由具有十年以上行業(yè)內(nèi)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的老師授課,以及全國(guó)大賽冠軍師資團(tuán)隊(duì)執(zhí)教
實(shí)操室1
大廳
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實(shí)操室5
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