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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 烘焙培訓(xùn) 沈陽市烘焙培訓(xùn)學(xué)校

沈陽市烘焙培訓(xùn)學(xué)校

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
課程目標(biāo):
預(yù)約試聽
在線咨詢
134人看過 收藏 更新時間 :2025-07-11 16:43:23
課程詳情 授課機構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
烘焙培訓(xùn)班
19世紀(jì)工業(yè)革命給烘焙行業(yè)帶來了翻天覆地的變化。例如,機械化生產(chǎn)使得面包的生產(chǎn)效率大大提高,大規(guī)模的面包工廠開始出現(xiàn);蒸汽機和烤箱的發(fā)明,改變了傳統(tǒng)的烘焙方式,這使得烘焙食品的價格更加親民,能夠被更廣泛的人群所消費。同時,工業(yè)革命也帶動了原料生產(chǎn)和加工的發(fā)展,為烘焙行業(yè)提供了更為豐富的原材料,進一步促進了烘焙產(chǎn)品的多樣化發(fā)展。
沈陽米淇林烘焙課程介紹

01
法式烘焙技能培訓(xùn)
面包的基礎(chǔ)知識介紹;打面的實際操作與運用;面包表面裝飾與餡料講解;包餡手法教學(xué);餡料的制作與面包烘烤;戚風(fēng)蛋糕的制作方法;咖啡面團的打制方法;吐司系列教學(xué);學(xué)習(xí)各類丹麥面包的制作方法;歐包系列教學(xué)等。
02
烘焙零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)班
介紹烘焙設(shè)備的使用與維護方法;介紹原料的選擇、特性、存儲方法等;講解不同季節(jié)適合售賣的產(chǎn)品,以及如何及時應(yīng)對制作、包裝、配送中出現(xiàn)的問題;講解各類生日蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅面包的制作、裝飾與存儲方法等。

烘焙制作注意事項
在烘焙過程中,我們要保持烘焙操作臺、工作區(qū)域的整潔。首先,在烘焙前,我們可以提前準(zhǔn)備好清潔工具,如濕布、刷子或小型吸塵器,以便在需要時能夠迅速清理。其次,在烘焙過程中,每當(dāng)完成一個步驟或切換一種原料時,我們都應(yīng)養(yǎng)成及時清理的習(xí)慣。比如,在稱量完面粉后,可以立即用刷子將散落在操作臺上的面粉掃回面粉袋或垃圾桶中;在攪拌完面糊后,可以用濕布擦拭攪拌器和工作臺面,確保沒有殘留的面糊或原料。此外,我們還應(yīng)定期對烘焙工具和設(shè)備進行清潔和消毒。

我適合學(xué)烘焙嗎?

計劃開設(shè)烘焙店者

這類人懷揣著創(chuàng)業(yè)夢想,希望擁有一家屬于自己的烘焙店,將烘焙美食傳遞給更多人。因此,對于他們來說,參加烘焙培訓(xùn)是創(chuàng)業(yè)的重要一步。
紙杯蛋糕

想拓展烘焙業(yè)務(wù)者

他們已經(jīng)從事餐飲行業(yè),但想要增加烘焙產(chǎn)品以豐富經(jīng)營品類,吸引更多顧客,而烘焙培訓(xùn)則能夠使他們開發(fā)出適合自己店鋪定位的烘焙產(chǎn)品。
甜品

更勝一籌·核心優(yōu)勢

循序漸進
循序漸進

課程安排循序漸進,且每個階段都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)。

支持服務(wù)
支持服務(wù)

教師會及時給予解答和指導(dǎo),能為學(xué)員的學(xué)習(xí)提供多方位的支持。

就業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)指導(dǎo)

我們會安排專業(yè)的就業(yè)指導(dǎo)老師為學(xué)員進行就業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)規(guī)劃。


烘焙行業(yè)的發(fā)展前景

消費需求的變遷是推動烘焙行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要動力。如今,消費者不僅注重烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,對購物體驗也提出了更高要求。他們期望能夠便捷地獲取產(chǎn)品信息、實現(xiàn)快速下單,并享受個性化的服務(wù),而數(shù)字化轉(zhuǎn)型恰好能夠滿足這些需求。借助線上平臺,烘焙企業(yè)可以打造24小時不打烊的線上店鋪,消費者隨時隨地都能瀏覽產(chǎn)品目錄、查看詳細(xì)介紹、下單購買,還能通過在線客服咨詢產(chǎn)品相關(guān)問題,獲得及時解答。此外,利用人工智能技術(shù),企業(yè)還能為消費者提供個性化服務(wù),從而提升消費者的購物滿意度和忠誠度。

我們能幫到你什么?

水果蛋糕

注重培養(yǎng)學(xué)員的責(zé)任心、敬業(yè)精神和團隊合作精神,讓學(xué)員認(rèn)識到烘焙工作不僅是一門技術(shù),更是一種對品質(zhì)和細(xì)節(jié)的追求,養(yǎng)成認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,嚴(yán)格遵守烘焙操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時,培養(yǎng)學(xué)員的時間管理能力和工作效率,使其能夠在規(guī)定的時間內(nèi)完成工作任務(wù)。


課程背景

在現(xiàn)代社會中,烘焙逐漸成為一種時尚,與其相關(guān)的行業(yè)也迅速發(fā)展。而沈陽市作為東北的一座重要城市,烘焙文化逐漸得到人們的關(guān)注。為了滿足越來越多對烘焙有興趣的學(xué)員需求,本機構(gòu)開設(shè)了豐富多彩的烘焙培訓(xùn)課程。在這里,您不僅能學(xué)習(xí)到扎實的烘焙基礎(chǔ),也能體會到蛋糕、面包等美食帶來的樂趣,從而激發(fā)自己的創(chuàng)造力和熱情。

課程特色

1. 實踐為主:課程內(nèi)容注重動手操作,讓學(xué)員在實踐中掌握技巧。

2. 個性化指導(dǎo):根據(jù)每位學(xué)員的不同基礎(chǔ),提供量身定制的輔導(dǎo)計劃。

3. 材料講解:詳細(xì)介紹所用原材料的特點與選擇,提升學(xué)員的實際應(yīng)用能力。

4. 創(chuàng)新課程:不斷更新課程內(nèi)容,融入流行烘焙趨勢,保持課程的活力。

5. 小班教學(xué):采用小班報名制,力保每位學(xué)員都能得到充分關(guān)注與指導(dǎo)。

課程目標(biāo)

1. 熟練掌握各類基本烘焙技藝,能夠獨立制作各類面包與甜點。

2. 理解各種烘焙原料的特性,學(xué)習(xí)如何進行合理搭配和選用。

3. 培養(yǎng)創(chuàng)造能力,鼓勵學(xué)員在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新嘗試。

4. 提升衛(wèi)生、安全意識,掌握良好的操作規(guī)范與習(xí)慣。

學(xué)習(xí)對象

1. 對烘焙感興趣的入門學(xué)員,無須任何基礎(chǔ)。

2. 希望提升現(xiàn)有烘焙水平的愛好者。

3. 想要從事烘焙行業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃者。

4. 追求個人興趣、希望獲取新技能的各類人士。

課程內(nèi)容

1. 烘焙基礎(chǔ)知識:烘焙工具、原材料的選用及使用方法。

2. 面包類制作:各種類型面包的發(fā)酵、成型及烘烤方法。

3. 蛋糕制作:從基礎(chǔ)蛋糕的制作到裝飾技巧的全面教學(xué)。

4. 甜點制作:簡易及高級甜點的制作方法,掌握精致裝飾技藝。

5. 創(chuàng)新開發(fā):鼓勵學(xué)員嘗試創(chuàng)意搭配,進行獨特作品的設(shè)計

師資力量

本機構(gòu)的烘焙師團隊均是擁有豐富教學(xué)經(jīng)驗與行業(yè)背景的專業(yè)人員,他們在各自擅長的領(lǐng)域內(nèi)都取得了顯著成就。每位老師不僅具備扎實的理論基礎(chǔ)與實踐技能,更注重對學(xué)生的個性化指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)員更好地理解與掌握烘焙的樂趣。

教學(xué)質(zhì)量

我們深知,良好的教學(xué)質(zhì)量是提升學(xué)員能力的關(guān)鍵。因此,本機構(gòu)始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)流程,定期對課程進行評估與反饋,并根據(jù)學(xué)員的需求不斷進行改進,以力保每位學(xué)員都能從中受益,學(xué)有所成。

服務(wù)水平

本機構(gòu)追求優(yōu)良的服務(wù),力保每位學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中都能感受到貼心的關(guān)懷。從報名咨詢到上課期間,再到課后的跟蹤服務(wù),我們始終秉持客戶至上的理念,力求為學(xué)員提供無微不至的支持和幫助。

學(xué)習(xí)時長

學(xué)習(xí)時長一般在1個月到3個月之間,具體時間視學(xué)員的學(xué)習(xí)進度而定,靈活安排,力保每位學(xué)員都能在適合自己的節(jié)奏中有效學(xué)習(xí)。

收費范圍

我們的課程收費范圍從幾千元到上萬元不等,具體收費標(biāo)準(zhǔn)會根據(jù)不同的課程內(nèi)容與學(xué)時進行調(diào)整,力保提供物超所值的學(xué)習(xí)體驗。

學(xué)習(xí)收獲

通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅能獲得實用的烘焙技能,還能提升自己的創(chuàng)造力和審美能力,讓烘焙成為生活中一種愉悅的享受。在與同學(xué)交流與合作中,培養(yǎng)團隊合作精神,并增強獨立解決問題的能力。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎各位對烘焙感興趣的朋友聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費的體驗課,共同探索烘焙的魅力世界!

授課機構(gòu)

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沈陽米淇林

沈陽米淇林

4.8分
認(rèn)證 1 年

成立:2018年

培訓(xùn)項目:西點培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、慕斯培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)

教學(xué)點

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    沈陽米淇林渾南校區(qū)

    沈陽市渾南區(qū)營城子大街47號5門

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