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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 淮安燒烤培訓(xùn) 淮安燒烤技能培訓(xùn)中心

淮安燒烤技能培訓(xùn)中心

課程價(jià)格:
¥ 3000-10000
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
14個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
燒烤初學(xué)者,希望入行者;
課程目標(biāo):
讓學(xué)員掌握基本的燒烤技巧;
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148人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-24 15:38:00
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
飄飄香燒烤學(xué)習(xí)
羊肉串、掌中寶、金針菇、土豆片……帶著孜然和辣椒面的回味,光是想一想就能讓人口水直流。為什么燒烤這么誘人?這要從食材和烹調(diào)方式碰撞產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)說起。我們?nèi)粘z入的各種肉類中,含有不計(jì)其數(shù)的化學(xué)物質(zhì),比如各種氨基酸、酯類、肽類、維生素、含硫化合物等。當(dāng)處于生肉狀態(tài)時(shí),這些物質(zhì)沒有味道或發(fā)出腥膻味;一經(jīng)烹調(diào),情況完全不一樣了。食品在熱處理過程中,香氣成分會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)溫度較高、受熱時(shí)間較長(zhǎng),生產(chǎn)的香氣物質(zhì)會(huì)有所增加,而燒烤就有這樣的優(yōu)勢(shì)。
燒烤課程

豐富的教學(xué)特色搶先看

燒烤課程
飄飄香核心優(yōu)勢(shì),讓你沒有后顧之憂

完善的教學(xué)體系

我們擁有一套完善的燒烤教學(xué)體系,循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)方式,由淺入深,能夠滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。

豐富的菜品種類

課程中將涵蓋各種不同種類的燒烤菜品,包括肉類、海鮮、蔬菜等,使學(xué)員能夠熟練掌握不同菜品的燒烤方法。

實(shí)踐與理論相結(jié)合

課程注重實(shí)踐操作,通過現(xiàn)場(chǎng)演示和實(shí)際操作,讓學(xué)員能夠真正掌握燒烤技巧。

小班授課

為了保證學(xué)員的學(xué)習(xí)效果,我們采用小班授課的方式,確保每個(gè)學(xué)員都能夠得到足夠的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。


燒烤的食材
茄子。茄子是燒烤中非常受歡迎的素菜食材。烤茄子通常是將長(zhǎng)茄子切開,涂抹食用油和特制的料汁,再撒上蒜泥和姜泥進(jìn)行烤制??竞玫那炎酉阄稉浔牵瑑?nèi)部軟綿綿,搭配上大蒜,味道鮮美,常常成為燒烤時(shí)的必點(diǎn)菜品。不僅如此,烤茄子的口感和味道甚至可以媲美某些肉類,是下酒下飯的好伴侶。
豆制品。豆制品在燒烤中是一種受歡迎的食材。常見的豆制品包括豆筋、豆腐塊、腐竹、豆干、薯粉豆干、干豆腐等。這些豆制品不僅口感豐富,還具有獨(dú)特的豆香,為燒烤增添了層次感和風(fēng)味。

燒烤課程

淮安飄飄香燒烤課程內(nèi)容

燒烤課程
豐富的課程內(nèi)容,緊貼就業(yè)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)

燒烤課程內(nèi)容
學(xué)會(huì)燒烤全部配方技術(shù)
燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;蔬菜類燒烤原料的預(yù)處理;肉類燒烤原料的預(yù)處理;魚類燒烤原料的預(yù)處理;燒烤原料的預(yù)處理;火候的把握技術(shù);碳烤爐燒烤技術(shù);不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);燒烤店選址技巧。
燒烤課程內(nèi)容

燒烤課程

課程適合哪些人學(xué)習(xí)

燒烤課程
適學(xué)人群廣泛,心動(dòng)不如行動(dòng)

1
美食愛好者
對(duì)各種美食有濃厚興趣,愿意嘗試自己動(dòng)手制作的人。
2
家庭主婦/主夫
為家庭烹飪?cè)鎏矶鄻踊x擇,增加家庭聚餐的樂趣。
3
戶外活動(dòng)愛好者
喜歡野餐、露營(yíng)等活動(dòng),燒烤是戶外活動(dòng)中不可或缺的烹飪方式。
4
烹飪愛好者
對(duì)烹飪技巧有追求,希望學(xué)習(xí)不同烹飪方法的人。

燒烤注意事項(xiàng)
燃料建議選擇木炭,盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味,因此,選擇好的木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒的時(shí)間長(zhǎng),火勢(shì)好。木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不宜點(diǎn)著。在點(diǎn)火的時(shí)候,以一包火種5粒而言,一次放進(jìn)5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時(shí)候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時(shí),請(qǐng)勿急著烤,這樣容易把食物弄臟、弄黑。

燒烤課程

帶你了解飄飄香

燒烤課程
專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)

關(guān)于飄飄香
你真正了解多少
飄飄香機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

飄飄香,作為一家全國知名的連鎖品牌,其影響力已遍及全國各地。該品牌在蘇州、宿州、阜陽、商丘、臨沂、連云港、徐州、河澤、淮安、駐馬店、周口等城市設(shè)立了眾多分校,展現(xiàn)了其規(guī)?;蛯I(yè)化的特色小吃培訓(xùn)實(shí)力。阜陽飄香職業(yè)培訓(xùn)有限公司,作為其一部分,在教學(xué)成果上取得了顯著成就,特別是在課程體系構(gòu)建、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新以及創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系建設(shè)等方面做出了重要貢獻(xiàn)。


淮安燒烤技能培訓(xùn)中心

課程背景

在瞬息萬變的餐飲行業(yè)中,燒烤技能已經(jīng)成為眾多從業(yè)者必備的基本功。本培訓(xùn)中心秉承著傳播燒烤文化,培養(yǎng)專業(yè)人才的理念,致力于為有志于從事燒烤行業(yè)的學(xué)員提供系統(tǒng)全面的理論與實(shí)踐培訓(xùn)。我們堅(jiān)持以學(xué)員需求為導(dǎo)向,不斷優(yōu)化課程設(shè)置,努力打造高品質(zhì)的燒烤技能培訓(xùn)品牌。

課程特色

1. 理論與實(shí)踐并重,理論教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)操作相結(jié)合,讓學(xué)員在理解基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),親手操作掌握燒烤技巧。

2. 專業(yè)師資團(tuán)隊(duì),聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專業(yè)燒烤大師執(zhí)教,力保教學(xué)質(zhì)量。

3. 采用互動(dòng)式教學(xué),課堂氣氛活躍,較大程度調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性。

4. 提供就業(yè)指導(dǎo)服務(wù),協(xié)助學(xué)員順利進(jìn)入燒烤行業(yè)。

課程目標(biāo)

1. 系統(tǒng)掌握燒烤餐飲的基礎(chǔ)知識(shí)及核心技能。

2. 熟練掌握各類燒烤食材的選購、處理及烹飪方法。

3. 學(xué)會(huì)運(yùn)用燒烤調(diào)料及烹飪技巧,創(chuàng)造出美味可口的燒烤佳品。

4. 了解燒烤行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),為未來的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 有志于從事燒烤餐飲行業(yè)的在校學(xué)生或求職者。

2. 已在燒烤行業(yè)工作,但需要系統(tǒng)提升專業(yè)技能的從業(yè)人員。

3. 對(duì)燒烤美食有濃厚興趣,希望掌握燒烤制作技巧的燒烤愛好者。

課程內(nèi)容

1. 燒烤行業(yè)概況及發(fā)展趨勢(shì)。

2. 燒烤食材的選購、處理及存儲(chǔ)技巧。

3. 常見燒烤工具及設(shè)備的使用方法。

4. 各式燒烤腌料及調(diào)味料的制作與應(yīng)用。

5. 不同燒烤烹飪技巧的掌握與運(yùn)用。

6. 燒烤菜品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作。

7. 燒烤現(xiàn)場(chǎng)管理及服務(wù)技巧。

師資力量

我們聘請(qǐng)了一支由燒烤行業(yè)專業(yè)講師和專業(yè)大師組成的師資團(tuán)隊(duì)。他們不僅具有豐富的理論知識(shí),更擁有多年一線燒烤實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),能夠?qū)⒗碚撝R(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合,為學(xué)員提供高質(zhì)量的專業(yè)培訓(xùn)。

教學(xué)質(zhì)量

我們十分重視教學(xué)質(zhì)量的管控,制定了嚴(yán)格的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制。每名學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和掌握程度都會(huì)得到密切關(guān)注和評(píng)估,力保每一位學(xué)員都能系統(tǒng)掌握燒烤技能,達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)。

服務(wù)水平

我們不僅提供專業(yè)的燒烤技能培訓(xùn),還為學(xué)員提供周到細(xì)致的服務(wù)。從入學(xué)咨詢、課程設(shè)計(jì)到就業(yè)指導(dǎo),我們的工作人員會(huì)全程貼心服務(wù),竭盡全力解決學(xué)員在學(xué)習(xí)和就業(yè)過程中遇到的各種問題。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

本培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為 4-6 周不等,具體以實(shí)際開班安排為準(zhǔn)。

收費(fèi)范圍

本培訓(xùn)課程的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 3000-10000 元不等,具體費(fèi)用以現(xiàn)場(chǎng)咨詢?yōu)闇?zhǔn)。我們提供多種優(yōu)惠政策,歡迎有意向的學(xué)員前來了解。

學(xué)習(xí)收獲

通過本培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅將掌握系統(tǒng)的燒烤理論知識(shí)和實(shí)操技能,還能了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),為未來的就業(yè)鋪平道路。同時(shí),學(xué)員還將收獲專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo),為自己的職業(yè)發(fā)展定制個(gè)性化的發(fā)展計(jì)劃。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對(duì)我們的培訓(xùn)課程感興趣,歡迎隨時(shí)聯(lián)系在線客服預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將竭盡全力為您提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù),助力您在燒烤行業(yè)嶄露頭角。

授課機(jī)構(gòu)

進(jìn)主頁
飄飄香

飄飄香

5.0分
認(rèn)證 3 年

成立:2019年

培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、涼菜炒菜培訓(xùn)、火鍋炭鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、鹵雞鹵肉熟食培訓(xùn)、砂鍋干鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)西餐培訓(xùn)、蛋糕烘焙培訓(xùn)、休閑快餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、奶茶網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)

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