燒烤是當(dāng)下年輕人乃至中年人都喜歡的一種美食，一直以來都是很受歡迎的存在，口味熱辣爽口，菜式多樣選擇，以木簽的形式展現(xiàn)，給人一種啤酒燒烤豪氣云天的江湖生活，感官享受香味刺鼻的肆意，將包裹濃油赤醬的美味遞送舌尖，感受不同味道的熱烈情感，這種美食，拋棄了傳統(tǒng)的規(guī)矩方圓，給人們展現(xiàn)出一種狂野云天的獨(dú)特享受。

【課程名稱】：燒烤系列培訓(xùn)

【招生對象】：寶媽、退休人員、想轉(zhuǎn)行人員、想學(xué)習(xí)一門新技術(shù)的人員

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用；2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用；3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；4、蔬菜類燒烤原料的預(yù)處理；5、肉類燒烤原料的預(yù)處理；6、魚類燒烤原料的預(yù)處理；7、燒烤原料的預(yù)處理；8、火候的把握技術(shù)；9、碳烤爐燒烤技術(shù)；10、不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù)；11、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)；12、燒烤店選址技巧。

【多種項(xiàng)目】：

【技術(shù)優(yōu)勢】：

1、秘制特色燒烤調(diào)味料，學(xué)習(xí)者無需任何相關(guān)基礎(chǔ)，便可學(xué)會全部配方技術(shù);

2、六大基本味形，適合各地大眾口味，不易模仿;

3、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，易學(xué)易用;

4、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳，美味;

5、使更多的菜品更適合烤制，并保留菜品本身營養(yǎng)，更加健康。

【實(shí)操教學(xué)】：

【示范講解】：

專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【學(xué)員開店優(yōu)勢】：

團(tuán)購?fù)赓u+堂食+外帶吸客；多時(shí)段經(jīng)營，人氣口碑飆升；四季售賣，生意持久；選址靈活，操作簡單；價(jià)格親民，消費(fèi)人群廣；全天經(jīng)營，利潤可觀