早餐面點(diǎn)培訓(xùn)

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課程優(yōu)勢：傳授正宗配方；現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持技術(shù)升級(jí)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制,周末班

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宿州早餐面點(diǎn)培訓(xùn)

俗話說“一日之計(jì)在于晨”，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們很少有時(shí)間在家里做早餐，早餐的重要性體現(xiàn)在它有利于人體所需能量的吸收、生理機(jī)能的調(diào)節(jié)、免疫力的提高等，而這都依賴于早餐提供的營養(yǎng)。由此可見，早餐店的前景是很樂觀的。

【課程名稱】：早餐面點(diǎn)培訓(xùn)

【適合人群】：適合對早餐面點(diǎn)感興趣，有想開早餐點(diǎn)心店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定。

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】：傳授正宗配方；現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持技術(shù)升級(jí)！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

前臺(tái)

【多種項(xiàng)目】：

學(xué)習(xí)項(xiàng)目	項(xiàng)目介紹
阜陽卷饃	阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、雞蛋、火腿腸等用手卷成圓錐形，卷好后再蘸點(diǎn)鮮湯汁，吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富，趕時(shí)間時(shí)吃一個(gè)，既營養(yǎng)豐富又節(jié)省時(shí)間。
驢肉火燒	驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。醫(yī)書載驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛?？梢婓H肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學(xué)研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。
手抓餅	手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國寶島地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩。
饅頭花卷	花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。
燒麥	燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。
飯團(tuán)	飯團(tuán)，糯米一碗（平常吃飯的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面買），黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿卜干幾塊，肉松少量。
油酥燒餅	油酥燒餅是中國北方冀魯?shù)貐^(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，至今已有一百多年的歷史。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長時(shí)間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時(shí)一樣。油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。
土家醬香餅	土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不燥，外脆里軟。
吊爐燒餅	吊爐燒餅，山東菏澤地方傳統(tǒng)小吃，各個(gè)縣都有制作的燒餅小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀，因其用具、做工、造型、胃口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統(tǒng)名吃”
山東雜糧煎餅	雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。
煎餅果子	煎餅馃子，是中國天津的著名小吃，天津人以它為早點(diǎn)。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子（油條）或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料
老潼關(guān)肉夾饃	老潼關(guān)肉夾饃與其它肉夾饃相比，最具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關(guān)肉夾饃時(shí)一定要配鴨片湯。
胡辣湯	胡辣湯，是中國早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細(xì)粉條，黃花菜，花生，木耳等制作而成