飄飄香是全國連鎖品牌,現(xiàn)已覆蓋全國,先后在蘇州,宿州,阜陽,商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。阜陽飄香職業(yè)培訓(xùn)有限公司教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點(diǎn),鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專業(yè),滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
【學(xué)習(xí)項(xiàng)目】:
開設(shè)有早餐培訓(xùn)班、小吃培訓(xùn)班、油炸培訓(xùn)班、燒烤培訓(xùn)班、面食培訓(xùn)班、涼菜炒菜培訓(xùn)班、火鍋炭鍋培訓(xùn)班、西點(diǎn)烘焙班、鹵雞鹵肉熟食班、砂鍋干鍋培訓(xùn)班、西點(diǎn)西餐、蛋糕烘焙、休閑快餐、咖啡飲品、奶茶網(wǎng)紅飲品等各類培訓(xùn)班。
【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】:
飄飄香作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請酒店大廚、國內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊,師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會信賴職業(yè)教育品牌”,“全國飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎項(xiàng)。
飄飄香配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備,滿足實(shí)操教學(xué)要求,采用情景化授課,小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,美食技術(shù)有保障。同時飄飄香為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,0基礎(chǔ)也能開店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想。
【實(shí)操教學(xué)】:老師手把手教你,自己動手操作,不用擔(dān)心學(xué)不會
【教學(xué)環(huán)境】:
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【培訓(xùn)內(nèi)容】:
開店講解類:包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購等。
技術(shù)講解:包括原材料的選擇價格核算、口味調(diào)整等。
配方贈送:美食配方贈送,技術(shù)升級,產(chǎn)品緊跟市場
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn):從零開始,自己實(shí)踐操作所有流程,直到制作出成品。
【培訓(xùn)模式】:
實(shí)操與理論相結(jié)合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的教學(xué)老師手把手親自示范,會讓學(xué)員親手實(shí)際操作,反復(fù)實(shí)踐,直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。
【培訓(xùn)老師】:
王老師 咖啡師培訓(xùn)
咖啡師、SCAE咖啡師認(rèn)證、Q-grander認(rèn)證。2005-2008年法國學(xué)習(xí)咖啡。2010-2015年toulouse咖啡館擔(dān)任咖啡師。2018年至今,任職美味學(xué)院咖啡師。
李老師 廚師培訓(xùn)
高級中點(diǎn)制作師。 1995-2010曾任湖北揚(yáng)子江旅游船廚師、北京天倫王朝國際酒店主管。 2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長。 2016至今現(xiàn)任武漢美味學(xué)院面點(diǎn)教師。
陳老師 面點(diǎn)培訓(xùn)
公共營養(yǎng)師、高級西式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐師。 2000-2003年山西師范大學(xué)食科系學(xué)習(xí)。 2003-2010年天津億潤特食品有限公司烘焙主管。 2011-2017年雙合成食品有限公司烘焙技師。 2018-至今任職美味學(xué)院高級西式面點(diǎn)師。