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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 蘇州燒烤培訓(xùn) 蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

課程價格:
¥ 3000-10000
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
想了解蘇州特色美食特色的美食愛好者;
課程目標(biāo):
傳授正宗燒烤技藝及相關(guān)基礎(chǔ)知識;
預(yù)約試聽
在線咨詢
154人看過 收藏 更新時間 :2025-07-24 14:12:54
課程詳情 授課機構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
飄飄香燒烤培訓(xùn)機構(gòu)
燒烤這件事,其實是個“國際化愛好”。廣義上來說,如果按國籍劃分,除中式燒烤外,市面上還有韓式烤肉/日式烤肉(或串燒)/土耳其烤肉/巴西烤肉/美式BBQ/墨西哥燒烤/德國烤肉……所以,燒烤不僅是通吃南北,還是貫穿東西方的“國際品類”。不分國界,人們對燒烤有一種本能的癡迷。

蘇州飄飄香燒烤課程內(nèi)容


燒烤課程內(nèi)容
課程內(nèi)容
燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;蔬菜類燒烤原料的預(yù)處理;肉類燒烤原料的預(yù)處理;魚類燒烤原料的預(yù)處理;燒烤原料的預(yù)處理;火候的把握技術(shù);碳烤爐燒烤技術(shù);不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);燒烤店選址技巧。

燒烤的食材

烤茄子??厩炎邮菬局械慕?jīng)典素菜,深受眾多食客喜愛。其獨特的口感和味道來源于茄子對油的吸附能力和炭火的加熱。在燒烤過程中,茄子內(nèi)部的水分迅速蒸發(fā),只需稍微刷點油即可??局茣r撒上香蔥、蒜末等調(diào)料,更能增添濃郁的香味。
烤豆角??径菇鞘且坏老隳畚⒗钡臒静似?,選用當(dāng)?shù)囟菇峭酰瑺I養(yǎng)豐富。制作時,豆角需去筋線,切段后焯熟或油炸至七成熟,再刷油、燒烤醬、秘制燒烤粉、辣椒粉和芝麻??臼旌蟮亩菇峭饨估镘?,豆香味與蔬菜鮮味交織,搭配孜然和椒鹽更佳。這道菜四季皆宜,尤其在秋季,價格親民但味道不輸高檔酒店。


多重實力,值得信賴


1 實用性強
我們的培訓(xùn)課程注重實踐操作,通過親自動手進行燒烤,讓學(xué)員真正掌握燒烤的技巧和經(jīng)驗。
2 知識全面
我們的課程內(nèi)容涵蓋了燒烤原理、燒烤設(shè)備使用與維護、食材選擇與搭配等方面的知識,讓學(xué)員全面了解燒烤的相關(guān)知識。
3 專業(yè)師資
我們擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)嫻熟的師資團隊,他們將為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議,確保學(xué)員能夠獲得高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)。

該課程適合哪些人學(xué)習(xí)


燒烤從業(yè)人員
燒烤從業(yè)人員

希望提升燒烤技術(shù)水平,提高服務(wù)質(zhì)量的燒烤店員工等。

美食愛好者
美食愛好者

對燒烤感興趣,想要學(xué)習(xí)專業(yè)技巧的美食愛好者。

創(chuàng)業(yè)者
創(chuàng)業(yè)者

計劃開設(shè)燒烤店的創(chuàng)業(yè)者,希望通過學(xué)習(xí)提升自己的燒烤技能。


燒烤類型

間接燒烤:即間接用火的燒烤方式,其常見的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、石鍋燒‘鐵板燒、殼燒、壺?zé)r燒、網(wǎng)燒等。常見的間接燒烤一般是以上幾種燒烤方式的交錯運用,但以串燒、味噌燒最為平民化。串簽也因食材大小及烤出來型態(tài)的不同,分為金屬簽和竹簽,金屬簽以鐵或不銹鋼制成,一般以圓簽較常見,但若要燒烤全型魚,則適合用平面簽。或魚網(wǎng)夾在串燒食材選用上,以四季應(yīng)時的時鮮材料為挑選重點,其中由于雞肉中的雞胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的最愛,因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。


一起來了解飄飄香


飄飄香機構(gòu)簡介
飄飄香

機構(gòu)簡介

飄飄香是全國連鎖品牌,現(xiàn)已覆蓋全國,先后在蘇州,宿州,阜陽,商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;?、專業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)。阜陽飄香職業(yè)培訓(xùn)有限公司教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻,設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點,鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專業(yè),滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。

課程背景

蘇州作為長江三角洲地區(qū)的重要城市之一,燒烤行業(yè)發(fā)展迅速,需求持續(xù)增長。為滿足市場需求,我們開設(shè)了專業(yè)的蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班,旨在培養(yǎng)一批高技能燒烤從業(yè)人員,為燒烤行業(yè)注入新的活力。我們堅持理論與實踐并重,采用專業(yè)師資、先進設(shè)備、科學(xué)教學(xué)方法,多方位提升學(xué)員的燒烤技能,助力他們在燒烤行業(yè)中脫穎而出。

課程特色

1. 注重理論與實踐相結(jié)合,理論教學(xué)與實操培訓(xùn)并重。

2. 采用多種教學(xué)方式,如講解示范、視頻展示、現(xiàn)場操作等,提高學(xué)習(xí)效率。

3. 教學(xué)內(nèi)容緊跟市場需求,力求學(xué)以致用,滿足企業(yè)用人需求。

4. 師資力量雄厚,由多年從業(yè)經(jīng)驗的行業(yè)大咖擔(dān)任授課。

5. 提供就業(yè)指導(dǎo)和推薦,幫助學(xué)員順利找到心儀的工作。

課程目標(biāo)

1. 系統(tǒng)掌握燒烤行業(yè)的基礎(chǔ)知識和操作技能。

2. 掌握燒烤食材的選購、處理和烹飪技巧。

3. 學(xué)會燒烤設(shè)備的選擇、安裝和維護。

4. 了解燒烤行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。

5. 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和實踐動手能力。

學(xué)習(xí)對象

1. 有志于從事燒烤行業(yè)的人員。

2. 現(xiàn)有燒烤從業(yè)經(jīng)驗,但需要系統(tǒng)提升技能的人員。

3. 對燒烤行業(yè)感興趣,想要開創(chuàng)自己事業(yè)的人員。

課程內(nèi)容

1. 燒烤行業(yè)基礎(chǔ)知識,包括行業(yè)發(fā)展歷程、燒烤文化等。

2. 燒烤原料的選購、處理和保存技巧。

3. 各類燒烤食材的烹飪方法和技巧。

4. 燒烤設(shè)備的選擇、安裝和維護。

5. 燒烤工藝流程及火候控制。

6. 燒烤餐飲店經(jīng)營管理知識。

7. 燒烤創(chuàng)新菜品的研發(fā)與推廣。

師資力量

我們聘請了一批在燒烤行業(yè)擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗的講師擔(dān)任授課老師。他們不僅掌握扎實的理論知識,而且具備多年的實踐操作經(jīng)驗,善于將理論知識轉(zhuǎn)化為實戰(zhàn)技能,充分滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)提升,制定了完善的教學(xué)質(zhì)量管理體系。從課程設(shè)計、師資選拔、教學(xué)過程到考核評估,每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),力求為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗。

服務(wù)水平

我們建立了專業(yè)的學(xué)員服務(wù)團隊,從學(xué)員入學(xué)到就業(yè),全程提供貼心服務(wù)。學(xué)員可隨時咨詢學(xué)習(xí)進度、課程安排等問題,我們會耐心解答,力保學(xué)員學(xué)習(xí)順利。同時,我們還提供就業(yè)推薦,幫助學(xué)員無縫對接燒烤行業(yè)。

學(xué)習(xí)時長

我們的蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)時長為4-8周不等,具體時長根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)員掌握程度而定。通過密集的理論授課和實操訓(xùn)練,學(xué)員可在較短時間內(nèi)系統(tǒng)掌握燒烤技能。

收費范圍

我們的蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班收費標(biāo)準(zhǔn)為3000-10000元,具體費用會根據(jù)課程內(nèi)容、師資力量和教學(xué)設(shè)備等因素有所不同。我們堅持以學(xué)員利益為中心,提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù),力求為學(xué)員創(chuàng)造較大的學(xué)習(xí)價值。

學(xué)習(xí)收獲

通過我們的蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班,學(xué)員不僅能系統(tǒng)掌握燒烤行業(yè)的專業(yè)知識和操作技能,還能了解行業(yè)動態(tài),開拓視野,提升綜合素質(zhì)。畢業(yè)后,學(xué)員可憑借扎實的技能優(yōu)勢,在燒烤行業(yè)內(nèi)找到心儀的工作,或開啟自己的事業(yè),實現(xiàn)人生價值的提升。

總結(jié)

以上就是我們蘇州燒烤技術(shù)培訓(xùn)班的詳細(xì)介紹。如果您對我們的課程感興趣,歡迎隨時來校咨詢。我們的在線客服人員會耐心解答您的各種問題,并為您免費預(yù)約體驗課。讓我們攜手共同開啟您在燒烤行業(yè)的精彩篇章!

授課機構(gòu)

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飄飄香

飄飄香

5.0分
認(rèn)證 3 年

成立:2019年

培訓(xùn)項目:早餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、涼菜炒菜培訓(xùn)、火鍋炭鍋培訓(xùn)、西點烘焙培訓(xùn)、鹵雞鹵肉熟食培訓(xùn)、砂鍋干鍋培訓(xùn)、西點西餐培訓(xùn)、蛋糕烘焙培訓(xùn)、休閑快餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、奶茶網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)

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