東莞咖啡全能班

大班7天

課程優(yōu)勢：提供個性化教學方式，且能根據學員薄弱模塊提供個性化的加強訓練

上課方式：面授

上課時段：全日制

￥詢價

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課程詳情教學點教學環(huán)境學員評論相關推薦

咖啡屬于茜草科、咖啡屬，是常綠灌木或小喬木。常見的咖啡種類有小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡，它們的種子即為我們所熟知的咖啡豆?？Х仍a于埃塞俄比亞，后傳播至全球各地，特別是在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛種植，其不僅是一種飲品，更是一種文化象征，特別是在北美、歐洲等發(fā)達國家，咖啡消費非常盛行。

哪些學員適合學習咖啡

01.咖啡從業(yè)者

已經在咖啡行業(yè)工作，如咖啡師、咖啡店員工等，希望進一步提升自己的專業(yè)技能和服務水平。

02.咖啡創(chuàng)業(yè)者

計劃開設自己的咖啡店或咖啡相關業(yè)務的創(chuàng)業(yè)者，需要全面了解咖啡行業(yè)并具備實際操作能力。

03.咖啡培訓師

希望成為咖啡培訓師或教育者的個人，需要系統(tǒng)掌握咖啡知識和技能，以便傳授給更多的人。

課程由淺入深，循環(huán)漸進

時間	課程安排
Day1	ESPRESSO品鑒訓練、感官訓練、認識聞香瓶組別、聞香瓶的訓練、認識咖啡的產區(qū)調性以及味道特點。
Day2	ESPRESSO品鑒訓練、調試ESPRESSO萃取參數(shù)、萃取邏輯的建立、認識萃取通道的形成、ESPRESSO萃取訓練。
Day3	ESPRESSO品鑒訓練、ESPRESSO萃取訓練、進行正確發(fā)泡制作牛奶咖啡、咖啡拉花訓練。
Day4	咖啡拉花訓練，包括愛心、葉子、郁金香等。
Day5	水流控制訓練、沖煮訓練、認識金杯萃取、認識沖泡七要素、金杯萃取訓練。
Day6-7	根據薄弱的模塊加強訓練。

若論教育，我們更專業(yè)

個性化教學

提供個性化教學方式，且能根據學員薄弱模塊提供個性化的加強訓練。

就創(chuàng)業(yè)服務

提供就創(chuàng)業(yè)服務，幫助他們順利進入咖啡行業(yè)或開啟自己的咖啡事業(yè)。

多樣化課程

設置多樣化咖啡課程，并由專業(yè)的咖啡師傳授咖啡制作的秘訣與技巧。

課程收獲，帶來改變

咖啡文化

了解咖啡的起源、歷史、發(fā)展及全球各地的咖啡文化，增強對咖啡行業(yè)的整體認知。

沖泡技巧

掌握多種咖啡沖泡方法，如滴濾、法壓、虹吸、意式濃縮等，確保每杯咖啡口感優(yōu)良。

風味識別

能夠準確識別并描述不同咖啡豆和咖啡飲品的風味特征，為咖啡調配和創(chuàng)新提供基礎。

行業(yè)認知

幫助學員了解咖啡行業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及未來機遇，為他們的職業(yè)規(guī)劃提供指導。

多重實力，更值得學員信賴

食為先小吃培訓

隸屬于食之盟體系

食為先通過建立一套完善的標準化操作流程與質量控制體系，確保每一家店鋪都能按照統(tǒng)一的標準進行食材采購、加工制作與成品呈現(xiàn)，從而實現(xiàn)了小吃產品的品質穩(wěn)定與口感一致，這不僅大大地提升了生產效率與服務質量，更為品牌的快速擴張與持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。未來，食為先將繼續(xù)秉承“傳承經典，創(chuàng)新未來”的企業(yè)理念，不斷探索小吃行業(yè)的無限可能。