廣州糖水燉品班課程

中班詳詢

課程優(yōu)勢(shì)：教學(xué)均以實(shí)際操作為主，材料充足，學(xué)時(shí)確保

上課方式：面授

上課時(shí)段：白天班,周末班

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廣州糖水燉品班課程

1 湯丸系列傳統(tǒng)湯丸、糖不甩、擂沙湯丸、水果湯丸、脆皮湯圓 2 豆沙系列紅豆沙糖水、綠豆沙糖水、花生眉豆糖水、綠豆麥米粥、八寶甜粥、芝士焗蕃薯 3 香甜糊系列香滑芝麻糊、香滑花生糊、首烏松子芝麻糊、銀..

1 湯丸系列傳統(tǒng)湯丸、糖不甩、擂沙湯丸、水果湯丸、脆皮湯圓
2 豆沙系列紅豆沙糖水、綠豆沙糖水、花生眉豆糖水、綠豆麥米粥、八寶甜粥、芝士焗蕃薯
3 香甜糊系列香滑芝麻糊、香滑花生糊、首烏松子芝麻糊、銀杏太極芋泥
4 杏仁糊系列杏仁糊、杏汁銀耳、湘蓮杏仁霜、合桃酪、雪燕杏仁露
5 西米系列么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米撈、芋汁西米撈
6 雙皮奶系列雙皮奶、姜撞奶、牛奶麥片、鳳凰奶糊
7 缽仔糕系列缽仔糕、馬蹄盞、潮洲芋泥
8 龜苓膏系列龜苓膏、鮮果凍糕、涼粉、糕燒銀杏
9 豆腐花系列木桶豆腐花、甜豆?jié){、五豆豆?jié){
10 甜滑露系列香滑馬蹄爽、鳳凰馬蹄露、百合甘露、百花露、冰汁藕片
11 廣州特色小食甜醋豬手姜蛋、茶葉蛋、蓮子蛋茶、烏豆紅棗茶、陳皮老姜茶
12 清湯糖水系列雙雪糖水、番薯芋頭糖水、雪耳木瓜糖水、紅棗元肉木瓜糖水、腐竹白果薏米糖水、蓮子百合雞旦糖水、鮮百合南瓜露
13 糖水燉品系列銀耳燉果皇、三棗燉木瓜、紅棗元肉燉木瓜、南北杏燉雪梨、雪耳木瓜燉奶、雪蛤燉椰王、雪蛤燉木瓜、元肉冰花燉雪蛤、棗蓮燉雪蛤膏
14 清潤(rùn)燉品系列冬菇燉雞腳、白芍燉生魚、杏仁燉豬肺、銀杏南杏燉生魚、花旗參燉雞、椰子燉雞、蘋果燉瘦肉、川貝雪梨燉豬肺
滋補(bǔ)燉品系列杞子黨參燉鵪鶉、山藥燉羊肉、杞子元肉燉鴿、淮山黨參北芪燉雞、川芎白芷燉魚頭、天麻燉雞、杞子淮山元肉燉豬腦、蟲草花燉雞、淮山杞子元肉燉牛輾、杞子黨參燉鷓鴣
15 傳統(tǒng)甜點(diǎn) 返沙香芋、拔絲香芋