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油炸串串培訓(xùn)

油炸串串培訓(xùn)

小班詳詢
課程優(yōu)勢： 飄香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷醬
上課方式： 面授
上課時段： 全日制
￥ 詢價
預(yù)約試聽 在線咨詢
課程詳情 教學(xué)點 教學(xué)環(huán)境 學(xué)員評論 相關(guān)推薦

油炸串串培訓(xùn)

油炸串串，源自中國四川樂山地區(qū)，是一種深受人們喜愛的地方風(fēng)味小吃。它采用油炸的方式烹飪各種食材，如豆腐皮、火腿腸、魚丸、蔬菜等，具有獨特的口感和風(fēng)味。油炸串串的特色在于其酥脆的外皮和鮮嫩的肉質(zhì)，每一口都充滿了油香和食材的美味。


哪些人群適合學(xué)習(xí)


  • 01
    小吃愛好者

    對小吃制作感興趣，想學(xué)習(xí)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的技藝

  • 小吃愛好者
  • 02
    廚藝學(xué)員

    希望進一步了解小吃，提升專業(yè)技能

  • 創(chuàng)業(yè)者
  • 03
    創(chuàng)業(yè)者

    計劃在小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人，希望學(xué)習(xí)制作優(yōu)質(zhì)小吃

  • 廚藝學(xué)員


油炸串串項目優(yōu)勢


香料制作
飄香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷醬
01
盈利模式好
出餐快，翻臺率高，成本低，利潤高
02
食材豐富
品類，食材豐富，口味多樣，萬物皆可炸
03
操作簡單
規(guī)?？纱罂尚?，操作簡單，1-2人都行
04


完善的課程內(nèi)容


01.選材技巧

肉類，海鮮類，蔬菜類，肉豆制品

02.食材預(yù)處理

食材解凍，腌制，焯水，切制，串制

03.勾芡制作

勾芡制作，如何調(diào)漿，裹粉

  • 01
  • 04
  • 02
  • 05
  • 03
04.香料制作

飄香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷醬

05.成品制作

成品制作，控制油溫的細節(jié)、出品要求

食為先

系統(tǒng)提升
面授指導(dǎo)


四大優(yōu)勢為你助力


課程優(yōu)勢
  • 01

    我們?yōu)閷W(xué)員提供了充分的實際操作機會，讓他們能夠親手制作油炸串串。

  • 02

    課程將教授學(xué)員如何制作傳統(tǒng)的油炸串串，保留其經(jīng)典的風(fēng)味和口感。同時，我們也將引入現(xiàn)代的創(chuàng)新理念。

  • 03

    為學(xué)員們提供正宗的油炸串串食材和調(diào)料，更好地理解和把握其獨特的風(fēng)味和口感。

  • 04

    課程采用小班教學(xué)的模式，這樣我們的教師就能夠更好地關(guān)注每個學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，提供個性化的指導(dǎo)和幫助。


課程收獲 帶來改變


傳統(tǒng)小吃1

掌握傳統(tǒng)小吃的制作方法和工藝

培養(yǎng)創(chuàng)新思維2

培養(yǎng)創(chuàng)新思維，探索小吃的多樣化發(fā)展

制作技巧3

提升油炸串串制作技巧和品質(zhì)意識

了解小吃市場4

了解小吃市場，為將來的創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)


教學(xué)點

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食為先小吃培訓(xùn)

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