開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購；項目技術(shù)詳細批解，包括原材料選擇，采購，口味變換、配比等；店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。