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北京驢肉火燒培訓(xùn)班

北京驢肉火燒培訓(xùn)班

小班詳詢
課程優(yōu)勢： 豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
上課方式： 面授
上課時段： 白天班,周末班
￥ 詢價(jià)
預(yù)約試聽 在線咨詢
課程詳情 教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境 學(xué)員評論 相關(guān)推薦

驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定、河間一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。驢肉火燒經(jīng)過了不斷地發(fā)展和推廣，最終聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪小?


01 課程適合哪類人學(xué)？

課程適合哪類人學(xué)？
01

對餐飲酒店管理、餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員??

02

培訓(xùn)對象還包括想要創(chuàng)業(yè)的人群

03

特別是那些希望學(xué)習(xí)驢肉火燒制作技術(shù)的人?

 
 
 

02 教學(xué)優(yōu)勢就是加分點(diǎn)

 師資力量
師資力量雄厚，教師們都是行業(yè)內(nèi)的佼佼者，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和深厚的專業(yè)功底，能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助?。
 實(shí)踐操作?
課程不僅注重理論教學(xué)，更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作，確保學(xué)員能夠掌握扎實(shí)的技能，所有的實(shí)操環(huán)節(jié)都在真實(shí)的廚房環(huán)境中進(jìn)行，幫助學(xué)員提前適應(yīng)未來的工作環(huán)境?。
 就業(yè)幫扶
食為先積極承擔(dān)社會責(zé)任，與當(dāng)?shù)貑挝缓献鞒闪⒕蜆I(yè)幫扶基地，這種“技能培訓(xùn)+就業(yè)幫扶”的模式不僅幫助了眾多弱勢群體找到了生活的出路。
 透明的收費(fèi)
食為先所有課程的費(fèi)用都是公開透明的，每一項(xiàng)費(fèi)用都會事先講清楚，并在合同中詳細(xì)列出，確保學(xué)員明明白白消費(fèi)，除基本課程費(fèi)用外，不會額外收取任何費(fèi)用。

03 學(xué)什么？重點(diǎn)我們幫你圈

自行設(shè)定
面粉使用

面粉的選擇、和面，冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧，燒餅面皮手法技巧練習(xí)。

餡料/鹵水制作

驢肉的處理、餡料的調(diào)配和要點(diǎn)學(xué)習(xí)，教你鹵水調(diào)制、香料配方、鹵水保存和鹵水二次如何加料。

產(chǎn)品出品

學(xué)員獨(dú)立操作家常的驢肉火燒做法，由技術(shù)經(jīng)理和專業(yè)老師點(diǎn)評講解。


04 課程收獲，帶來改變

01
?掌握制作技術(shù)?

學(xué)員需要掌握驢肉火燒的制作技術(shù)，包括驢肉的處理、火燒皮的制作、驢肉火燒的組裝等各個環(huán)節(jié)。

02
?了解經(jīng)營技巧?

培訓(xùn)還包括店鋪經(jīng)營的相關(guān)知識，如店面選址、人員配備、物資采購等，幫助學(xué)員開店順利運(yùn)營?。

03
?提升口感質(zhì)量

通過培訓(xùn)，學(xué)員能夠制作出口感勁道、味道鮮美的驢肉火燒，滿足不同顧客的口味需求?。

04
?減少失敗風(fēng)險(xiǎn)?

通過系統(tǒng)的培訓(xùn)，學(xué)員可以減少獨(dú)立摸索的時間和失敗的風(fēng)險(xiǎn)，確保在創(chuàng)業(yè)過程中少走彎路?。


05 學(xué)習(xí)缺少不了一個好環(huán)境

實(shí)操區(qū)域
實(shí)操區(qū)域
校區(qū)門面
校區(qū)門面
接待區(qū)域
接待區(qū)域

教學(xué)點(diǎn)

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校區(qū)環(huán)境

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食為先小吃培訓(xùn)

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