特色調(diào)酒培訓(xùn)

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課程優(yōu)勢(shì)：煌旗擁有近百人的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)驗(yàn)豐富，每年進(jìn)行培訓(xùn)考核，確保高水平教學(xué)

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制,晚班,周末班

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

特色調(diào)酒培訓(xùn)

作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。例如，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。調(diào)酒師作為餐飲業(yè)的重要一員，扮演著重要角色，因此，在餐飲領(lǐng)域?qū)φ{(diào)酒師擁有較為嚴(yán)格的職業(yè)要求。

課程適合哪類人學(xué)？

?餐飲行業(yè)從業(yè)人員

已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作的人員，希望通過(guò)培訓(xùn)提升調(diào)酒技能，增強(qiáng)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?

?創(chuàng)業(yè)人員

計(jì)劃開設(shè)酒吧或咖啡館的創(chuàng)業(yè)者，希望通過(guò)培訓(xùn)掌握調(diào)酒技術(shù)，為業(yè)務(wù)提供專業(yè)支持?

?業(yè)余愛好者?

對(duì)調(diào)酒感興趣的個(gè)人，希望通過(guò)學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)，為自己或朋友調(diào)制特色飲品?

高考結(jié)束的學(xué)生

不想讀大專，希望通過(guò)學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)，獲得一門實(shí)用的職業(yè)技能，便于就業(yè)和創(chuàng)業(yè)

希望轉(zhuǎn)行的人員?

希望改變當(dāng)前的工作狀態(tài)，通過(guò)學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)找到新的職業(yè)發(fā)展方向?的相關(guān)學(xué)員

豐富的教學(xué)特色搶先看

強(qiáng)大的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

煌旗擁有近百人的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)驗(yàn)豐富，每年進(jìn)行培訓(xùn)考核，確保高水平教學(xué)?。

收費(fèi)合理且優(yōu)惠多

煌旗收費(fèi)合理，并提供多種技術(shù)套餐，讓學(xué)員以更少的錢學(xué)到更多的技術(shù)，享受更多優(yōu)惠?。

?完善的培訓(xùn)體系

所有入學(xué)均簽訂合同，學(xué)習(xí)中如果遇到老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留或服務(wù)差的情況，學(xué)員可以直接向總經(jīng)理投訴。

課程由淺入深，循環(huán)漸進(jìn)

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?調(diào)酒基礎(chǔ)知識(shí)

學(xué)員需要了解各種酒的分類、釀造工藝、酒精度數(shù)以及風(fēng)味特點(diǎn)。例如，酒可以分為谷物酒、果酒、奶酒等，按酒精度數(shù)分為低度酒、中度酒和高度酒，按釀造工藝分為發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒

?調(diào)酒技巧與方法?

學(xué)員將學(xué)習(xí)基本的調(diào)酒手法，如搖酒、攪拌、過(guò)濾等，并掌握各種雞尾酒的配方和調(diào)制方法。此外，還會(huì)進(jìn)行基礎(chǔ)花式調(diào)酒動(dòng)作的入門練習(xí)，將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際操作中?

經(jīng)典雞尾酒配方

學(xué)員會(huì)學(xué)習(xí)并練習(xí)調(diào)制多種經(jīng)典雞尾酒，了解每種雞尾酒的歷史背景和文化故事，提升調(diào)酒的藝術(shù)性和文化內(nèi)涵

調(diào)酒師職業(yè)素養(yǎng)

培訓(xùn)還包括吧臺(tái)管理、服務(wù)禮儀等內(nèi)容，幫助學(xué)員提升在酒吧或餐廳的實(shí)際工作能力，包括如何與客人溝通、推銷酒水以及酒水的送遞等?

?實(shí)踐課程

培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)員將在酒吧或餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作和創(chuàng)意調(diào)酒練習(xí)，提升實(shí)際操作技能和創(chuàng)意水平?

學(xué)習(xí)缺少不了一個(gè)好環(huán)境