蘭溪雞子馃培訓(xùn)

小班詳詢

課程優(yōu)勢(shì)：不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員熟練掌握所有制作技術(shù)，能夠獨(dú)立制作出美味、正宗的蘭溪雞子馃，確保每位學(xué)員都能真正學(xué)到扎實(shí)的手藝

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制,白天班,靈活安排

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

蘭溪雞子馃培訓(xùn)

蘭溪雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，金華各地均有攤店制作出售，但以蘭溪雞子馃最為著名。蘭溪雞子馃形態(tài)豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美。

為什么選擇食為先

課程目標(biāo)

本培訓(xùn)旨在讓學(xué)員深入了解蘭溪雞子馃的歷史文化、制作工藝，熟練掌握從食材挑選、面團(tuán)制作、餡料調(diào)配到餅皮包制、煎制等全流程技術(shù)，確保每位學(xué)員都能制作出正宗、美味的蘭溪雞子馃。同時(shí)，對(duì)于有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員，提供開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，助力其成功開(kāi)啟雞子馃生意。

蘭溪雞子馃教學(xué)內(nèi)容

食材選購(gòu)

蔥、肉等原材料的選擇及處理

設(shè)備介紹

蘭溪雞子粿的設(shè)備器具及注意事項(xiàng)

餡料制作

蘭溪雞子馃口味的餡料制作

成品制作

溫度的掌握以及成品的要求與標(biāo)準(zhǔn)

蘭溪雞子馃賣點(diǎn)有哪些

01

獨(dú)特賣點(diǎn)
餡料十足，口味鮮香，口感極佳，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)
02

設(shè)備講解
烤餅爐、冰箱、工作臺(tái)、不銹鋼盆、煤氣
03

市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
簡(jiǎn)單、方便、快捷、老少皆宜

多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn) 值得信賴

個(gè)性化教學(xué)

根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定個(gè)性化教學(xué)方案。無(wú)論你是毫無(wú)烹飪經(jīng)驗(yàn)的零基礎(chǔ)小白，還是有一定基礎(chǔ)想提升技藝的學(xué)員，亦或是打算創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，都能得到針對(duì)性的教學(xué)指導(dǎo)，滿足不同學(xué)員的多樣化需求。

優(yōu)質(zhì)教學(xué)環(huán)境

配備專業(yè)、齊全的烹飪教學(xué)設(shè)備，整潔、寬敞的教學(xué)場(chǎng)地，為學(xué)員營(yíng)造舒適、便捷的學(xué)習(xí)環(huán)境。在這里，學(xué)員能夠?qū)Ｗ⒂趯W(xué)習(xí)雞子馃制作技術(shù)，享受學(xué)習(xí)的過(guò)程。

無(wú)時(shí)間限制

不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員熟練掌握所有制作技術(shù)，能夠獨(dú)立制作出美味、正宗的蘭溪雞子馃，確保每位學(xué)員都能真正學(xué)到扎實(shí)的手藝。