牛肉串培訓(xùn)班

小班詳詢

課程優(yōu)勢(shì)：提供從選材到成品的全程實(shí)操，學(xué)員可親手制作牛肉串。視頻教程與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)結(jié)合，確保學(xué)員掌握每個(gè)細(xì)節(jié)。鹵水與醬料配方經(jīng)過(guò)多次改良，具有獨(dú)特風(fēng)味，適合市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制,業(yè)余班,靈活安排

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

大牛忙牛肉串培訓(xùn)

在城市的夜晚，總有一些味道，能像魔法一樣，瞬間點(diǎn)燃你的味蕾，驅(qū)散所有的疲憊與煩惱。大牛忙的攤位就像一顆璀璨的明珠，在夜市中散發(fā)著誘人的光芒。攤位周圍彌漫著牛肉烤焦的香氣和熱鬧的人聲，這里是夜貓子們的天堂，是好友聚會(huì)的理想之地?；椟S的燈光下，牛肉串在烤架上跳躍著，發(fā)出“嗞啦嗞啦”的聲響，仿佛在演奏著一曲美味的交響樂(lè)。

課程適合哪類人學(xué)？

餐飲創(chuàng)業(yè)者

可快速掌握核心技術(shù)，開(kāi)啟燒烤事業(yè)。

燒烤愛(ài)好者

提升家庭燒烤水平，享受美食樂(lè)趣。

技能提升者

為已有燒烤經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者提供進(jìn)階學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

緊扣行業(yè)需求，傳授專業(yè)知識(shí)

1
香油制作，香油制作配料及制作方法；
2
孜然粉制作，孜然粉所需材料配表及方法；
3
鹵水調(diào)制，大牛忙秘制鹵水調(diào)制所需配料及方法；
4
其他配料，大牛忙其他配料制作方法；
5
設(shè)備介紹，手把手教你新機(jī)器怎么用還有后期的保養(yǎng)；

教學(xué)優(yōu)勢(shì)就是加分點(diǎn)

食為先小吃

大牛忙牛肉串賣點(diǎn)有？

項(xiàng)目新奇產(chǎn)品新鮮，產(chǎn)品有網(wǎng)紅屬性，有熱度;純手工現(xiàn)串，只為那一口新鮮與美味!理論十實(shí)操，以實(shí)操為主，老師手把手教，學(xué)員自己動(dòng)手制作；起點(diǎn)低餐飲小白也可以做

食為先牛肉串培訓(xùn)特色

提供從選材到成品的全程實(shí)操，學(xué)員可親手制作牛肉串。視頻教程與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)結(jié)合，確保學(xué)員掌握每個(gè)細(xì)節(jié)。鹵水與醬料配方經(jīng)過(guò)多次改良，具有獨(dú)特風(fēng)味，適合市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

課程收獲，帶來(lái)改變

標(biāo)準(zhǔn)化操作流程

學(xué)員熟練掌握牛肉串的串制手法、烤制火候及調(diào)料添加順序，形成標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范，確保出品穩(wěn)定。

靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求

培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖墩{(diào)整配方，鼓勵(lì)學(xué)員在掌握基礎(chǔ)技術(shù)后進(jìn)行創(chuàng)新，滿足多元化消費(fèi)需求。

精準(zhǔn)選材與處理

通過(guò)培訓(xùn)，學(xué)員能夠熟練挑選適合牛肉串的優(yōu)質(zhì)部位（如牛霖肉、黃瓜條），并掌握切割、腌制等關(guān)鍵步驟，確保肉質(zhì)鮮嫩多汁。

獨(dú)特配方傳承

傳授大牛忙品牌歷經(jīng)改良的鹵水與醬料配方，使學(xué)員能制作出具有獨(dú)特風(fēng)味的牛肉串，在市場(chǎng)中形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。